小米的好處和種植方法

今天我來(lái)說(shuō)一說(shuō)小米又哪些好處，和種植方法。一是開(kāi)胃：很多人知道小米粥有營(yíng)養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候，小米粥的作用不亞于開(kāi)胃菜。 很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候，小米粥的作用不亞于開(kāi)胃菜。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。、

一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，而現(xiàn)在被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時(shí)，沒(méi)胃口、沒(méi)食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動(dòng)力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實(shí)，有一樣健胃食品是最綠色也最沒(méi)有副作用的，那就是小米?！侗静菥V目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不過(guò)，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。二是安神養(yǎng)心人到中年的孫玉玲精神飽滿、聲音鏗鏘有力，看起來(lái)比她的實(shí)際年齡要年輕許多。采訪中，她告訴記者：“我可以說(shuō)是一個(gè)工作狂，以前飲食起居都經(jīng)常沒(méi)有規(guī)律，身體長(zhǎng)年處于亞健康狀態(tài)。

2006年，聽(tīng)了一堂健康講座后，我才逐步有了保健養(yǎng)生的意識(shí)。開(kāi)始尋找總結(jié)適合自己的養(yǎng)生方法，現(xiàn)在我的身體已經(jīng)相當(dāng)健康了，自己都覺(jué)得年輕了很多?！睂O玉玲養(yǎng)生方案：早上 晨起先喝一杯水，沖洗一下腸胃，會(huì)覺(jué)得神清氣爽，而且長(zhǎng)期堅(jiān)持還能有效地調(diào)理便秘。另外，早飯一定要吃，她的經(jīng)驗(yàn)就是喝玉米粥，因?yàn)樗胸S富的維生素A，能夠養(yǎng)眼，會(huì)讓人感覺(jué)很有精神。如果時(shí)間允許，她早上還會(huì)做一涼一熱的菜搭配著吃。比如：做黃瓜就可以放點(diǎn)兒蒜進(jìn)去，因?yàn)辄S瓜偏涼性，而蒜屬于熱性，可以中和一下，這樣吃起來(lái)就比較健康了晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪稱五谷之王，具有安眠、養(yǎng)胃、助消化、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。晚飯后 “運(yùn)動(dòng)是人的自然養(yǎng)生法”。每天晚飯后，孫玉玲通常會(huì)步行到2.5公里外的地方跳舞。睡前 用溫水泡腳是孫玉玲每天的必修課。她說(shuō)：“水不要太燙，不然會(huì)刺激皮膚，比溫水稍熱，三四十度最好，泡半個(gè)小時(shí)左右，等到身上感覺(jué)微微發(fā)汗就可以了。”

她特地說(shuō)明，剛開(kāi)始泡的時(shí)候可能不出這個(gè)效果，但是一個(gè)月之后基本就會(huì)出這個(gè)效果了。精秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水能力。加深耕層，利于小米根系下扎，使植株生長(zhǎng)健壯，從而提高產(chǎn)量。秋深耕一般20厘米以上，結(jié)合秋耕最好一次施入基肥。所以，在秋季整地中要作好深翻、保墑工作，才能保證小米發(fā)芽出苗所需水分。輪作倒茬：小米不宜重茬，連作一片病害嚴(yán)重，雜草多，土壤中的營(yíng)養(yǎng)要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于小米豐產(chǎn)豐收。小米較為適宜的前茬依次是豆、馬鈴薯、甘薯、麥、玉米等茬。為配合“小米鲊”生產(chǎn)，擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬?；试诓シN前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，高產(chǎn)田以7.5～11.2萬(wàn)公斤/hm2為宜，中產(chǎn)田為2.2～6.0萬(wàn)公斤/hm2。如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好?；室郧锸┗蛟绱菏┤敕N肥在小米生產(chǎn)中已作為一項(xiàng)重要的增產(chǎn)措施而廣泛使用。氮肥做種肥，一般可增產(chǎn)10%左右，但用量不宜過(guò)多。以硫酸銨作種肥時(shí)，用量以37.5公斤/ hm2為宜，尿素11.3～15公斤/hm2為宜。追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是抽穗前15～20天的孕穗階段，一般以純氮75公斤/ hm2左右為宜。氮肥較多時(shí)，分別在拔節(jié)始期施“座胎肥”， 孕穗期追施“攻粒肥”。在小米生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)和子粒灌漿。田1、保全苗：小米子粒較小，種子所含能量物質(zhì)不多，如果出現(xiàn)干旱，容易造成田缺苗而斷壟，因此要加強(qiáng)田間管理。一般在出苗后2～3片葉時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)種，5～6片時(shí)進(jìn)行間定苗。

2、蹬苗促壯：在水肥條件好、幼苗生長(zhǎng)旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹬苗。蹬苗方式主要在2～3葉時(shí)及時(shí)控制肥水、深中耕等3、中耕除草：小米的中耕管理大多在幼苗期、拔節(jié)期和孕穗期，一般2～3次。第一次中耕結(jié)合間定苗進(jìn)行，中耕掌握淺鋤、細(xì)碎土塊、清除雜草的技術(shù)。第二次中耕在拔節(jié)期間，并結(jié)合灌水追肥進(jìn)行。中耕要深，同時(shí)進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度一般一4～5厘米為宜。中耕松土除草之外，同時(shí)要進(jìn)行高培土，以促進(jìn)根系發(fā)育，防止倒伏。4、病蟲(chóng)害防治①選用抗（耐）病品種或無(wú)病良種：發(fā)生黑穗病時(shí)，無(wú)病或病害較輕的田塊，收獲前選擇無(wú)病穗作種子，對(duì)黑穗病有一定的防治作用。

小米種植技術(shù)

小米也稱作粟米，是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類(lèi)植物，禾木本的一種，原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，后發(fā)展到各地都有不同程度種植。今天小編就帶您了解下小米的種植方法。

小米種植技術(shù)采用無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，技術(shù)路線：輪作倒茬→精細(xì)整地→施肥→選種→種子處理→播種→田間管理→收獲貯藏→包裝運(yùn)輸。

小米種植技術(shù)

一、輪作倒茬

小米不宜重茬，連作一片病害嚴(yán)重，雜草多，土壤中的營(yíng)養(yǎng)要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于小米豐產(chǎn)豐收。小米較為適宜的前茬依次是豆、馬鈴薯、甘薯、麥、玉米等茬。為配合“小米鲊”生產(chǎn)，擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬。

二、精細(xì)整地

秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水能力。加深耕層，利于小米根系下扎，使植株生長(zhǎng)健壯，從而提高產(chǎn)量。秋深耕一般20厘米以上，結(jié)合秋耕最好一次施入基肥。所以，在秋季整地中要作好深翻、保墑工作，才能保證小米發(fā)芽出苗所需水分。

小米種植技術(shù)

三、施肥

基肥在播種前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，高產(chǎn)田以7.5~11.2萬(wàn)公斤/hm2為宜，中產(chǎn)田為2.2~6.0萬(wàn)公斤/hm2.如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好?；室郧锸┗蛟绱菏┤胼^好。

種肥在小米生產(chǎn)中已作為一項(xiàng)重要的增產(chǎn)措施而廣泛使用。氮肥做種肥，一般可增產(chǎn)10%左右，但用量不宜過(guò)多。以硫酸銨作種肥時(shí)，用量以37.5公斤/ hm2為宜，尿素11.3~15公斤/hm2為宜。

追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是抽穗前15~20天的孕穗階段，一般以純氮75公斤/ hm2左右為宜。氮肥較多時(shí)，分別在拔節(jié)始期施“座胎肥”， 孕穗期追施“攻粒肥”.在小米生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)和子粒灌漿。

在生產(chǎn)中逐步推廣測(cè)土施肥。

小米種植技術(shù)

四、播種

1、選用良種與種子處理：選用的良種主要為“黃平糯小米”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”。此外可選擇省外的“噸谷1號(hào)”、“豫谷5號(hào)”、“豫谷7號(hào)”、“豫谷9號(hào)”、“沁州黃小米”、“吉林綠小米”等品種。小米在播種前進(jìn)行種子處理，處理的方法有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等。藥劑拌種可以防治黑穗病和地下害蟲(chóng)等。

2、播種期與播種方式：適期播種是保證小米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。一般在4月上旬至5月上旬（谷雨前后）播種為宜。播種方式有溝播、平作、壟作。溝播，也稱壟溝或平溝種植，在旱坡地上采用較多，優(yōu)點(diǎn)是保水、保肥、保土。

3、播量與密度：小米播量一般為0.8~1.0公斤/畝左右，深度3~5厘米。旱地每畝留苗一般4~5萬(wàn)株左右。

五、田間管理

1、保全苗：小米子粒較小，種子所含能量物質(zhì)不多，如果出現(xiàn)干旱，容易造成田缺苗而斷壟，因此要加強(qiáng)田間管理。一般在出苗后2~3片葉時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)種，5~6片時(shí)進(jìn)行間定苗。

2、蹬苗促壯：在水肥條件好、幼苗生長(zhǎng)旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹬苗。蹬苗方式主要在2~3葉時(shí)及時(shí)控制肥水、深中耕等。

3、中耕除草：小米的中耕管理大多在幼苗期、拔節(jié)期和孕穗期，一般2~3次。第一次中耕結(jié)合間定苗進(jìn)行，中耕掌握淺鋤、細(xì)碎土塊、清除雜草的技術(shù)。第二次中耕在拔節(jié)期間，并結(jié)合灌水追肥進(jìn)行。中耕要深，同時(shí)進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度一般一4~5厘米為宜。中耕松土除草之外，同時(shí)要進(jìn)行高培土，以促進(jìn)根系發(fā)育，防止倒伏。

4、病蟲(chóng)害防治

①選用抗（耐）病品種或無(wú)病良種。目前抗小米銹病的品種有“黃平糯小米”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”等，還有省外的“噸谷1號(hào)”、“豫谷9號(hào)”、 “沁州黃小米”和 “吉林綠小米”等品種。同時(shí)兼抗小米紋枯病的有“豫谷14號(hào)” 和“豫特5號(hào)”。發(fā)生黑穗病時(shí)，無(wú)病或病害較輕的田塊，收獲前選擇無(wú)病穗作種子，對(duì)黑穗病有一定的防治作用。

②苗期防治。小米定苗后，如遇氣候干旱，為防止紅蜘蛛快速生長(zhǎng)繁殖，采取三氯殺螨醇噴霧防治。如遇連雨天。田間濕度大，為防止粟芒蠅的繁殖，應(yīng)采用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑噴霧防治。

③成株期防治。小米抽穗后，8月上中旬正值三代黏蟲(chóng)繁殖生長(zhǎng)期，此時(shí)注意檢查，如發(fā)現(xiàn)有黏蟲(chóng)，要及時(shí)用DDV乳劑進(jìn)行防治。小米成株期如遇連雨天，氣候潮濕，小米不抗銹病，病葉率在1%~5%時(shí)，及時(shí)采取如粉銹寧兌水噴霧等化學(xué)保護(hù)方法進(jìn)行防治。7月下旬，如云陰雨天較多，小米徑基部容易出現(xiàn)云狀病班，應(yīng)采用紋枯靈或井岡霉素進(jìn)行噴霧防治。

六、收獲貯藏

小米收獲期一般在臘熟末期或晚熟期最好。這時(shí)的顆粒飽滿，含水量低，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。小米脫粒后及時(shí)晾干，籽粒含水在13%以下時(shí)進(jìn)行精選分級(jí)包裝入庫(kù)。

小米有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，可用來(lái)釀酒，最主要是用來(lái)熬粥?？催^(guò)以上小編分享的小米的種植技術(shù)，您現(xiàn)在對(duì)小米是不是又多了一些了解呢？

河南省民益種業(yè)有限公司為了改變傳統(tǒng)種谷子投工多、種植方法慢、管理定苗除草收割、翻曬、勞累人的種植做法。十幾年來(lái)國(guó)家農(nóng)機(jī)專(zhuān)家、育種專(zhuān)家和化學(xué)研究員研發(fā)出：省時(shí)省工的機(jī)器種子專(zhuān)用除草方式，農(nóng)機(jī)專(zhuān)家谷子精播機(jī)，不用簡(jiǎn)苗，收割機(jī)直接收籽入庫(kù)。育種家研發(fā)的谷子種適合收小麥后種植的不分叉一粒種子只結(jié)一個(gè)谷穗，成熟整齊、適應(yīng)機(jī)械化種植管理收獲早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜糧一號(hào)谷子種。化學(xué)研究員研發(fā)的谷友除草方式使種谷人不用除草，省工、省時(shí)、不累人。

種麥子不如種油萊粒投資少見(jiàn)效快，下茬種谷子成熟早最好賣(mài)！油菜籽每年三月四月可到播種田實(shí)地參觀考察！谷子每年七月八月九月可到播種田實(shí)地參觀考察！