可用于對胡椒粉殺菌、辣椒面殺菌、咖喱粉殺菌、孜然粉滅菌等調味品食品進行烘干和殺菌,在食品行業(yè)的應用是很成熟的設備,微波辣椒粉殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。
微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而保持營養(yǎng)成分:微波殺菌機的殺菌首創(chuàng)特殊熱和非熱的效應殺菌的方式,中藥粉微波殺菌設備,能在比較低溫度和較短的時間快速消毒殺菌
是將常用的電能轉化成微波能,微波輻射穿透中藥飲片,與中藥飲片中的極性分子產生熱效應和生物效應,使中藥飲片自身產生熱量,溫度升高,熱量的散失,帶走水分,由排濕系統(tǒng)排出,達到烘干殺菌的目的。
優(yōu)勢:
1.干燥殺菌快速、均勻,微波烘干設備是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導,盡管是熱傳導性差的物料,也可在極短時間內達到加熱溫度,使物料快速烘干,微波輻射穿透物料產生熱效應加熱,所以不論物料形狀如何,微波的加熱都是均勻的,各部位都可以很好的進行烘干殺菌。
2.節(jié)能、環(huán)保,微波烘干設備是使被加熱物料成為發(fā)熱體,無需熱傳遞,基本無能量損耗,并且微波加熱烘干殺菌過程,只需要基本的水、電等基本條件,沒有任何“三廢”產生。
3.防霉、殺菌、殺蟲卵,微波烘干機加熱具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下實現(xiàn)殺菌、防霉,最大限度地保存物料的成分,藥效。
4.工藝先進,操作簡單,只要控制微波設備功率即可實現(xiàn)即開即停,沒有熱慣性,應用人機界面和plc系統(tǒng)即可實現(xiàn)烘干殺菌的可編程自動化控制,可大批量連續(xù)進行生產
微波干燥設備現(xiàn)已廣泛應用于何首烏、當歸、朱砂、大黃、酒大黃、熟大黃、大黃炭、梔子、焦梔子、炒梔子、黃芪、焦白術等中藥飲片的干燥殺菌工藝中
微波殺菌設備與傳統(tǒng)的的設備相比,高效節(jié)能、加熱均勻、操作簡單。 微波特性使物料能在極短的時間內升高溫度,由于沒有熱傳導,因而熱損耗幾乎為零,高效節(jié)能;微波的穿透性極強,使物料內外同時升溫,沒有熱度差,因而物料 加熱均勻,極大的保持了物料的原有特點。同時,由于微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用,物料中的細菌正常的生長發(fā)育等受到抑制而死亡,達到消滅細菌的目的。 采用人工設置系統(tǒng)全自動,流水線工作;且操作簡單,傻瓜式操作;主要采用不銹鋼板制造,結實牢固的同時,外觀精美;占地面積少,極大的增加了空間的利用率。
辣椒粉微波殺菌優(yōu)點:
1. 時間短,速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔浚栎^長時間,內部才能達到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應和非熱效應的共同作用,是物品內外均勻的,迅速升溫殺滅細菌。處理時間大大縮短,在強功率密度強度下,甚至只要幾秒~數十秒達到滿意效果。
2.低溫殺菌,保持藥品成分:微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用,增強了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,較短的時間內就能獲得滅蟲菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,處理時間3~5分鐘。
3.節(jié)約能源:微波電磁轉換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對食品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%
4.殺菌均勻徹底:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,而微波的穿透性,是表面與內部同時受熱,保證內外均勻殺菌。
5.易自動化生產:微波設備操作簡單,沒有熱慣性,能根據生產工藝要求適時調控。整條生產線只需1~2名工人。
6.工藝先進:微波殺菌設備不需要鍋爐。復雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運輸車輛等,只需水,電基本條件即可,對廠房無特殊要求。投資少,見效快。
7.節(jié)省占地面積:微波設備無高溫余熱,不產生熱輻射,能改善工作環(huán)境;而且設備結構緊湊,節(jié)省廠房面積。
參考參數:
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:100KW(大小可根據產量定做)
烘干干燥溫度:可調可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
殺菌效率:1000kg/小時
外型尺寸(長寬高):(可按車間尺寸定制)
特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料,謝謝!
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
山東立威微波設備有限公司是以高新技術為導向,集研發(fā),制造,銷售服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名資深微波能技術專家和強大的技術開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術儲備,與國內相關行業(yè)研究機構、專家和高校形成了良好的合作關系,是國內行業(yè)領先的微波設備專業(yè)生產廠家。 公司研發(fā)的微波能應用設備嚴格按照GMP、FDA標準制造,各項技術指標達國內外先進水平。利用FEKO軟件和微波網絡分析檢測系統(tǒng)使微波源與設備達到良好的匹配,采用UG、CAXA進行輔助設計從而確保工業(yè)微波設備節(jié)能、高效、可長期連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結等產品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農副產品、皮革,紡織等行業(yè)得到廣泛應用。產品遍布全國,遠銷越南、印度、俄羅斯、香港、臺灣等地。公司自成立以來,憑借專業(yè)獨到的技術經驗積累和設計開發(fā)能力,良好的經營理念和企業(yè)信譽,致力于微波能技術的研究、開發(fā)和推廣,并取得了眾多的成功業(yè)績,穩(wěn)定的產品品質和完善的服務得到用戶的肯定。 ??公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質至上、服務至優(yōu)"的經營理念,竭誠為您提供最實用、最具市場競爭力的價格和最優(yōu)質快捷的服務。山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作!