保鮮冷庫(kù)門(mén)使用
1、為防止冷庫(kù)門(mén)損壞,請(qǐng)輕開(kāi)輕關(guān)庫(kù)門(mén)。
2、為防止冷氣外泄請(qǐng)快速關(guān)閉冷庫(kù)門(mén),避免冷庫(kù)風(fēng)機(jī)因冷庫(kù)門(mén)長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)放,熱氣侵入造成翅片結(jié)霜嚴(yán)重,導(dǎo)致冷庫(kù)制冷不良。
保鮮冷庫(kù)商品正確陳列
庫(kù)內(nèi)擺放商品時(shí)注意不要將冷庫(kù)風(fēng)機(jī)的吸/排風(fēng)口擋住,應(yīng)保持吸/排風(fēng)暢通,冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔5cm以上,以利冷風(fēng)流通。
保證出風(fēng)口及吸入口的暢通
經(jīng)常可以看到吸入口被商品堵塞,這樣會(huì)使冷氣的吸入量減少,造成冷卻能力下降,導(dǎo)致商品損壞。
保鮮冷庫(kù)溫控器
溫控器可以調(diào)整冷庫(kù)溫度、除霜時(shí)間、除霜次數(shù)等參數(shù)。
保鮮冷庫(kù)頂不能堆放雜物
保鮮冷庫(kù)頂部為非承重設(shè)計(jì),而且有冷媒配管及電氣管線布設(shè),不允許用戶堆放物品,以免造成意外損壞。冷庫(kù)燈開(kāi)關(guān)人走燈熄。
商品存放注意庫(kù)內(nèi)設(shè)備
保鮮冷庫(kù)每次進(jìn)貨量一般不超過(guò)冷庫(kù)總?cè)萘康?0%。進(jìn)貨時(shí)注意不要損壞下水管、冷媒管等。
保鮮冷庫(kù)內(nèi)定期清洗
定期清洗冷庫(kù)以免發(fā)生異味,清洗時(shí),請(qǐng)先關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。注意不要讓水浸入庫(kù)燈開(kāi)關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等處
保鮮冷庫(kù)除霜
保鮮冷庫(kù)除霜是電加熱自動(dòng)除霜方式,在夏季空氣濕度大時(shí),容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。請(qǐng)不要用硬物鑿擊冰塊,容易造成蒸發(fā)器盤(pán)管泄露。正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除去冰塊,然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。
人民生活水平越來(lái)越高,對(duì)生鮮食品的需求越來(lái)越大,而要保持生鮮食品的品質(zhì),就需要建冷庫(kù),保鮮冷庫(kù)有大型冷庫(kù),保鮮中型冷庫(kù),小型冷庫(kù)。大、中、小型保鮮冷庫(kù)的安裝要求有哪些呢?
保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)安全要求:
1.保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足消防的有關(guān)規(guī)定。
2.設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備,應(yīng)設(shè)有圍欄,禁止非操作人員進(jìn)入,并設(shè)置標(biāo)識(shí)。高壓貯液器設(shè)在室外時(shí),應(yīng)有遮陽(yáng)棚。
3.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫(kù)應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。
4.在制冷機(jī)房門(mén)口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開(kāi)關(guān),此開(kāi)關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開(kāi)關(guān)。
5.對(duì)于氨制冷系統(tǒng)的機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置;事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用防爆型電機(jī),當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時(shí),應(yīng)能保證事故排風(fēng)機(jī)的可靠供電。事故排風(fēng)機(jī)的過(guò)載保護(hù)宜作用于信號(hào)報(bào)警系統(tǒng)而不直接停排風(fēng)機(jī)。事故排風(fēng)機(jī)的控制按鈕箱應(yīng)在氨壓縮機(jī)房門(mén)外側(cè)的墻內(nèi)暗裝。
6.氨壓縮機(jī)房、高低壓配電室須布置應(yīng)急照明,照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30分鐘。機(jī)房照明燈具選用防爆燈具,照度宜為50-70Lx。
7.氨壓縮機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度自動(dòng)測(cè)量裝置,當(dāng)氨氣濃度接近爆炸下限的10%時(shí),應(yīng)能發(fā)出報(bào)警信號(hào)。
8.每臺(tái)制冷壓縮機(jī)、泵、冷卻塔等設(shè)備電機(jī)應(yīng)裝設(shè)電流表;同一臺(tái)空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺(tái)電機(jī)時(shí)可共用一塊電流表,共用一組控制電器及短路保護(hù)電器,但每臺(tái)電機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置過(guò)載保護(hù)。
9.機(jī)房門(mén)應(yīng)向外開(kāi)。門(mén)的數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開(kāi)。
10.保鮮冷庫(kù)須設(shè)變配電室,并應(yīng)盡量靠近壓縮機(jī)房。
11.每臺(tái)制冷壓縮機(jī)應(yīng)在機(jī)組控制臺(tái)上裝設(shè)緊急停車按鈕。
12.機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置檢修、操作的安全通道。
13.庫(kù)房閣樓層內(nèi)不得裝置電氣設(shè)備及敷設(shè)電氣線路。
14.冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫(kù)和穿堂等處照明的照度不應(yīng)低于20Lx;加工間、包裝間等處照明的照度不應(yīng)低于50Lx。
15.在易泄漏氨及氨液較集中的位置應(yīng)在頂部設(shè)置氨稀釋噴淋裝置。
16.保鮮冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開(kāi)吊頂式空氣冷卻器和頂排管,在庫(kù)內(nèi)操作通道重點(diǎn)布燈,在貨位內(nèi)可均勻布置。
17.凡采用機(jī)械通風(fēng)作為地下土壤防凍的冷庫(kù),通風(fēng)機(jī)應(yīng)能根據(jù)地下加熱層的溫度自動(dòng)運(yùn)行。
18.庫(kù)房?jī)?nèi)照明開(kāi)關(guān)應(yīng)采用防潮型開(kāi)關(guān)或氣密式開(kāi)關(guān),每間庫(kù)房的照明開(kāi)關(guān)應(yīng)集中安裝于該間庫(kù)房的門(mén)外,并應(yīng)遠(yuǎn)離門(mén)口布置。
19.庫(kù)房?jī)?nèi)燈具安裝高度等于或小于2.2m時(shí),應(yīng)采用AC24V安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線(PE線)。
20.低于0℃的冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)動(dòng)力及照明線路均應(yīng)采用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜,并宜明敷。
21.穿過(guò)庫(kù)房隔熱層的電氣線路,必須采取可靠的防火及防止產(chǎn)生冷橋的措施。
22.保鮮冷庫(kù)電梯應(yīng)由低壓配電室以專用回路配電。
23.氨壓縮機(jī)房應(yīng)設(shè)控制室于機(jī)房一側(cè),起動(dòng)及正常運(yùn)行中會(huì)產(chǎn)生火花的動(dòng)力設(shè)備的啟動(dòng)控制設(shè)備、庫(kù)房溫度遙測(cè)、記錄儀表等應(yīng)布置在控制室內(nèi)。