食用蜜桔注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-08-14作者：南豐蜜桔玉林果業(yè)瀏覽：57

橘子是秋冬春季人們經(jīng)常食用的水果。桔子全身是寶，是水果中的佼佼者。因?yàn)樗崽鸲嘀?、軟硬適度、剝食方便，又有止咳之功效，男女老少都愛(ài)吃。

但桔子在食用后，所含的類黃酮物質(zhì)在腸道內(nèi)可被分解和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸，這類物質(zhì)對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的抑制作用。若同食用蘿卜，蘿卜中含有硫氰酸，則會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)甲狀腺的抑制作用，而導(dǎo)致甲狀腺的腫大。

維生素C是一種烯醇結(jié)構(gòu)物質(zhì)，極宜被氧化破壞。尤其是在遇到微量的金屬離子時(shí)，氧化的速度就會(huì)加快千倍左右，豬肝里含有豐富的銅和鐵元素，若與桔子同食，豬肝中的銅和鐵，就會(huì)很快把維生素 C氧化分解，使維生素失去原有的功能。

維生素C缺乏時(shí)，人體膠原蛋白減少，毛細(xì)管脆性增加。另外，還出現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關(guān)節(jié)等出血現(xiàn)象，在您的飲食中一定要做到科學(xué)的配餐，從中汲取更多的營(yíng)養(yǎng)。

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