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樹勢的強弱是樹體營養(yǎng)水平和生長與結果狀況的綜合表現(xiàn)，是修剪技術實施的重要依據(jù)。

第一，盛果期的蘋果樹一般發(fā)育枝的年生長總量在300～450米左右，每條發(fā)育枝年平均生長量為45～50cm左右，中、長果枝占果枝總數(shù)的30%～35%，樹勢強。對于這樣的樹修剪時，主、側枝延長頭留飽滿的側芽；中央領導枝要及時落頭(留活樁)開窗戶；把全部副側枝和多余的主枝、側枝全部掐輪痕落頭變?yōu)榇?、中、小型結果枝組；對于結果枝組可繼續(xù)采用幼樹期“結果枝組不留頭，嚴防樹上再長樹”和“去強留弱”的手段進行修剪。總之對整個樹體的光路采取“輸通”措施；對于水路采取“控、輸、轉”的措施。使樹勢由強轉為適中(中等)，達到果多而質優(yōu)，樹壯而枝健的目的。

第二，盛果期蘋果樹發(fā)育枝的年總生長量在200～300米左右，每條發(fā)育枝年平均生長量30～45cm左右，中、長果枝占果枝總數(shù)的20%～30%，樹勢中等，這種樹勢最為理想。主、側枝延長頭修剪時剪口留飽滿的內側芽或里芽；中間領導枝及時落頭(留活樁)開窗戶；把全部副側枝和多余的主枝、側枝全部掐輪痕落頭變?yōu)橹?、小型結果枝組；對于結果枝組及時采用“更新修剪”和“堵前促后”、“適當留頭”的手段修剪?？傊?，對整個樹體的光路采取“輸通”，對水路采取“多控少輸，多轉少堵”的措施，使樹勢保持適中而穩(wěn)產。

第三，盛果期樹發(fā)育枝的年總生長量小于200米以下，每條發(fā)育枝年平均生長量在30cm以下，中、長果枝占總果枝數(shù)的20%以下，樹勢弱或很弱，從產量上看，這類樹大小年非常嚴重。修剪時，主、側枝頭不能用原頭延長，更不能用背后枝換頭，必須在：主、側枝背上選出壯芽、壯枝和徒長枝，然后將主、側枝回縮到壯芽、壯枝或徒長枝上，換句話講，即為巧妙利用背上徒長枝，抬高角度，堵前促后，回縮復壯。這一措施可能使樹冠減少三分之一。對于中間領導枝要回縮降低冠高。對于結果枝組要細致更新修剪，去弱留強，去老留新，變大型為中型，變中型為小型，對于果枝全部采用果后破胎修剪(祝光除外)，促使各類枝組、枝條穩(wěn)壯，樹勢可轉健壯變?yōu)橹械取？傊藜魰r對于光路千方百計“輸通”，對于水路想方設法經過“堵、轉、節(jié)”而集中。

• 2.2 水肥管理

  • 2.2.1 施肥

蘋果是多年生植物，在一生中經歷生長發(fā)育特點很不相同的生命階段，在一年中要經歷生長活躍中心不同的開花期、新梢生長期、花芽分化期、果實膨大期、落葉期等物候期。在不同的生命階段和同一生命階段的不同物候期，蘋果樹生長發(fā)育的特點不同，對肥料的種類和數(shù)量需求不同。因此，蘋果樹對肥料的需求具有明顯的年齡性和季節(jié)性，進入盛果期后，樹體結構穩(wěn)定，但結果量大，此期對磷、鉀需求量增大，對氮的需求量相對比較穩(wěn)定。在年周期中，春季樹體萌芽、開花、坐果、果實發(fā)育和新梢生長連續(xù)進行，此期需氮量較多，需磷、鉀較少；而夏季正是果實的迅速膨大期，此時需大量的磷、鉀肥，對氮的需求量較少；秋季吸收的養(yǎng)分主要用于儲藏，對各種營養(yǎng)元素都需要。

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1.加強土肥水管理。（1）蘋果園土壤管理。短枝紅富士對土壤要求比較高，土壤須是砂壤土且土壤有機質含量在2%以上。長期栽植農作物而不進行土壤改造會使土壤有機質下降，而大量實踐證明蘋果園生草會提高土壤有機質含量，增加土壤的團粒結構17%-25%，增加土壤的孔隙度，增加空氣濕度，調節(jié)土壤溫度——冬天地溫增加1-3攝氏度，夏天地溫下降5-7攝氏度，可保持水土防止水分蒸發(fā)，減少病蟲害的威脅。因此果園生草成為果園管理的發(fā)展趨勢。 

2.促進果實著色的方法。紅富士蘋果很受市場歡迎的原因之一就是因為它色澤紅艷，因此促進果實著色也成了關鍵。如何促進果實著色呢？1.紅富士蘋果是喜鉀品種，因此花芽分化期、果實膨大期施足鉀肥、采前20天噴0.3%的磷酸二氫鉀都可促進果實著色。2.定果后即花后50天開始套袋，于采前30天除袋，先除外袋，3-5天以后再除內袋或將內袋撕成傘狀保護3-5天后再除去，以免日灼影響果色。3.摘去影響果實著色的葉片或覆蓋在果實表面的葉片，同時轉果將果實陰陽面互調，另外采收前15天樹盤下鋪反光膜都有利于果實著色。4.及時清理內堂的直立枝和徒長枝，使樹冠內通風透光，以便冠內的果實著色。

3.易發(fā)病的防治。短枝紅富士蘋果抗逆性差，尤其輪紋病、粗皮病、早期落葉病、病較重。實踐中發(fā)現(xiàn)壯樹發(fā)病率較低因此防治時首先以增強樹勢預防為主，即選擇合理的栽植密度、培養(yǎng)并保持透光性好的樹形、合理修剪合理負載，始終做到保證果園的通風透光；同時采用生草制或多施有機肥改良土壤、培肥地力，并合理施肥，保證果樹的健康生長，增強果樹抗病蟲害的能力。其次，秋冬季清除果園的枯枝落葉并集中燒毀或埋于樹下，消滅在枯枝落葉和雜草上越冬的早期落葉病病蟲源；生長季或冬季修剪時剪除輪紋病、病等危害的枝梢和病僵果，并帶出園外集中燒毀。再次，對于粗皮病除增加土壤有機質外，還要防止施含錳的無機復合肥，預防果園積水，撒施生石灰改良酸性土壤；對于綸紋病除清除侵染源外，還要對果實進行套袋，從落花后十天至采收前，每隔15-20天噴一次藥，50%的復方多菌靈懸浮劑1000倍、索利巴爾60-80倍、50%的退菌特可濕粉500-600倍等（注意藥劑要交替使用）；對于早期落葉病，除加強樹勢、清除菌源外，還可于清園、病害防治的各個時期噴灑百菌敵、殺菌特等無公害殺菌劑；對于病除加強樹勢、清除病源，最好在春季發(fā)病初期噴灑15%的三唑酮1000-1500倍液、50%的甲基托布津800倍液把病情控制住。防止抽條、凍害的關鍵是控制秋梢生長，使枝條充實，另外還可采用樹干涂白、噴保水防凍劑等方法。

泰安凱瑞源農業(yè)科技有限公司位于山東泰安高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)，占地面積100多畝。公司年出產各種果樹成品苗500多萬株。設有采穗園，品種示范園，育苗基地等配套機構齊全。

主要繁育的果樹苗種類有：

桃樹苗，核桃苗，櫻桃苗，蘋果苗，梨樹苗，柿子苗，板栗苗，山楂苗，葡萄苗，杏樹苗，李子苗，石榴苗，草莓苗，藍莓苗，無花果苗。經濟樹種類：花椒苗，香椿苗。（桃樹苗）：春雪，春蜜，春美，突圍，魯紅618，大紅桃，倉方早生，永蓮蜜桃，映霜紅，金童5號，錦繡黃桃，中油4號-16號。（草莓苗）：紅顏，豐香，章姬，塞娃，貴美人，法蘭地，甜查理，全明星等 （核桃苗）：香玲、魯光、元豐，豐輝、強特，8518、早實核桃、核桃實生苗等。（櫻桃）：紅燈、岱紅、美早、早紅寶石、早大果，薩米脫（吉賽拉矮化砧木成品苗）等。（蘋果樹苗）；短枝紅富士（煙富1-6）、紅嘎啦、美國八號、紅星金、金帥等。（梨樹苗）：黃金、黃冠、圓黃、綠寶石、喜水、大果水晶、愛宕、新高等（柿子苗）：次郎、富有、牛心柿、合柿等 （板栗）：華光、華豐、泰山一號、石豐等（山楂苗）：大金星、大五棱等（葡萄苗）：紅提、巨峰、京亞、夏黑、藤稔等（杏樹苗）：金太陽、凱特、試管杏、仁用杏等 （李子苗）：安哥諾、秋姬、女神、黑寶石等（石榴苗）：泰山紅、蒙陽紅、大青皮、大紅袍等 （藍莓苗）：藍豐，公爵，萊克西，都克等。