紅酒兌雪碧傷胃嗎？

進口葡萄酒｜葡萄酒知識｜紅酒禁忌

進口葡萄酒鑒加上飲料是什么味道？近年來，這股“混搭”風(fēng)吹遍全球。一開始是常見的紅酒+雪碧，后來是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂……各種摻兌組合數(shù)不勝數(shù)，慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。紅帝酒業(yè)：這種時尚并不健康，不僅會導(dǎo)致人不知不覺中攝入過多酒精，可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害。 gzbfzythj

據(jù)記者在廣州的某一個酒吧進行隨機采訪時，張小姐表示：“有些酒太嗆，兌些飲料口感好?！绷窒壬鷦t聽說，喝酒兌飲料稀釋酒精濃度，有利健康，自己也就跟著學(xué)了。

由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在“太嗆”，可以加點冰塊。

據(jù)某消化科副主任吳先生表示，從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。最常見的紅酒兌雪碧、可樂等，也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害。

此外，兌了飲料的酒口感較好，不自主地就會增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。林先生在接受采訪時也表示，兌著飲料喝酒，一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，已經(jīng)喝多了。

紅帝酒業(yè)：除了碳酸飲料，功能飲料也是不能兌酒喝的，因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、?；撬岬?，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔(dān)，使人感到心慌、胸悶等。

不過，喝酒兌些果汁應(yīng)該是可以的，但也要注意控制酒精的攝入量。根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會的推薦，成年男士每日的酒精攝入限量為25克，相當(dāng)于一瓶啤酒或一杯白酒的量，而且最好在用餐時飲用。（編譯/HNTHJ2876)

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紅酒的分類

葡萄酒知識｜原瓶原裝進口紅酒｜紅酒分類

關(guān)于葡萄酒的定義是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料，通常分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成；后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。 gzbfzythj

全世界葡萄酒的品種繁多，讓人眼花繚亂，我們應(yīng)該怎么樣去分類紅酒呢?先不著急，看完這篇文章你就知道怎么分類了。紅帝酒窖田先生介紹說一般按以下幾個方面對葡萄酒進行分類：

(一)按酒的顏色劃分

1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。

2.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃。

3.桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。

(二)按酒內(nèi)糖分劃分

1.干葡萄酒：亦稱干酒，原料中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細菌的生長。

2.半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費較多。

3.半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。

4.甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。

(三)按是否含二氧化碳劃分

1.靜酒：不含二氧化碳的酒為靜酒。

2.氣酒：含二氧化碳的葡萄酒為汽酒或者是起泡酒，這又分為兩種：

(1)天然氣酒：酒內(nèi)二氧化碳是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國香檳省出產(chǎn)的香檳酒。

(2)人工氣酒：二氧化碳是用人工方法加入酒內(nèi)的。

(四)按釀造方法劃分

1.天然葡萄酒：完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。

2.特種葡萄酒特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒，又分為：

(1)利口葡萄酒，在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。

(2)加香葡萄酒，以葡萄原酒為酒基，經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸餾液)而制成的葡萄酒。

(3)冰葡萄酒，將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。

(4)貴腐葡萄酒，在葡萄成熟后期，葡萄果實感染了灰葡萄孢霉菌，使果實的成分發(fā)生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。

(五)按飲用方式劃分

1.開胃葡萄酒，在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上。

2.佐餐葡萄酒，同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。

3.待散葡萄酒，在餐后飲用，主要是一些加強的濃甜葡萄酒。

除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒(一般稱為白蘭地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒。

(六)按酒精度劃分

紅帝酒窖工作人員說一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為11%-13%度，如果你看到有酒精度為13%的干紅，不要猶豫，立即買回去好了，因為對于此類葡萄酒，酒精度能達到13%，絕對是極品。目前在部分超市偶見進口自智利的葡萄酒，標(biāo)明酒精度達15， 但估計不會有人問津。（編譯/HNTHJ2876)

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廣州進口紅酒批發(fā)公司在廣州從事進口食品貿(mào)易近10年，是幾十種進口葡萄酒的市場代理商。公司自成立以來，一直致力于為顧客提供健康、優(yōu)質(zhì)、、放心的葡萄酒，洋酒。公司始終堅持從原產(chǎn)地直接“原瓶引進”葡萄酒、洋酒，所經(jīng)銷的葡萄酒、洋酒精選來自法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、智利、加拿大、德國、希臘等世界紅酒主產(chǎn)區(qū)，酒質(zhì)穩(wěn)定可靠。目前紅帝酒業(yè)正積發(fā)展各省、市代理商，秉持“以誠為本，以信取人的原則已與部分代理、商酒店、會所、、市等建立了真誠的長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，期望以一顆真誠心，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，能贏得多代理商及喜歡紅酒人士的認(rèn)可！ 位于白云區(qū)風(fēng)景秀麗的白云山腳下，與具有異國風(fēng)情人文格調(diào)的外語學(xué)院一墻之隔，毗鄰白云會議中心，位于白云新城地鐵2號線沿線，距離國內(nèi)大的物流園區(qū)“石井物流園區(qū)”和白云機場僅10分鐘，物流快捷迅速，地理位置優(yōu)越。公司擁有數(shù)千平方米恒溫恒濕倉庫，所有的紅酒都在恒溫恒濕倉庫進行標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理。 紅帝酒業(yè)(Fujing Wines)是法國各葡萄莊園進入中國乃至亞洲市場進行文化傳播、展示銷售、鑒賞品嘗、發(fā)展代理貿(mào)易的橋頭堡，公司發(fā)展目標(biāo)是，要把多好的進口紅酒、特色酒品牌引進國內(nèi)，只做好的酒，堅持“在食品面前，只追求產(chǎn)品質(zhì)量，價格退而其次”。多年來，公司與全國各地經(jīng)銷商代理商進行深度品牌區(qū)域合作，通過自身在歐洲的辦事處，引進優(yōu)質(zhì)紅酒品牌，協(xié)助代理商經(jīng)銷商從國外引進自主葡萄酒品牌數(shù)百款。
原瓶進口紅酒批發(fā)團購：法國紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒多款原瓶進口紅酒，產(chǎn)品先后獲得了ISO9001質(zhì)量體系、〈中國衛(wèi)生檢疫合格〉、〈中國海關(guān)進口關(guān)稅〉、〈進口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等認(rèn)證。產(chǎn)品涵蓋日常餐酒、法定產(chǎn)區(qū)紅酒、列級名莊酒，為國內(nèi)廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)價美的莊園紅酒。
公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。
公司成立以來，指導(dǎo)全國各地客戶開設(shè)酒窖、紅酒會所、紅酒專賣店、紅酒店50多個，客戶遍及全國各地，擁有多位中級品酒師，對客戶進行深度的服務(wù)，歡迎各地經(jīng)銷商、代理商及愛好紅酒人士與我們聯(lián)系、交流?？梢詤f(xié)助紅酒愛好者、創(chuàng)業(yè)人員開店，進行專賣店管理銷售培訓(xùn)：店面管理、收銀管理、貨品進銷存、商品包裝、商品銷售、促銷員銷售技巧、紅酒基礎(chǔ)知識等專業(yè)專項培訓(xùn)。紅酒代理：客戶可以選定產(chǎn)品進行區(qū)域經(jīng)銷代理，保障客戶的市場權(quán)益和品牌收益，公司嚴(yán)格的市場保護機制，保障全國經(jīng)銷商代理商的利益。
富，富者安康，倉廩實，有口福，田地廣。璟，美玉的光彩，折射本色之義。紅帝寓意著美好的愿景和品牌形象。