冷庫設(shè)計方案是根據(jù)客戶本身情況量身定做的設(shè)計規(guī)劃,不同的設(shè)計要求、不同的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、不同的行業(yè)需求,決定了設(shè)計方案的不同。
首先,在我們設(shè)計方案之前需要了解這么幾個問題:
1.建設(shè)什么類型的冷庫
市面上常見的冷庫類型有兩種:一種土建多層冷庫、另一種鋼結(jié)構(gòu)冷庫。
土建多層冷庫優(yōu)缺點:使用年限長、占地面積少,適用于土地資源緊張的區(qū)域,缺點:成本造價高、建設(shè)周期廠,有柱網(wǎng),靈活度受限。
鋼結(jié)構(gòu)冷庫優(yōu)缺點:投資金額少、建設(shè)周期短、無柱網(wǎng)使用靈活,被廣泛設(shè)計建造大型冷庫,缺點:土地單位面積利用率低。
注意:在冷庫建造前一定要考慮好冷庫的建造用途,使用合適的冷庫結(jié)構(gòu)類型,如果物流周轉(zhuǎn)型冷庫采用土建多層冷庫就會造成周轉(zhuǎn)速率下降,嚴(yán)重的甚至造成整個項目的虧損。
a.建設(shè)多大的冷庫
冷庫的大小應(yīng)該根據(jù)冷庫的噸位、貨物周轉(zhuǎn)速率、貨物種類、月臺多少、廣場大小等方面進行規(guī)劃。
常見的幾種庫內(nèi)周轉(zhuǎn)類型:
<1>.國家戰(zhàn)略儲備----規(guī)定總儲藏量
<2>.反季節(jié)銷售---每一季度收貨量
<3>.冷鏈物流周轉(zhuǎn)---10-15天的周轉(zhuǎn)量
<4>.常規(guī)倉儲型---20天左右的周轉(zhuǎn)量
<5>.散配型(生鮮電商)---每日成交量、品類
注意:如果不能合理的配置冷庫大小和符合周轉(zhuǎn)速率,那么就會造成周轉(zhuǎn)速率下降,冷庫資源浪費,嚴(yán)重則會降低冷庫投資回報率---甚至虧損。
2.冷庫周轉(zhuǎn)速率如何進行設(shè)計
<1>.車輛廣場要多大
廣場的大小跟大??坷洳剀嚨囊?guī)格和需要的卸貨面月臺數(shù)量有關(guān),通常17m的冷藏車廣場的寬度小32m,物流型冷庫建筑的廣場面積一般為冷庫占地面積的20%-25%。
<2>.裝卸貨面的設(shè)計
<3>.月臺和緩沖間
通常:散配冷庫,需要大量的卸貨面,月臺、操作間、緩沖間的面積占整體的80%以上,物流、倉儲型冷庫建筑的月臺可根據(jù)設(shè)計的裝卸貨面進行選擇,如果冷庫深度大于80m,就需要考慮雙側(cè)月臺來增加周轉(zhuǎn)速率。
3.特殊功能的設(shè)計方案需要提供什么
a.速凍與預(yù)冷
1、速凍貨物的入庫溫度;
2、速凍貨物的一次進貨量;
3、速凍貨物的出庫溫度;
4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時間;
5、速凍貨物的種類。
b.低溫加工車間
1.加工車間需要的溫度;
2.加工車間人員情況,根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)進行新風(fēng)量計算;
3.周轉(zhuǎn)量是多少,周轉(zhuǎn)速度是怎么樣;
4.貨物逗留時間
冷庫系統(tǒng)建立一套冷鏈設(shè)備溫度預(yù)警、溫度記錄、歷史數(shù)據(jù)查詢等功能等功能完備的自動化,信息化溫度監(jiān)控系統(tǒng)。
日常溫度管理問題
冷鏈設(shè)備分布分散,無法第一時間掌握溫度異常變化
手工記錄時間間隔較長、耗費人力,不能全天候記錄
當(dāng)設(shè)備的顯示器故障時,無法及時發(fā)現(xiàn)
溫度數(shù)據(jù)的查詢/整理工作難度大
系統(tǒng)原理
通過利用傳感器技術(shù),五線通信技術(shù)。IT數(shù)據(jù)管理技術(shù)等有機會結(jié)合,在冷鏈各環(huán)節(jié)設(shè)備中實施溫度監(jiān)控,實現(xiàn)冷鏈溫度異常及報警、數(shù)據(jù)化記錄、事件查詢等系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化、信息化管理,為安全冷鏈保駕護航
解決方案
網(wǎng)絡(luò)客戶端隨時通過電腦查看溫度狀態(tài)
實時的全天候數(shù)字化自動記錄
在設(shè)備內(nèi)部安裝溫度采集器,即使設(shè)備顯示器故障,檢測數(shù)據(jù)依然準(zhǔn)確
歷史數(shù)據(jù)查詢;報表或溫度曲線備份/調(diào)取簡便
智能的自動手機短信和本地蜂蜜器報警功能
特點
通過無線或有線等靈活傳輸方式采集和傳遞溫度信號
以完善的本地聲光與短信等功能發(fā)送報警信息
多種選擇方式進行本地、局域網(wǎng)或互聯(lián)網(wǎng)桌面管理
便捷的主機屏幕設(shè)置和電腦桌面管理軟件,操作更簡單
靈活多樣的組合方法、可適應(yīng)各種冷鏈需要
優(yōu)異的可擴展能力滿足用戶“邊成長邊投資”的理念