銀川訂購(gòu)大閘蟹蟹券，佳節(jié)之日，更能增添一道美味：隨著中秋節(jié)的腳步漸近，很多公司和個(gè)人開(kāi)始采購(gòu)各類中秋禮品，一句話蘇蟹閣陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券你買(mǎi)了嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券正成為中秋人們走訪親友的潮流方式，蟹之家陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券設(shè)計(jì)精美，攜帶方便、全國(guó)近五十家門(mén)店通兌，送貨上門(mén)的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券更是受到消費(fèi)者的青睞。

為了大閘蟹的高品質(zhì)和口感，蟹之家從捕撈、挑選、捆綁、包裝到空運(yùn)，建立起了一條快捷完善的大閘蟹供應(yīng)鏈。蘇蟹閣的二次挑選、暫存、打包、配送到城市門(mén)店，整個(gè)環(huán)節(jié)不超過(guò)12小時(shí)，使各地專賣(mài)店都能供應(yīng)跟原產(chǎn)地一樣的好蟹，極大的保證了大閘蟹的標(biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)穩(wěn)定性。每一只蟹，在蘇蟹閣的嚴(yán)格篩選之下，都是“肉肥鮮美”的。

懂蟹者，一定要吃當(dāng)天蟹，隔天蟹會(huì)走味兒。一般人可能吃不出什么子丑寅卯，而懂蟹者知道，活蟹不一定就是新鮮蟹。有經(jīng)驗(yàn)者，把蟹置入冰箱，10日而仍活，只是消瘦了許多，肉質(zhì)也自然要懈怠了許多。當(dāng)天蟹，肉緊貼在殼上，很有咬口;隔天蟹脫水，肉殼分開(kāi)，肉干澀。

要想養(yǎng)好蟹，首先一個(gè)重要因素便是種好水中的水草。在這兒的養(yǎng)殖基地，種植的水草以苦草、菹草、等大閘蟹喜食的水生植物為主，在養(yǎng)蟹行業(yè)流傳著一句話“蟹大小，看水草”，可見(jiàn)水草對(duì)于大閘蟹體格以及重量都有很大的影響。同時(shí)，水草是大閘蟹的天然餌料之一，并能起到良好的凈化水質(zhì)的作業(yè)要想養(yǎng)好蟹，水質(zhì)很重要。湖水之于大閘蟹相當(dāng)于空氣之于人類。良好的水質(zhì)能夠幫助大閘蟹及時(shí)換氧。同時(shí)，好的水質(zhì)中會(huì)富含多種微量元素，尤其是其中的鈣物質(zhì)，更是促進(jìn)大閘蟹換殼的重要元素。只有大閘蟹及時(shí)換殼，不斷補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能夠保證蟹體發(fā)育，保證產(chǎn)出個(gè)大體重的好蟹

要想養(yǎng)好蟹，湖底泥沙是關(guān)鍵。在大閘蟹生長(zhǎng)過(guò)程中，大多數(shù)時(shí)候是爬在湖低。因而，湖底的泥沙就相當(dāng)于大閘蟹的床榻，床鋪的軟硬厚薄都會(huì)對(duì)大閘蟹的生長(zhǎng)造成影響。蓮花島周邊的陽(yáng)澄湖水域，湖底的泥沙厚度適中。對(duì)于大閘蟹而言，太厚的泥沙容易影響大閘蟹健康的呼吸，不僅會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在大閘蟹的蟹鰓中，而且更會(huì)影響大閘蟹的質(zhì)量。而太薄則無(wú)法成為大閘蟹的棲息場(chǎng)所，影響大閘蟹的生長(zhǎng)

雖然活蟹并不一定新鮮，但是買(mǎi)蟹時(shí)活蟹還是重要的，如果可以的話，可以把繩子解開(kāi)，讓蟹跑跑看，如果跑得很快的，相對(duì)比較新鮮。表面一定要是“青背、白肚、金爪、黃毛”，這樣才會(huì)肥美，而且說(shuō)明是清水中長(zhǎng)大的。根據(jù)大閘蟹的生長(zhǎng)特點(diǎn)，中秋節(jié)前后三四兩的蟹正當(dāng)時(shí)，而過(guò)大過(guò)小都會(huì)很空。中秋節(jié)五兩以上的可在10月底捕食，那時(shí)會(huì)完全成熟。

選擇蟹之家陽(yáng)澄湖大閘蟹，就不會(huì)再有上述這些問(wèn)題的發(fā)生，因?yàn)槲覀兪顷?yáng)澄湖大閘蟹直營(yíng)連鎖專賣(mài)店，我們所售的每只蟹都來(lái)自陽(yáng)澄湖，我們不會(huì)虛標(biāo)高價(jià)，分量差也是在水產(chǎn)品的常規(guī)范圍內(nèi)

為了迎接中秋、國(guó)慶的到來(lái)，蟹之家特推出了多款不同規(guī)格的禮券/禮盒，可供您任意選擇，您也可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行訂購(gòu)，并且放心饋贈(zèng)客戶以及親朋好友