一．食品進(jìn)口收貨人備案：
1、根據(jù)中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局的要求，食品食品進(jìn)口必須在進(jìn)口口岸做收貨人備案。那么備案單位需要什么資質(zhì)呢？這個(gè)就要視具體的進(jìn)口口岸而視力，比如口岸，收貨人只需要有進(jìn)出口權(quán)就可以備案下來(lái)了，而對(duì)于口岸，收貨人必須有進(jìn)出口權(quán)的同時(shí)，企業(yè)還必須持要有食品流可證。
2、備案的資料首先是需要把備案表格填好，主要是一些企業(yè)的基本信息，備案資料填好遞交上后，審批通過(guò)就會(huì)有專屬的備案號(hào)，需要在報(bào)檢時(shí)提供。
二．食品進(jìn)口報(bào)關(guān)所需單證：
首先食品進(jìn)口報(bào)關(guān)時(shí)國(guó)外的單證是很重要的部分，缺一不可。
官方衛(wèi)生證（CERTIFICATEOFHYGIENE）（正本，翻譯成中文）；
官方原產(chǎn)地證（CERTIFICATEOFORIGIN）（正本）；
生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)品成份證明（CERTIFICATEOFANALYSIS）（正本，翻譯成中文）；
原包裝標(biāo)簽樣張（Theoriginalpackaginglabel）（一式三份）；
原包裝標(biāo)簽中文翻譯件（TheoriginalpackaginglabelChinesetranslation（需彩打，一式三份）；
生產(chǎn)日期證明（Producersfillingdateproof）（正本）。
有時(shí)，有些國(guó)家或許不會(huì)開出衛(wèi)生證，那么官方出示的自由銷售證明也是可以代替衛(wèi)生證的，但為了避免不必要的麻煩，個(gè)人建議好還是要求發(fā)貨方提供衛(wèi)生證。
三．食品進(jìn)口報(bào)關(guān)流程：
1、首先是在國(guó)外采購(gòu)貨物，對(duì)于進(jìn)口商來(lái)說(shuō)，好的成交方式就是CIF。通常我們都是做FOB或CIF條款，個(gè)人建議，好不要做EXW條款，這個(gè)就是需要進(jìn)口商自己上門提貨，自己負(fù)責(zé)出口國(guó)的報(bào)關(guān)手續(xù)，對(duì)于進(jìn)口商是不利的，增加成本和麻煩。每個(gè)國(guó)家的規(guī)定不一樣，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不熟悉國(guó)外的報(bào)關(guān)手續(xù)，對(duì)于出口商來(lái)說(shuō)，出口的報(bào)關(guān)手續(xù)熟悉，所以推薦可以選擇]CIF，其次是FOB條款。
2、貨物到港后，需要去船公司換單，換單是需要支付船公司一些的費(fèi)用，基本上目的港都會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用。
3、換好單后要進(jìn)行的是報(bào)檢程序，由于食品進(jìn)口的監(jiān)管條件是A/B，那就意味著是法檢貨物，需要法檢，出通關(guān)單，一般通關(guān)單出來(lái)都需要2-3天，這個(gè)視乎商檢老師的審單速度跟品名的多少。
4、出了通關(guān)單，就該報(bào)關(guān)了。海關(guān)對(duì)于貨物的監(jiān)管主要是審核單證，審核價(jià)格，查驗(yàn)貨物。一般進(jìn)口的貨物查驗(yàn)的幾率是80%，特別是首次進(jìn)口的，海關(guān)老師審單完結(jié)后，要查驗(yàn)的，就會(huì)開出查驗(yàn)單，主要是看查驗(yàn)貨物的真實(shí)性，看柜子里有沒走私貨物。查驗(yàn)完畢，海關(guān)老師就會(huì)寫查驗(yàn)報(bào)告，然后我們需要把查驗(yàn)報(bào)告交給終審單的老師，接下來(lái)就是審價(jià)了。稅單出來(lái)，進(jìn)口商就需要繳稅，然后海關(guān)放行。
5、海關(guān)放行后，商檢局還需要對(duì)食品抽樣化驗(yàn)的。正常情況下，每個(gè)品種的食品都需要抽取3瓶進(jìn)行檢驗(yàn)。順便提一下，海關(guān)查驗(yàn)的時(shí)候，海關(guān)人員也會(huì)需要抽樣的。商檢抽樣完畢后，送到專門的化驗(yàn)室做化驗(yàn)。接下來(lái)就等著化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)。
6、標(biāo)簽備案審核—制作標(biāo)簽。很多客戶會(huì)問：能不能在等化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)的過(guò)程中先貼好標(biāo)簽？個(gè)人建議好不要，特別是針對(duì)品種多的食品。為什么呢？因?yàn)閾?dān)心食品化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)的結(jié)果跟申報(bào)的不一致。
7、由倉(cāng)庫(kù)的人員貼好標(biāo)簽，商檢檢查過(guò)標(biāo)簽后，貨物就可以安排派送到指定的目的地了，一票食品進(jìn)口清關(guān)的手續(xù)就算全部結(jié)束了。
以上為食品進(jìn)口報(bào)關(guān)所需的一些證件和流程。

進(jìn)口食品報(bào)檢流程：  

預(yù)錄入（電子申報(bào)）-收到回執(zhí)后報(bào)檢員去現(xiàn)場(chǎng)陪同檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行檢驗(yàn)，進(jìn)行必要解釋-后面可能出現(xiàn)兩種情況：

1.現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)合格則-采樣-實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)-合格后擬證（不合格的，可申請(qǐng)復(fù)審，復(fù)審不合格，則該票貨物將不能進(jìn)口）證稿審核-檢務(wù)復(fù)審-出具衛(wèi)生證書-客戶提貨進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。

2.現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)不合格-能返工整理的，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》，返工整理后再申請(qǐng)檢驗(yàn)；不能返工整理得出具不合格證書。 

進(jìn)口食品來(lái)到中國(guó)口岸首先要經(jīng)過(guò)商檢這一環(huán)節(jié)，用專業(yè)詞匯來(lái)說(shuō)就是“法檢”，所有進(jìn)口的食品這一關(guān)過(guò)不了是禁止流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的，法檢合格后商檢出具“入境貨物通關(guān)單”，接著就要把中文標(biāo)簽和收貨人資料提交給出入境檢驗(yàn)檢疫局（俗稱商檢局），做一個(gè)食品進(jìn)口備案和收貨人備案，完成備案后，商檢局針對(duì)所進(jìn)口食品進(jìn)行抽樣化驗(yàn)，看是否含有對(duì)人體有傷害的物質(zhì)，再次查驗(yàn)合格后就可以出具衛(wèi)生證了，這里有一點(diǎn)不得不提：即使檢驗(yàn)完全合格，在未拿到衛(wèi)生證之前，進(jìn)口商不能進(jìn)行銷售，許多人容易犯這個(gè)錯(cuò)誤，結(jié)果導(dǎo)致許多不必要的麻煩，浪費(fèi)了大量的人力、物力。

進(jìn)口食品還有一個(gè)環(huán)節(jié)是與合格打交道，雖然合格方面沒有商檢局你們嚴(yán)格，環(huán)節(jié)也沒有那么繁瑣，但是也決不能馬虎大意，申報(bào)時(shí)一定要確保所提供的報(bào)關(guān)資料的準(zhǔn)確性，一旦出現(xiàn)了錯(cuò)誤，輕則退單重新申報(bào)，重則退回發(fā)貨港，所以一定要慎之又慎。

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