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一、桃苗種植時(shí)間選擇:落葉果樹的移植應(yīng)選在落葉后到翌年春萌芽前這段時(shí)間內(nèi)。冬季移栽果樹樹葉已經(jīng)脫落但地下部分尚未完全停止活動(dòng),有利于斷根愈合,條件適宜還能長(zhǎng)出新根,給來年春季發(fā)芽生長(zhǎng)、樹勢(shì)轉(zhuǎn)旺創(chuàng)造良好的條件。早春時(shí)樹液開始流動(dòng)并開始生長(zhǎng)、發(fā)芽、挖掘時(shí)損傷的根系容易愈合和再生。但緩苗較慢,加之保留一定樹冠,來年轉(zhuǎn)旺會(huì)推遲。生長(zhǎng)季節(jié)特別是盛夏季節(jié)。果樹蒸騰量大,此時(shí)移植對(duì)大樹成活不利移植技術(shù)要求較高。
最好選擇陰天或多云無風(fēng)的天氣,在傍晚前移植更佳,應(yīng)避開高溫、低溫天氣和北風(fēng)天。
二、桃苗種植密度與定桿修剪:二主枝開心形(Y形),株距2米,行距4米,每666.7米栽83株。三主枝開心形,株距3米,行距4米,線666.7平方米栽56株,主干形樹,株距2米,行距3米,每666.7平方米栽111株。
三、桃苗定植方法:
栽植前3~4周挖好定植穴,定植穴深60~80厘米,寬100~120厘米,挖穴時(shí)注意表土和心土分別放置,穴挖好后把表土的一半放入穴底,再施入充分腐熟的基肥25~50千克,然后放入全部底土,與基肥充分拌和,最后放入另一半表土,待其沉實(shí)后定植。定植時(shí)要注意栽植深度,以根頸部略高于地表為標(biāo)準(zhǔn)。
桃樹秋季管理的要點(diǎn)及時(shí)修剪桃原產(chǎn)地海拔高,光照強(qiáng),形成了桃特別喜光的特性,加之桃樹枝有多次加長(zhǎng)生長(zhǎng)高峰和多次副梢發(fā)生,因此秋季及時(shí)修剪,創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件比其他樹種更顯得重要。 疏枝。及時(shí)疏除過密、細(xì)弱、病蟲、直立無用枝及冗長(zhǎng)無葉枝等。 拉枝。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺的直立桃樹,采取拉枝、吊枝和撐枝等法,加大主枝角度,緩和樹勢(shì)。 扭梢。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和有空間保留的直立枝可進(jìn)行扭梢和下壓,對(duì)樹冠上部的強(qiáng)旺枝(組)可在疏去強(qiáng)梢后,自基部扭傷或下壓控制其生長(zhǎng),促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化,利用其結(jié)果。扭轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)小心,可扭轉(zhuǎn)180度,但不可扭斷。 回縮。對(duì)冠內(nèi)重疊枝、交叉枝、老弱枝組可回縮,對(duì)已先端結(jié)果的中、長(zhǎng)枝及時(shí)回縮,留下基部2—3個(gè)預(yù)備枝,促其生長(zhǎng)。 摘心。對(duì)一些貪青徒長(zhǎng)的晚秋梢摘心或采取其它控長(zhǎng)的措施,以促進(jìn)枝條老熟。 防旱排澇試驗(yàn)證明,當(dāng)土壤持水量在20—40%時(shí)桃樹能正常生長(zhǎng),當(dāng)持水量降低到15%以下時(shí)枝葉會(huì)出現(xiàn)萎蔫等不良現(xiàn)象。桃雖然屬耐旱樹種,但為奪取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn),必須在各生育期及時(shí)保證水分供給。尤其在干旱少雨的北方,若秋季持續(xù)干旱應(yīng)設(shè)法補(bǔ)水,對(duì)晚熟品種尤為重要。 桃樹耐旱忌澇,在多雨的秋季要特別注意排澇。雨季結(jié)合中耕除草把樹盤整理成內(nèi)高外低,以防根頸處積水,造成頸根腐爛。北方果區(qū)果農(nóng)總結(jié)的小雨后淺耬、大雨后深鋤,對(duì)防旱排澇作用極大宜推廣。 病蟲防治秋季保護(hù)好桃樹葉片和枝干不受病蟲危害,可提高樹體光合效能,增加貯備營養(yǎng),對(duì)當(dāng)年晚熟果的產(chǎn)量、質(zhì)量和來年結(jié)果影響頗大。秋季用藥,殺蟲劑可選吡蟲啉、滅幼脲3號(hào)等,殺菌劑可選多抗霉素、大生等。對(duì)發(fā)生流膠病的樹,先刮除流膠病斑及翹皮,然后用生石灰涂抹流膠處便可;也可用甲托加等量草木灰或食用醋涂抹患處。 秋施基肥實(shí)踐表明秋施基肥比春施基肥開花早且花多花大坐果率高。秋施基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主并加入適量化肥;以氮、磷、鉀為主,適量摻入中、微量元素。施肥量應(yīng)占全年施肥量的60—70%。成年樹以產(chǎn)量和生長(zhǎng)勢(shì)為施肥依據(jù),按照每生產(chǎn)100公斤桃果需200—300公斤有機(jī)肥,0.7公斤有效氮,0.5公斤有效磷,1.0公斤有效鉀計(jì)算。新栽幼樹以有機(jī)肥為主,不施或少施氮肥。對(duì)品種而言,早熟品種和直立性強(qiáng)的品種可適當(dāng)少施氮;老樹、弱樹宜適當(dāng)提高氮肥施入量。秋施基肥的最佳時(shí)期為9月前后,亦可在落葉前后結(jié)合秋耕進(jìn)行,施肥方法與其他果樹相同。近年有的果農(nóng)于對(duì)結(jié)果量大的樹,于采果后葉噴2—3次0.3—0.5%磷酸二氫鉀效果甚佳,葉噴間隔15天左右。 灌好凍水為了保證桃樹越冬期水分供應(yīng),需要在秋施基肥后的冬初10月下旬至11月中下旬灌一次封凍水,灌時(shí)使水濕透干土層。如果秋雨多,土壤墑情好,土質(zhì)較粘的可輕灌或免灌。 桃樹采果后怎樣修剪
桃樹采果后,應(yīng)注意以下幾方面的修剪工作。①對(duì)初結(jié)果樹,骨干枝角度小的,要拉枝開張角度;新抽生和生長(zhǎng)旺的枝條,長(zhǎng)到30厘米左右時(shí),進(jìn)行摘心。②對(duì)過密枝、細(xì)弱枝、下垂枝、病蟲為害枝及上部無利用價(jià)值的直立枝要疏除;對(duì)衰弱的老枝組,適當(dāng)疏剪纖細(xì)枝,減少營養(yǎng)消耗,改善樹冠光照和通風(fēng)狀況。③適當(dāng)回縮重疊枝、交叉枝及一些衰老的結(jié)果枝組。④短截結(jié)果枝上先端的結(jié)果枝段,靠近基部的枝應(yīng)盡量保留,留作預(yù)備枝。⑤疏去上部強(qiáng)旺的枝梢部分,然后在基部扭枝,控制長(zhǎng)勢(shì),促其形成花芽。⑥對(duì)內(nèi)膛有改造價(jià)值的直立旺枝,選擇基部枝,在生長(zhǎng)較弱副梢處短截或扭梢別枝,緩和長(zhǎng)勢(shì),促其結(jié)果。⑦對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝可以進(jìn)行剪傷或扭梢下壓,控制生長(zhǎng),使其形成結(jié)果枝組。⑧樹冠內(nèi)膛枝少的桃樹,將主枝角度盡量拉開,近水平狀,增加內(nèi)膛枝量;也可以環(huán)刻,促其萌發(fā)新枝,在落葉前對(duì)新梢摘心或扭梢,促其成為枝組,增加結(jié)果部位。 、剪葉、去果,以減少蒸騰量,防止植株死亡。對(duì)受淹時(shí)間較長(zhǎng)的葡萄園,要提前采收。受災(zāi)較輕和未受災(zāi)的果園要分級(jí)、分批采收,對(duì)晚熟品種盡量不要早采。
病害防治
腐爛病
癥狀:發(fā)病初期病部稍凹陷,外部可見米粒大流膠體,不久膠點(diǎn)增多,表皮發(fā)濕,皮層腐爛,病斑黃褐色,有酒糟味,不久爛及木質(zhì)部。
病因:此病為弱寄生菌。傷口 、死皮組織多,樹勢(shì)衰弱,抗病力降低時(shí)最容易侵染發(fā)生,桃樹受凍害是發(fā)病的重要因素。地形低洼,排水不良,栽培管理不當(dāng),肥水過多都易發(fā)生此種病害。
防治方法:
加強(qiáng)田間管理,增強(qiáng)樹勢(shì),提高抗性。結(jié)果初期合理調(diào)節(jié)肥水避免徒長(zhǎng),注意干枝病蟲害,盡量減少傷口。幼樹埋土?xí)r地面要保持較干燥,杜絕樹干樹枝埋在過分潮濕土里,并且要適當(dāng)加厚土厚度以防凍害。
桃園修剪后,徹底清除園內(nèi)病枝及雜物殘?bào)w,集中園外燒毀,減少侵染病源。
發(fā)現(xiàn)病疤及時(shí)治療,涂抹50倍砷平液于病部。
流膠?。哼@是核果類果樹普遍性病害,主要是枝、干、果發(fā)病受害,發(fā)病后危害嚴(yán)重,尤其是桃樹受害最重。
癥狀:流膠病發(fā)生在桃樹不同干和枝上,病狀各不相同。病菌侵染當(dāng)年新梢后,以皮孔內(nèi)中心出現(xiàn)突起,多年干枝時(shí)常出現(xiàn)1-2厘米“流水狀”隆起,病部可滲出褐色膠液,導(dǎo)致干枝潰爛。
流膠病是由真菌侵染引起發(fā)生,侵染時(shí)間長(zhǎng),氣溫在15度開始侵染,通過桃樹的傷口及側(cè)芽、果柄侵入。
防治方法:凍害是引起流膠病發(fā)生的重要原因,桃樹越冬要精心埋好土,嚴(yán)防桃樹干枝受到凍害。在生產(chǎn)中要加強(qiáng)田間管理,增強(qiáng)樹勢(shì),減少傷口,發(fā)現(xiàn)傷口及時(shí)保護(hù),盡量減少病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)刮除病斑后,用5度石硫合劑或1% 的甲醛溶液消毒傷口,并涂抹保護(hù)。也可在刮除病斑后用食用堿脫水洗涮傷口,再涂抹紫藥水加以保護(hù)效果很好。生長(zhǎng)期用50%多菌靈1000倍液,半月噴殺一次,共噴4-5次效果良好。
汶源蟠桃流膠病
病因:
1.霜害、凍害、病蟲害、雹害及機(jī)械傷害造成傷口,引起流膠,果實(shí)流膠多為蝽象為害傷口所致。
2.因栽培管理不當(dāng),如施肥不當(dāng)、修剪過重、結(jié)果過多、栽植過深、土壤粘重、土壤酸堿度等原因。引起樹體生理失調(diào),而導(dǎo)致流膠病的發(fā)生。
3.發(fā)病條件 該病一般發(fā)生在4~10月間,雨季特別是長(zhǎng)期干旱后偶降暴雨,發(fā)生嚴(yán)重。樹齡大的桃樹流膠嚴(yán)重,幼齡樹發(fā)病輕。砂壤土園片流膠病很少發(fā)生,粘土、粘壤土的園片及澇地的園片容易發(fā)生。
防治方法
1.加強(qiáng)桃園管理,增強(qiáng)樹勢(shì)。增施有機(jī)肥,少施或不施氮肥,低洼積水地注意排水,可挖排水溝;進(jìn)行全園深翻,改良土壤;粘土地可加入一定比例的沙土;酸堿土壤應(yīng)適當(dāng)施用石灰或過磷酸鈣。避免桃園連作。
2.合理修剪。修剪在休眠期進(jìn)行,確定合理的負(fù)載量,減少枝干傷口,并用保護(hù)劑涂抹傷口,保護(hù)劑有鋸油、油漆或銅制劑等。
3.防治枝干病蟲害,預(yù)防病蟲傷。主要蟲害為:蚜蟲、介殼蟲、食心蟲、天牛等。落葉后及時(shí)樹干涂白,預(yù)防凍害及日灼傷。
4.藥劑防治。早春發(fā)芽前,將流膠部位病組織:刮除,傷口涂45%的晶體石硫合劑30~50倍液保護(hù)。發(fā)病時(shí)可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,50%的甲基托布津600倍液,50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液防效或較好。
5.花后和新梢生長(zhǎng)期各噴一次比久溶液,濃度2000~3000ppm,以抑制生長(zhǎng),促進(jìn)枝條成熟,預(yù)防流膠。
采收時(shí)期
編輯
紅蟠桃采收后會(huì)迅速進(jìn)入呼吸高峰期,因此采收時(shí)的紅蟠桃成熟度對(duì)貯藏效果影響很大。若采收過早,會(huì)降低果實(shí)風(fēng)味,而且易受冷害;若采收過晚,則果實(shí)過于軟化,易受機(jī)械傷,腐爛嚴(yán)重,難以貯藏。判斷紅蟠桃成熟度的方法,一是果實(shí)充分發(fā)育后,果皮開始褪綠,果肉稍硬,基本滿色時(shí)為硬熟期;二是當(dāng)果實(shí)底色呈綠或呈淡綠色,果面茸毛開始著色時(shí)為七八成熟。硬熟期與七八成熟的果實(shí)較耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。由于紅蟠桃的成熟度不一致,一般需2次~3次采收。采收時(shí)需嚴(yán)防碰壓傷和刺傷,將果實(shí)帶柄采下。一天中以早晨低溫時(shí)采收為佳,隨采隨處理,揀出殘傷、劣質(zhì)、畸形、污垢的果實(shí)。搬運(yùn)過程中輕拿輕放,輕裝輕卸,防止碰壓。
貯前預(yù)冷
紅蟠桃采后應(yīng)該及時(shí)預(yù)冷,因?yàn)榧t蟠桃采收時(shí)氣溫較高,桃果帶有很高的田間熱,加上采收時(shí)紅蟠桃呼吸旺盛,釋放的呼吸熱多,如不及時(shí)預(yù)冷,就會(huì)很快軟化衰老、腐爛變質(zhì)。因此采后要盡快將紅蟠桃預(yù)冷到4℃以下。采用的預(yù)冷方法有冷風(fēng)冷
卻和水冷卻兩種。水冷卻速度快,據(jù)測(cè)定直徑為7.6cm的桃在1.6℃水中30min,可將其溫度從32℃降到4℃;直徑5.1cm的桃在1.6℃水中15min,也可以30℃冷卻到4℃,但水冷卻后要晾干后再包裝。風(fēng)冷卻速度較慢,一般需要8h~12h或更長(zhǎng)的時(shí)間。
防止腐病
紅蟠桃在貯藏過程中也容易發(fā)生褐腐病、軟腐病等病害。
可用仲丁胺系列防腐保鮮劑殺滅青霉菌和綠霉菌素。常用的有克酶唑15倍液洗果。每1 kg紅蟠桃用100mg~200mg的苯萊特和450mg~900mg的二氯硝基苯胺(DCNA)混合液浸果。褐腐病多在田間浸染果實(shí),在貯藏期也可蔓延,軟腐病是從傷口侵染傳播的。采后用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1×10×E-4~1×10×E-3的苯萊特和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.5×10×E-4~9×10×E-4二氯硝基笨胺混合液浸果,可防褐腐病和軟腐病。用仲丁胺熏蒸,每1L容積中需要仲丁胺0.05mL~0.1mL,使用時(shí)可將藥液沾在棉球上,再將棉球掛在庫中、帳內(nèi)或袋內(nèi)。利用臭氧及負(fù)離子空氣處理果實(shí),也可起到殺菌、延長(zhǎng)貯藏期。降低腐爛損耗的效果。洗果或浸果時(shí),配藥要用凈水,浸果后待果面水分蒸發(fā)后包裝。
分級(jí)包裝
紅蟠桃在貯運(yùn)過程中很容
易受機(jī)械損傷,不耐壓,因此包裝容器不宜過大,一般裝5kg~10kg為宜。將選好的無病蟲害、無機(jī)械傷、成熟度一致、大小均勻的紅蟠桃放入瓦楞紙箱中,箱內(nèi)襯紙或聚苯泡沫紙,高檔果用泡沫網(wǎng)套包裝。若用木箱或竹筐裝,箱內(nèi)要襯包裝紙,每個(gè)桃用軟紙單果包裝,避免果實(shí)摩擦擠傷。
保鮮方法
氣調(diào)貯藏:氣調(diào)貯藏即通常所稱的CA貯藏,它利用機(jī)械制冷的密閉貯庫配用氣調(diào)裝置和制冷設(shè)備,使貯庫內(nèi)保持一定的低氧、低溫和適宜的二氧化碳和濕度,并及時(shí)排出貯庫內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體,從而有效地降低所貯藏水果的呼吸速率,以達(dá)到延緩后熟作用、延長(zhǎng)保鮮期的目的。
紅蟠桃入庫前,要認(rèn)真檢查氣調(diào)庫各項(xiàng)設(shè)備的功能是否完好,是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,及時(shí)排除各種故障。啟動(dòng)制冷機(jī),庫內(nèi)溫度降至0℃后方可入庫;入庫初期,啟動(dòng)制氮機(jī)和二氧化碳脫除器,分別進(jìn)行快速降氧和脫除二氧化碳,使庫內(nèi)溫度及氣體成分逐漸穩(wěn)定至長(zhǎng)期貯藏的適宜指標(biāo)。對(duì)庫內(nèi)溫度和氧、二氧化碳濃度的變化,應(yīng)堅(jiān)持每天測(cè)定1次~2次,掌握其變化規(guī)律,并加以嚴(yán)格控制;中后期的檢查、檢測(cè)工作要認(rèn)真定時(shí)進(jìn)行,以防庫房各種設(shè)施出現(xiàn)故障;桃果出庫前要停止所有氣調(diào)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn),小開庫門緩慢升氧,經(jīng)過2天~3天庫內(nèi)氣體成分逐漸恢復(fù)到大氣狀態(tài)后,工作人員才能進(jìn)庫操作。商業(yè)上一般推薦的氣調(diào)冷藏條件為0℃及1%氧+5%二氧化碳或2%氧+5%二氧化碳。入貯后要定期檢查。短期貯藏的紅蟠桃果每天觀察1次,中長(zhǎng)期的果實(shí)每3天~5天檢查1次。
變溫貯藏
波動(dòng)溫度對(duì)減
緩紅蟠桃在低溫下貯藏發(fā)生的冷害、保持果實(shí)風(fēng)味及果肉質(zhì)地性能均有良好的效果。紅蟠桃的低溫傷害是由于貯藏條件有利于乙酸積累而形成的,變溫貯藏之所以能減輕低溫傷害的發(fā)生是因?yàn)槠浯龠M(jìn)如乙酸等一些揮發(fā)性物質(zhì)的揮發(fā),抑制了呼吸作用。波動(dòng)溫度指標(biāo)以3℃以下為好,超過4℃會(huì)引起果實(shí)褐變及腐爛。
貯藏前期的溫度波動(dòng)對(duì)紅蟠桃果實(shí)的影響較大,后期波動(dòng)效果較小。在變溫貯藏過程中,果實(shí)的硬度逐漸降低,可溶性固形物呈逐漸上升趨勢(shì);而恒溫貯藏中,果實(shí)易出現(xiàn)“返生”現(xiàn)象。這是由于果實(shí)硬度依賴于決定果膠狀態(tài)的果膠酯酶(PE)和聚半乳糖醛酸酶(PG)的活性的平衡。長(zhǎng)久的低溫也會(huì)導(dǎo)致PE失活,果實(shí)不能后熟。
減壓貯藏
利用真空泵抽出庫內(nèi)空氣,將庫內(nèi)氣壓控制在13.3kPa以下,
并且配置低溫和高濕,再利用低壓空氣進(jìn)行循環(huán),紅蟠桃就能不斷地得到新鮮、潮濕、低壓、低氧的空氣,一般每1h通風(fēng)4次,能夠去除果實(shí)的田間熱、呼吸熱及代謝產(chǎn)生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等,使紅蟠桃處于最佳休眠狀態(tài),不僅使果實(shí)中的水分得到保存,而且減少了維生素、有機(jī)酸和葉綠素等營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,同時(shí)貯藏期比一般冷庫延長(zhǎng)許多,產(chǎn)品保鮮指數(shù)大大提高,出庫后貨架期也明顯延長(zhǎng)。
運(yùn)輸
盡管運(yùn)輸時(shí)間較貯藏要短,但是也應(yīng)維持較低的運(yùn)輸溫度,適宜的運(yùn)輸溫度為1℃~2℃,最好不要超過12℃。運(yùn)輸前一定要先預(yù)冷再裝車。桃果用
泰安萌發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司已有多年的果樹苗以及綠化苗木種植歷史,苗木種植經(jīng)驗(yàn)豐富,現(xiàn)在以公司以合作社的形式面向社會(huì)。在全國也有相當(dāng)高的知名度。 本公司常年供應(yīng)苗木已達(dá)到擁有百畝的苗木基地,共4處,面積已達(dá)到10000畝地。我們還在全國各地?fù)碛行吕峡蛻羯锨N覀円延谌珖蟛糠值貐^(qū)的林業(yè)局,農(nóng)業(yè)局,簽訂了合法的苗木新品種試種推廣計(jì)劃。
泰安萌發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司主營核桃苗基地,石榴苗,無花果苗,柿子苗,桃樹苗價(jià)格,花椒苗批發(fā)等果樹苗木。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,為廣大客戶提供優(yōu)良的服務(wù)。歡迎惠顧!