八匠鼎隸屬于廣州市八匠鼎企業(yè)品牌管理有限公司旗下一家專業(yè)從事釀酒技術(shù)科研、技術(shù)推廣，釀酒設(shè)備制造、原料的生產(chǎn)銷售、高端品牌酒生產(chǎn)銷售為一體的綜合性企業(yè)品牌。品牌酒企建廠已有100多年歷史，位于中國酒都茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，1996年企業(yè)轉(zhuǎn)型對外推廣轉(zhuǎn)讓釀酒技術(shù)，服務(wù)各酒企，從設(shè)備、原料供應(yīng)到技術(shù)指導(dǎo)售后服務(wù)為一體，擁有旗下5家技術(shù)培訓(xùn)基地，全國代理商經(jīng)銷商100多家，擁有機械設(shè)備制造廠，酒曲原料廠，網(wǎng)絡(luò)推廣中心、技術(shù)研發(fā)中心、營銷策劃中心、售后服務(wù)指導(dǎo)中心。釀酒設(shè)備采用進口鋼材食用級不銹鋼鎳鉻鈦304材質(zhì)制造而成，由國內(nèi)一百多名頂級機械工程師設(shè)計打造而成，其功能和品質(zhì)產(chǎn)能優(yōu)于同類設(shè)備25%以上、榮獲消費者最信賴十大質(zhì)量品牌之稱，酒曲生產(chǎn)耗資數(shù)千萬引進德國領(lǐng)先技術(shù)無菌培育曲料生產(chǎn)線，設(shè)計多酶混合發(fā)酵培育技術(shù)、原料采用純中藥與增香母菌研制而成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生熟兩用酒曲，比傳統(tǒng)產(chǎn)量高出20%，品質(zhì)達到國家優(yōu)級標準，是全國酒廠首選曲料。
       由50多位自身釀酒技術(shù)專家編著《新工藝釀酒技術(shù)》藝術(shù)與光碟，并成功獲得國際發(fā)行刊號，把中國人的白酒技術(shù)推向世界；
研制的釀造蒸餾設(shè)備和分體式高效節(jié)能釀造蒸餾設(shè)備，獲得2項國家認證專利；釀造蒸餾設(shè)備獲得世界華人科學技術(shù)發(fā)明大獎；
2003年，八匠鼎·酒龍頭酒械新工藝釀酒技術(shù)在北京被評為“全國重點推廣項目”；    
　　2006年，2008年，2010年，2011年，2013年連續(xù)獲得中國質(zhì)量AAA+級信用級企業(yè)；    
　　2009年，八匠鼎·酒龍頭酒械生產(chǎn)的“一本萬利”牌白酒蒸餾設(shè)備被評為“中國著名品牌”；  
　　2010年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“全國致富明星最佳致富項目獎”；    
　　2012年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“消費者最信賴十大釀造機械質(zhì)量品牌”；    
　　2013年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“中國著名品牌”；
　　2013年，八匠鼎·酒龍頭酒械所擁有的“前源”商標被評為中國著名商標，質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”；
　　2015年，八匠鼎·酒龍頭酒械獲得了中國產(chǎn)品質(zhì)量安全流通協(xié)會“AAAA級單位；  
　　2016年，八匠鼎·酒龍頭酒械獲得中國3·15誠信品牌企業(yè)；
　　2016年，八匠鼎·酒龍頭酒械成為中華長壽養(yǎng)生酒文化系列活動推廣基地；
　　2018年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評選為“中國酒類釀造行業(yè)優(yōu)選品牌”；