野生紅蝦，與牡丹蝦（指：日本和俄羅斯捕撈的高背長(zhǎng)額蝦、日本長(zhǎng)額蝦）、溫哥華蝦（指：阿根廷BC省捕撈的寬角長(zhǎng)額蝦，英文名：點(diǎn)蝦Spot Prawn）等不是一個(gè)品種，但同屬長(zhǎng)額蝦屬，在生物學(xué) 是近親，都是冷水蝦。牡丹蝦和溫哥華蝦的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅蝦。

另外，最近中國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)所謂的“南極蝦”，其實(shí)是不存在的。南極只產(chǎn)南極磷蝦，南極磷蝦目前在中國(guó)市場(chǎng)上很少見(jiàn)到，也基本沒(méi)有供人們直接食用。

專(zhuān)家提醒，通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口的海鮮，食品安全是基本能夠得到保障的，所以消費(fèi)者要從證照齊全、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的實(shí)體店鋪或網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口海產(chǎn)品。在選購(gòu)進(jìn)口海鮮則要做到“三個(gè)看”。

一、是看外包裝。主要是檢查外包裝和中文標(biāo)簽，外包裝主要是查看是否完好無(wú)破損，中文標(biāo)簽主要看是否有中文標(biāo)簽，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)，無(wú)中文標(biāo)簽就肯定不是從正規(guī)渠道進(jìn)口的。

二、是看價(jià)格。正規(guī)進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品，從國(guó)外經(jīng)過(guò)全程冷鏈運(yùn)輸入境，需要支付一定的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、通關(guān)成本。進(jìn)入國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道后，可能還需要層層分銷(xiāo)，銷(xiāo)售鏈延長(zhǎng)，成本疊加，價(jià)格一般會(huì)比國(guó)內(nèi)同類(lèi)海鮮要貴，如果澳大利亞鮑魚(yú)的價(jià)格與國(guó)產(chǎn)鮑魚(yú)差不多，那就要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)了。

三、是看資質(zhì)。通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口的海鮮會(huì)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)多項(xiàng)檢驗(yàn)，經(jīng)查驗(yàn)合格開(kāi)具貨物檢驗(yàn)檢疫證明方可入境，消費(fèi)者可索取查看國(guó)內(nèi)收貨人、品名等信息。

四、冷凍蝦進(jìn)口清關(guān)清檢流程及注意事項(xiàng)

從國(guó)外發(fā)貨之日起，國(guó)內(nèi)客戶(hù)開(kāi)始準(zhǔn)備單據(jù)：如是鮮活產(chǎn)品（活的魚(yú)、蟹、蝦等水產(chǎn)品，活的或冰鮮養(yǎng)殖的三文魚(yú)，水果，蔬菜），請(qǐng)?zhí)崆暗綑z疫局申請(qǐng)《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》，冰鮮或冷凍的魚(yú)蟹蝦等水產(chǎn)品不需要《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。其他需要提供的單據(jù)：國(guó)外官檢疫機(jī)構(gòu)出具的證書(shū)、產(chǎn)地證、合同、發(fā)票、箱單、運(yùn)單等

萬(wàn)君供應(yīng)鏈專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)品冷凍、冰鮮及鮮活海鮮進(jìn)口清關(guān)清關(guān)，10大城市（上海、蘇州、寧波；東莞、深圳、廣州、成都；廈門(mén)、天津、青島）之服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；超過(guò)300名進(jìn)口物流顧問(wèn)在崗；專(zhuān)注進(jìn)口全球海運(yùn)、進(jìn)口代理清關(guān)、進(jìn)口大型倉(cāng)儲(chǔ)配送、進(jìn)口單證商務(wù)代理及國(guó)際租船代理等業(yè)務(wù)歡迎來(lái)電咨詢(xún)洽談。

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