氣調(diào)保鮮冷庫貯藏的優(yōu)點:
1、綠色貯藏:在果品氣調(diào)貯藏過程中,由于低溫、低氧和相對較高的二氧化碳的相互作用,基本可以抑制侵染性i病害的發(fā)生,貯藏過程中基本不用化學藥物進行防腐處理。
2、貯藏時間長:氣調(diào)貯藏綜合了低溫和調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境氣體成分兩方面的技術(shù),極大程度地抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,使得果品貯藏期得以較大程度地延長。
3、貨架期長:經(jīng)氣調(diào)貯藏后的水果由于長期處于低氧和較高二氧化碳作用,在解除氣調(diào)狀態(tài)后,仍有一段很長時間的“滯后效應(yīng)”。在相同貯藏時間的條件下,氣調(diào)貯藏的果實出庫后比冷藏具有更長的“壽命”,便于果實長途運輸和外銷。
4、保鮮效果好:多數(shù)中晚熟蘋果及鴨梨等水果經(jīng)長期貯藏后,仍然色澤艷麗,果柄青綠、風味純正、外觀豐滿,與剛采收時相差無幾。
冷庫應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來源可靠的地方,冷庫安裝廠家,庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。
冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,冷庫安裝報價,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設(shè)置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。
冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂,也有用聚ben的(防潮性不好),以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),增加熱負荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫建造廠家,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,合肥冷庫,實行科學管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用。一般冷庫工程中多由制冷機制冷:利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā).吸收貯抽庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降淚的目的。
我司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、集成、維護為一體的專業(yè)冷庫承建商,可根據(jù)客戶的要求提供制冷庫項目的規(guī)劃、設(shè)計咨詢,并承擔冷庫和工藝制冷系統(tǒng)交鑰匙工程,主要產(chǎn)品有:保鮮冷庫,冷藏冷庫,冷凍冷庫,速凍冷庫,雙溫冷庫,組合式冷庫,氣調(diào)冷庫,環(huán)境氣侯室,實驗室冷庫等制冷設(shè)備。產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域如:冷庫,食品冷庫(肉制品冷庫、速凍食品冷庫、蔬果冷庫、茶葉冷庫、粉絲冷庫,海帶冷庫等等),種子儲存冷庫,鮮花冷庫等。