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娃哈哈天眼晶睛里面的維生素A有什么作用
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干|眼病因子,是一個(gè)具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動(dòng)物性食物來源的維生素A1、A2兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。
維生素A1多存于哺乳動(dòng)物及咸水魚的肝臟中,維生素A2常存于淡水魚的肝臟中。由于維生素A2的活性比較低,所以通常所說的維生素A是指維生素A1。
維生素A對(duì)于維持人體正常的視覺功能非常重要
眼睛的光感受器是視網(wǎng)膜中的桿狀細(xì)胞和錐狀細(xì)胞。這兩種細(xì)胞都存在有感光色素,即感弱光的視紫紅質(zhì)和感強(qiáng)|光的視紫藍(lán)質(zhì)。視紫紅質(zhì)與視紫藍(lán)質(zhì)都是由視蛋白與視黃醛所構(gòu)成的。視紫紅質(zhì)經(jīng)光照射后,11-順視黃醛異構(gòu)成反視黃醛,并與視蛋白分離而失色,此過程稱“漂白”。若進(jìn)入暗處,則因?qū)θ豕饷舾械囊曌霞t質(zhì)消失,故不能見物。
分離后的視黃醛被還原為全反式視黃醛,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榉词揭朁S酯(或異構(gòu)為順式)并儲(chǔ)存于色素上皮中。由視網(wǎng)膜中視黃酯水解酶,將視黃酯轉(zhuǎn)變?yōu)榉词揭朁S醇,經(jīng)氧化和異構(gòu)化,形成11-順視黃醛。再與蛋白重新結(jié)合為視紫紅質(zhì),恢復(fù)對(duì)弱光的敏感性,從而能在一定照度的暗處見物,此過程稱“暗適應(yīng)”(DarkAdaptation)。由肝臟釋放的視黃醇與視黃醇結(jié)合蛋白(RBP)結(jié)合,在血漿中再與前白蛋白結(jié)合,運(yùn)送至視網(wǎng)膜,參與視網(wǎng)膜的光化學(xué)反應(yīng),若維生素A充足,則視紫紅質(zhì)的再生快而完全,故暗適應(yīng)恢復(fù)時(shí)間短;若維生素A不足,則視紫紅質(zhì)再生慢而不完全,故暗適應(yīng)恢復(fù)時(shí)間延長,嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生夜盲癥(NightBlindness)。
由此可見,維生素A對(duì)于維持人體正常的視覺功能,保護(hù)視力有非常重要的意義。
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