可傾式夾層鍋的設計，可攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋的結構較簡單，主要的傳動機構為蝸桿傳動，進行了蝸桿傳動設計并進行強度校核；考慮到食品加工過程勞動強度和經(jīng)濟性等問題，在300L可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置，進行了葉輪的設計?？蓛A式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點?？蓛A式夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，可攪拌夾層鍋報價，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

1.可傾式夾層鍋的加熱高效

可傾式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2.可傾式夾層鍋的安全方便

可傾式夾層鍋的內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，可攪拌夾層鍋廠家，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

可攪拌夾層鍋

一、開機前的檢查

1、檢查夾層鍋邊上的蒸汽壓力表是否正常。 2、檢查夾層鍋泄壓閥是否正常。

二、開機運轉

1、將夾層鍋水平放置不可傾斜，可攪拌夾層鍋參數(shù)，打開鍋底疏水閥，將夾層內(nèi)的冷凝水排凈。 2、冷凝水排凈后，將水加入到鍋內(nèi)，打開蒸汽閥門（因夾層鍋容量小，蒸汽閥門最多只能打開一半）。

3、當水加熱到一定溫度后，逐步關小閥門，水燒開后把閥門關閉。

4、倒水時，工作人員站在夾層鍋側面，旋轉右邊的螺桿轉盤，出水口對準裝水容器，以免熱水濺出。

可攪拌夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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