項(xiàng)目介紹:饸饹面,是一種漢族特色面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里,并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃,這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式,不知從何時(shí)一直延續(xù)至今,成為中國北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。山西曲沃饸饹面尤為起源早,在運(yùn)城地區(qū),臨汾地區(qū)大街小巷隨處可見饸饹面館,當(dāng)?shù)厝碎_玩笑說,“曲沃饸饹面可以申請”物質(zhì)文化遺產(chǎn)“,可見當(dāng)?shù)厝藗兿矏垧氿洺潭?。河南郟縣饸饹面也是遠(yuǎn)近聞名,與山西曲沃饸饹面相近。饸饹面在山西大同、內(nèi)蒙古中西部、甘肅東部、寧夏鹽池也很常見。
吃饸饹面不受時(shí)間、季節(jié)、場合的限制,亦不為主人客觀心緒的喜怒哀樂所影響。有朋自遠(yuǎn)方來,親朋摯友的拜望相聚,節(jié)假閑暇的偶爾小酌,旅途小憩的充饑,匆忙工作間的加餐,都以饸饹為可以選擇]。北京品味軒餐飲培訓(xùn)加盟中心—為您提供專業(yè)的饸饹面技術(shù)培訓(xùn)服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。
繁華地段不一定是好的飲品店址。有的地方,表面看來,車水馬龍,但并不是聚客的地方。這就是在鬧市新開店很快就失敗,而在小巷開店卻生意紅火的重要原因。拐角的位置較理想。角的位置往住是很理想的,它們在兩條街的交叉處,可以產(chǎn)生拐角效應(yīng)。
兩條街道的往來人流匯集于此,有較多的過路行人光顧??梢酝ㄟ^兩個(gè)以上的入口以緩和人流的擁擠。由于商店位置面臨兩條街,選擇哪一面作為自己商店的正門,則成為一個(gè)十分重要的問題。選擇交通流量大的街道作為商店的正門,而交通流量小的街道一面則作為側(cè)門。
品牌地址:北京朝陽區(qū)小紅門橋
學(xué)習(xí)費(fèi)用:在線咨詢客服
學(xué)習(xí)時(shí)間:3到6天(根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排)
教學(xué)內(nèi)容:饸饹面全套核心技術(shù)與湯的制作方法.
品牌項(xiàng)目:餐飲(其他)
品牌名稱:饸饹面
詳細(xì)信息:在線咨詢客服
在線客服:吳老師
饸饹面行業(yè),是勞動(dòng)為密集的行業(yè)。饸饹面店的員工一般都是比較年輕的,有朝氣的年輕小伙。與此同時(shí)學(xué)歷也不是很高的,這樣會(huì)給管理者帶來一定的難度。饸饹面行業(yè)的流動(dòng)性也挺大的,太多的年輕人沒有吧饸饹面當(dāng)做一份事業(yè)來做,反而是吧饸饹面店當(dāng)做一個(gè)跳板。
教學(xué)培訓(xùn)優(yōu)勢:1、我校屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),并在當(dāng)?shù)毓ど套?。?/strong>
2、授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無保留的傳授給學(xué)員。
3、提供食宿,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。
4、當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,甚至可以免費(fèi)二次學(xué)習(xí)
饸饹面店好多的服務(wù)員吧引座和點(diǎn)菜看似一件小事,往往能夠影響?zhàn)氿浢娴甑臓I業(yè)額和店鋪的口碑,都是一些你們認(rèn)為的引座和點(diǎn)菜,想要可以成為一位好的服務(wù)員。在此饸饹面店的老板可以適當(dāng)?shù)膶Ψ?wù)員經(jīng)營培訓(xùn)。往往不是在于宣傳、而是在于你經(jīng)營點(diǎn)鋪的經(jīng)營細(xì)節(jié)。
北京品味軒餐飲管理有限公司立于2006年6月,公司于技術(shù)培訓(xùn)、加盟、后期服務(wù)為一體的以教學(xué)基地的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),采取一對一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、讓學(xué)員親自動(dòng)手操作的教學(xué)模式;堅(jiān)持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。
北京品味軒以培訓(xùn)加盟和經(jīng)營的項(xiàng)目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動(dòng)攤經(jīng)營,靈活性強(qiáng),小本投資,就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。
我們中心推出的小吃項(xiàng)目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,回報(bào)快,無風(fēng)險(xiǎn),讓你當(dāng)月投資,當(dāng)月盈利,次月收回成本。選擇北京品味軒,可以教你開店選址,如何經(jīng)營,即使你是一個(gè)毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人,也可以開店經(jīng)營。把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,改變你一生的命運(yùn),致富你的家庭。
北京品味軒,致力于美食類、小吃類的創(chuàng)業(yè)性餐飲項(xiàng)目.為想創(chuàng)業(yè)、想投資餐飲行業(yè)的人士提供一個(gè)全新的平臺.給更多的打工族、失業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),能讓每位創(chuàng)業(yè)者通過培訓(xùn)加盟實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想是我們北京品味軒公司最大的心愿.
本公司以誠信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,教好學(xué)員為宗旨,以超前的經(jīng)營理念踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),誠信雙贏的原則.
公司向有志于創(chuàng)業(yè)和餐飲業(yè)的同行傳授管理運(yùn)營知識,加盟連鎖技術(shù)指導(dǎo)等全方位服務(wù),通過創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財(cái)富、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和成功夢想.