五谷雜糧烘烤是利用微波電磁場直接作用在物料本身上，讓物料本身均勻生熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，烘烤效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，烘烤膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備還可用于食品的干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

　　五谷雜糧烘焙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

　　1、加熱烘烤快速均勻；

　　2、低溫殺菌，殺菌徹底，能達(dá)到商業(yè)無菌；

　　3、烘烤、烘干、殺菌一機(jī)多用，節(jié)能高效，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上；

　　4、安全衛(wèi)生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。

　　微波五谷雜糧烘烤機(jī)用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的烘干、烘烤、殺菌、殺蟲。

　　五谷雜糧烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

　　1、設(shè)備型號：lw-30hmv-6x

　　2、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)不銹鋼制造

　　3、電器材質(zhì)：國標(biāo)電器件制造

　　4、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%

　　5、微波功率：30KW（可調(diào)）

　　6、烘烤溫度：100－150度（可調(diào)可控）

　　7、烘烤時(shí)間：3-5分鐘（可調(diào)控）

　　8、傳輸帶寬度：750mm

　　9、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

　　10、外型尺寸（長×寬×高）：約11890×1360×1750mm

　　五谷雜糧烘烤機(jī)由于用途工藝不一樣，設(shè)備的設(shè)計(jì)制造也不一樣，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做

　　隨著人們生活水平的提高，五谷雜糧的深加工技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)，傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐因其生產(chǎn)量小，對人工要求高，生產(chǎn)的雜糧不均勻，質(zhì)量差，污染環(huán)境等弊端，現(xiàn)已逐步被微波設(shè)備代替，微波設(shè)備加工五谷雜糧不僅速度快，效率高，而且生產(chǎn)出來的五谷雜糧香味更濃，顆粒飽滿，同時(shí)已經(jīng)進(jìn)行了殺菌處理，可直接磨粉包裝銷售。

　　微波烘烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會發(fā)生膨脹。

　　五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢：

　　1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

　　2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

　　3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

　　4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

　　適用范圍：核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。

　　參考參數(shù)：

　　設(shè)備工作電源：三相五線380V

　　微波工作頻率：2450MHZ

　　微波功率：6-200KW（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）

　　烘焙溫度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制

　　進(jìn)出料口高度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制

　　傳輸帶寬度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制

　　傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）

　　微波泄漏：國標(biāo)　≤5mw/c㎡

　　執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)（特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝?。?/SPAN>

　　注：設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作免費(fèi)咨詢

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山東立威微波設(shè)備有限公司是以高新技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名資深微波能技術(shù)專家和強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備，與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系，是國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先的微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。
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