香椿苗種植技術(shù)：

節(jié)溫、濕度及光照

1、溫度調(diào)節(jié)

據(jù)觀察，棚溫在25℃左右，24小時嫩芽可長3—4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫**過35℃時，影響椿芽著色和品質(zhì)?？勰ず?/SPAN>10—15天是緩苗期，應(yīng)著力提高氣溫，白天棚

溫室大棚內(nèi)的香椿

溫室大棚內(nèi)的香椿(3張)

 溫可在30℃左右。經(jīng)過1個多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25—30℃，夜間控制在13—17℃，采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。

2、濕度調(diào)節(jié)

溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水?？諝庀鄬穸缺３衷?/SPAN>85%以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70%為宜，濕度過大，不僅發(fā)芽遲緩，且香味大減，應(yīng)及時放風(fēng)排濕。

3、光照調(diào)節(jié)

香椿喜光，應(yīng)盡量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、紙被，還要經(jīng)常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，可適當(dāng)蓋草遮陽。

4、打**促分枝

在采摘*2茬香椿時，將**部同時摘掉定干（從離地面40厘米處打**）。定干后噴灑15%多效唑溶液，濃度為200—500ppm，以控制*優(yōu)勢，促進(jìn)分枝迅速生長，達(dá)到矮化栽培。此后根據(jù)樹型發(fā)育情況，及時打**、打杈，確保樹冠多分枝、多產(chǎn)椿芽，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

5、水肥管理

香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，每300平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氫鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤。每次采摘后，根據(jù)地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。

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香椿（學(xué)名：Toona sinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、*痹痛、胃痛、痢疾等。

形態(tài)特征

喬木；樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長柄，

偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長30-50厘米或較長；小葉16-20，對生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9-15厘米，寬2.5-4厘米，先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均點，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開出，背面略凸起；小葉柄長5-10毫米。

圓錐花序與葉等長或較長，被稀疏的銹色短柔毛，小聚傘花序生于短的小枝上，多花；花長4-5毫米，具短花梗；花萼5齒裂或淺波狀，外面被柔毛，且有睫毛；花瓣5，白色，長圓形，先端鈍，長4-5毫米，寬2-3毫米；雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化；花盤，近念珠狀；子房圓錐形，有5條細(xì)溝紋，每室有胚珠8顆，花柱比子房長，柱頭盤狀。

蒴果狹橢圓形，長2-3.5厘米，深褐色，有小而蒼白色的皮孔，果瓣薄；種子基部通常鈍，上端有膜質(zhì)的長翅，下端無翅?；ㄆ?-8月，果期10-12月。

  生長環(huán)境

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。

香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。

香椿苗大棚栽培要點

 整地  應(yīng)選擇深厚肥沃的沙質(zhì)壤土且有水澆條件的向陽背風(fēng)地塊。深翻50厘米左右，每1／15公頃（1畝）地施4000千克土雜肥，澆透水，作畦，畦寬1米，長與棚寬相同。

 栽植  每1／l5公頃按3000株左右栽植，苗木選用高度在0．5米左右、多**芽的粗壯苗為宜。蓋棚  11月下旬至12月上旬蓋棚為宜。棚的大小視面積而定。搭成東西向的拱型棚架，高2～2．5米，夜間蓋草苫子保溫。蓋棚前澆水1次。

 管理  白天上午10時左右揭開草苫，使陽光照射棚內(nèi)，棚內(nèi)溫度可提高到20℃左右。夜間蓋上草苫防止熱量散失，使氣溫保持在0℃以上。一般經(jīng)過50天左右，香椿就能開始發(fā)芽，春節(jié)前后便能長到20厘米左右。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

大棚香椿的產(chǎn)量較高一般10米×20米×2米的大棚可栽植香椿10000株左右可采摘香椿芽600余公斤平均一般在每公斤30元左右春節(jié)前后較高可賣到每公斤60。與大棚蔬菜相比大棚香椿完全實行粗放式管理操作簡單易于掌握。由于香椿芽具有多種營養(yǎng)及保健功效而且是純****所以較受人們的青睞市場上常常不應(yīng)求。

大棚香椿苗在種植的時候，我們也應(yīng)該考慮到種籽的發(fā)芽要求，對于香椿苗來說，種子在發(fā)芽的時候就要求的，低溫度一般都在13度左右，所以當(dāng)?shù)偷臍鉁剡_(dá)到了3到5度的時候，十厘米以上的地面溫度達(dá)到了13度以上的時候就可以直接進(jìn)行播種了，在種子的選擇方面，一般都會選擇二級育苗，經(jīng)過了多日的日光溫室培育之后，這些資料在2月上旬到3月下旬期間就可以進(jìn)行播種了，苗齡一般都會在60到80天左右，而且這些種子一般都會在室內(nèi)存放。 大棚香椿苗在種植的時候，我們也應(yīng)該考慮到種籽的發(fā)芽要求，對于香椿苗來說，種子在發(fā)芽的時候就要求的，低溫度一般都在13度左右，所以當(dāng)?shù)偷臍鉁剡_(dá)到了3到5度的時候，十厘米以上的地面溫度達(dá)到了13度以上的時候就可以直接進(jìn)行播種了。

泰安凱瑞源農(nóng)業(yè)科技有限公司位于山東泰安高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)，占地面積100多畝。公司年出產(chǎn)各種果樹成品苗500多萬株。設(shè)有采穗園，品種**園，育苗基地等配套機構(gòu)齊全。

主要繁育的果樹苗種類有：

桃樹苗，核桃苗，櫻桃苗，蘋果苗，梨樹苗，柿子苗，板栗苗，山楂苗，葡萄苗，杏樹苗，李子苗，石榴苗，草莓苗，藍(lán)莓苗，無花果苗。經(jīng)濟(jì)樹種類：花椒苗，香椿苗。（桃樹苗）：春雪，春蜜，春美，突圍，魯紅618，大紅桃，倉方早生，永蓮蜜桃，映霜紅，金童5號，錦繡黃桃，中油4號-16號。（草莓苗）：紅顏，豐香，章姬，塞娃，貴美人，法蘭地，甜查理，全**等 （核桃苗）：香玲、魯光、元豐，豐輝、強特，8518、早實核桃、核桃實生苗等。（櫻桃）：紅燈、岱紅、美早、早紅寶石、早大果，薩米脫（吉賽拉矮化砧木成品苗）等。（蘋果樹苗）；短枝紅富士（煙富1-6）、紅嘎啦、美國八號、紅星金、金帥等。（梨樹苗）：黃金、黃冠、圓黃、綠寶石、喜水、大果水晶、愛宕、新高等（柿子苗）：次郎、富有、牛心柿、合柿等 （板栗）：華光、華豐、泰山一號、石豐等（山楂苗）：大金星、大五棱等（葡萄苗）：紅提、巨峰、京亞、夏黑、藤稔等（杏樹苗）：金太陽、凱特、試管杏、仁用杏等 （李子苗）：安哥諾、秋姬、女神、黑寶石等（石榴苗）：泰山紅、蒙陽紅、大青皮、大紅袍等 （藍(lán)莓苗）：藍(lán)豐，公爵，萊克西，都克等。