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    下洋泡鴨爪配方,龍巖泡鴨爪做法#龍巖泡鴨爪產(chǎn)于福建龍巖,屬小吃類,是早點(diǎn)、夜宵、茶食或席間的點(diǎn)綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品。它是基于重慶泡鳳爪而來,但是在風(fēng)格上有巨大的改變,不再是又辣又葷的食品,而是成為可以在飯后助消化的“素菜”。龍巖泡鴨爪由酸微辣為主,吃起來不再感覺有鴨爪的味道??诟懈侍饚幔ú糠治⒗保?,沒有肉質(zhì)的感覺。龍巖泡鴨爪在09年正式出現(xiàn)在各個大街小巷甚至小型商店柜臺以1元1個散裝出售。


    正宗福建龍巖泡鴨爪的家常做法及簡易配方(1斤)

        1、洗凈剁開,過一下開水去除血腥味;   

        2、鍋內(nèi)加水,姜料酒八角桂皮鴨爪鍋開后燒半分鐘熄火撈出沖涼洗凈再放入涼開水盒內(nèi)涼透;   

        3、腌泡盒中先放超濃縮龍巖泡鴨爪泡汁(190ml)或瓶裝白醋(約60ml)+泡山椒(30g)+花椒+白糖+味精+鹽+水(適量);   

        4、將涼開水盒中鴨爪撈出放入腌泡方盒內(nèi)放入冰箱24-48小時即可食用。

        5、一般一次鹵汁可用2次。

     


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    ?? 泡鴨爪復(fù)合泡粉主要成分原料:全天然香草、艾葉、殼聚糖、香辛料等結(jié)合現(xiàn)代工藝科學(xué)復(fù)合而成,與市場同類產(chǎn)品相比:具有效果佳、添加量少、價格合理、物有所值。?
    ?? 泡鴨爪香油主要成分:采集多種天然動物脂肪提取物及天然等同香料精制而成。與市場同類產(chǎn)品相比:具有成分高、添加量少、價格合理、留香久。具有較自然純正的風(fēng)味香氣,且肉質(zhì)口感強(qiáng),留香久,添加量少。且耐溫耐凍性好,產(chǎn)品的適用性非常廣泛。
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    產(chǎn)品價格:面議
    發(fā)貨地址:湖北荊州包裝說明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號:101224973公司編號:8928955
    洪湖市新堤玄記熟食店 楊玄先生 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 15927895434
    相關(guān)產(chǎn)品:泡鴨爪,龍巖泡鴨爪,下洋泡鴨爪
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