潮式的味道較濃，廣式的味道較淡。

? ? ? ?紅豆沙而糖的溶度，也是潮州的甜。廣式的甜品(糖水)，一般比較講究效果，比如說，他們是為了要求清潤(rùn)、要求溫補(bǔ)而去烹制糖水的，但是潮人之進(jìn)甜湯，網(wǎng)紅甜品蛋糕哪家好吃，一般卻只供零食，求享口腹之我樂而已。潤(rùn)不潤(rùn)，補(bǔ)不補(bǔ)，并不特別縈心。因此，網(wǎng)紅甜品蛋糕有哪些種類，潮州的綠豆湯，對(duì)于綠豆，只要煮到略為'開花'，就可以加糖進(jìn)食。天氣熱時(shí)，雖孕婦一樣毫無禁忌。但廣府人對(duì)于綠豆粥，卻是不輕率進(jìn)食的，而且對(duì)于綠豆一定要燒到起沙，還要調(diào)配廣皮之類的藥物，說這樣才不至于過度寒涼。即使如此，哪有網(wǎng)紅甜品蛋糕賣的，一般身體稍弱，或自認(rèn)虛虧的人，見了還是敬謝不敏。

最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的。

這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷1信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。

在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁，西方國家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。

? ? ? ?舊京時(shí)什剎海荷花市場(chǎng)是特別大的冰食市場(chǎng)，什剎海會(huì)賢堂飯莊的什錦冰盤則聞名京城。'帝城六月日停午，網(wǎng)紅甜品蛋糕，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。'詩人楊萬里的詩，正詠出夏日里御熱溽暑喜用冰的情景。

? ? ? ?直到13世紀(jì)意大利旅行家馬可·波羅離開中國時(shí)，才把中國冰淇淋的制作方法帶到意大利 ，以后有傳到法國和英國。后英國商人又將冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷蘭化學(xué)家普利斯特創(chuàng)造了一種能解渴消暑的'荷蘭1水'，也就是現(xiàn)在的汽水。1920年，美國一名商人成功研制了冰淇淋。

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