食為先的宵夜培訓班項目非常豐富，除了燒烤以外，還包括：萬州烤魚、重慶紙包魚、麻辣燙，酸辣粉、炭燒牛蛙、柴火雞、豬肚包雞、炒田螺、炒花甲、油燜大蝦等等美食可以學習，歡迎實地考察了解，品嘗味道。

這個世界沒有什么是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就再來一頓。

燒烤的做法有很多種類，就烤制的方式來說一般有明火，暗火之分，就烤制材料來分有炭火，電烤，紅外線烤等。常見的設備有木炭燒烤架，電爐，紙上燒烤，鐵板燒烤，瓦缸燒烤；就味道上比，還是傳統(tǒng)的果木炭烤制，味道好。其他一些烤制顯得比較清爽些而已。環(huán)境比碳烤的干凈。

燒烤的食材非常廣泛，一般有肉類，骨頭類，蔬菜類，海鮮類，水果類，基本上只要能吃的，都能夠烤制，這也是上古時期人類愛吃的一種方式。

就燒烤的制作方法來說一般有現(xiàn)殺現(xiàn)烤，這種燒烤主要秘方就是靠撒料來調制味道；還有一種要腌制，首先讓食材入味，然后在烤制。燒烤，一年四季都可以做的小吃，大江南北都愛吃，想小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友，學燒烤技術去擺攤開店確實是一個不錯的選擇！在食為先學習燒烤培訓，主要有一下幾點：

1、燒烤食材的分類處理
2、燒烤秘制飄香油制作
3、燒烤秘制飄香粉制作
4、燒烤秘制刷料制作
5、燒烤秘制蘸料制作
6、特色蒜蓉制作
7、各種肉類，脆骨類腌制配方制作
8、各種燒烤的火候掌控技術

食為先燒烤項目培訓是非常熱門的項目，想學燒烤技術的朋友可以了解一下，在食為先能學習到多種食材的燒烤制作做法！全部配方做法技術由專業(yè)師傅手把手教學，自己親自實操學習，每年都有很多想開燒烤店的朋友到食為先學習，有興趣的朋友可以去了解一下！



上海嘉定食為先小吃培訓地址：上海市嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)璟庭壹號商業(yè)街2樓(隔白銀路地鐵站1000米)
上海松江食為先培訓地址：上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵九號線洞涇地鐵站1號出口

【東莞總部】“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學！ 成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定。