眼瞅著中秋節(jié)也不遠了，超市里的高價月餅讓人眼花繚亂，年年剁手節(jié)，花錢買月餅禮盒送人，倒不如自己動手做起來劃算，沒有防腐劑，也沒有任何抵擋配料，讓家人和親朋好友吃一次自己親手制作的月餅。學(xué)到的技能也可做私房烘焙產(chǎn)品，今年冰皮月餅更受歡迎，精致唯美的造型，專業(yè)的手工技術(shù)，顏值與口感并存，是接單利器。

法式冰皮月餅口感清爽，甜而不膩，采用餡中餡的包制，調(diào)制的內(nèi)餡，入口即化的第二層餡與Q彈爽口的面皮三層口感完美搭配，讓人口齒留香，操作自如，不用烤箱，也是中秋爆款產(chǎn)品。

?法式冰皮月餅與傳統(tǒng)冰皮月餅的區(qū)別①不添加任何色素，高顏值又健康②秘方，十種口味內(nèi)陷也可做十種法甜夾心，美味又實用③易保存不變硬，可冷凍保存20天左右，回溫不變硬，口感如新④顏值和口味爆表，送禮佳品⑤私房，店面中秋接單利器。
【課程內(nèi)容】①，6種面皮的制作，掌握好如何做出細膩Q彈爽口的冰皮。②，10款內(nèi)陷的制作，每款內(nèi)陷精心調(diào)制，甜而不膩，滿足不同人群的需求。③，餡中餡月餅包制手法，熟練掌握可運用到其他月餅上④，壓模成型手法，掌握如何壓出完美花案。10款內(nèi)陷：熱帶芒果，樹莓荔枝，藍莓芝士，濃香芝麻，奶黃流心，火爆榴蓮，檸檬薄荷，巧克力茉莉，養(yǎng)生燕窩，甜蜜鳳梨檸檬薄荷樹莓荔枝濃香黑芝麻甜蜜鳳梨流心奶黃茉莉巧克力養(yǎng)生燕窩火爆榴蓮熱帶芒果

【報名須知】

*報名方式以學(xué)費訂金1000元到賬為報名成功，訂金不退，不接受口頭報名

*如因個人原因不能準(zhǔn)時參加課程請?zhí)崆?0天通知延期一次，在上課時補齊學(xué)費余款

*此課程僅限報名者本人，不可親友陪同

*費用包含原材料費和課時費等，為一次性費用，不會有后期收費

?公眾號：金比亞職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 歡迎關(guān)注

西安市未央?yún)^(qū)金比亞職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校系陜西省人力資源和社會保障機構(gòu)批準(zhǔn)設(shè)立的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校擁有優(yōu)秀的師資團隊,優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境，國際專業(yè)進口設(shè)備，獨立小班授課，中西合并的特色教學(xué)課程，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。學(xué)校理念：創(chuàng)立一個多元化的國際教育平臺，傳播西式餐飲文化的同時結(jié)合東西方文化，開創(chuàng)獨具一格的餐飲文化培訓(xùn)機構(gòu)；學(xué)校宗旨：引進國際職業(yè)培訓(xùn)先進模式，與市場接軌不斷改革創(chuàng)新，努力培養(yǎng)出中西方餐飲的優(yōu)秀人才，并與時代同步發(fā)展。培訓(xùn)項目Courses introduction咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師、西式面點師注：以上培訓(xùn)項目常年開設(shè)專業(yè)白班、晚班、周末班及興趣班