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團(tuán)膳快餐業(yè)務(wù)為辦公人員、會(huì)議展覽、無(wú)廚房餐廳、臨時(shí)團(tuán)體或戶外團(tuán)體等群體提供優(yōu)質(zhì)、便捷、安全的快餐配送服務(wù)，并可根據(jù)客戶需求提供現(xiàn)場(chǎng)分餐、盒飯配送。根據(jù)團(tuán)膳需求方對(duì)餐飲產(chǎn)品的具體要求和標(biāo)準(zhǔn)而提供團(tuán)體供餐的配送服務(wù)。同時(shí)以現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的方式為商務(wù)寫字樓及企事業(yè)單位等的大型活動(dòng)和節(jié)日聚餐等提供現(xiàn)場(chǎng)的餐飲服務(wù)，團(tuán)體供餐的形式有全自助式供餐、半自助式供餐、風(fēng)味主食套餐、零點(diǎn)式供餐等。

團(tuán)膳服務(wù)介紹

以中央廚房機(jī)械化操作、工業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化加工，菜肴研發(fā)技術(shù)和專業(yè)化的營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)，倡導(dǎo)低碳環(huán)保、引領(lǐng)綠色生活，建立了透明化、信息化、智能化與現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理，對(duì)食品原料嚴(yán)格篩選，對(duì)產(chǎn)品品種和口味悉心研究，對(duì)物流配送嚴(yán)格跟蹤和控制，以安全、透明、便捷及個(gè)性化的方式，努力打造“無(wú)明火，無(wú)煙”獨(dú)特的終端團(tuán)體餐飲服務(wù)模式。向單位、白領(lǐng)和家庭提供新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。

團(tuán)餐行業(yè)創(chuàng)新性服務(wù)解決方案 

菜單創(chuàng)新：采用中西合璧的理念，顛覆傳統(tǒng)快餐質(zhì)量波動(dòng)、檔次偏低的缺點(diǎn)，菜式品種齊全，分類精細(xì)，品質(zhì)精致。以安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、快捷為原則，選擇綠色原料，高性價(jià)比，保證質(zhì)量，口味創(chuàng)新，滿足不同客戶群的要求。 烹調(diào)方法創(chuàng)新：在中式烹調(diào)的基礎(chǔ)上，采用定量化、工業(yè)化的模式進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，中央廚房的加工生產(chǎn)，均引進(jìn)國(guó)際/國(guó)內(nèi)專業(yè)廠商提供的一流水平的設(shè)備。

冷鮮鏈供餐模式創(chuàng)新 

飴味居創(chuàng)新的殺菌熟化設(shè)備和保險(xiǎn)加工工藝和流程，中央工廠生產(chǎn)、冷鏈配送、現(xiàn)場(chǎng)殺菌熟化，確保銷售溫度，快速分流到各個(gè)銷售點(diǎn)，這種運(yùn)作模式一方面可以根據(jù)客戶數(shù)量的變化而隨時(shí)增加和減少供應(yīng)量，另一方面可以將中餐的制作在統(tǒng)一的工業(yè)化流程和品控體系監(jiān)督之下定量完成，提高管理和服務(wù)效率，最大限度地減少浪費(fèi)，確保食品的安全。

【本公司已購(gòu)買平安保險(xiǎn)公司千萬(wàn)元飲食類公眾責(zé)任保險(xiǎn)，伙食質(zhì)量安全100%有保障】