果蔬真空預(yù)冷機(jī)原理： 
北極冰果蔬真空預(yù)冷機(jī)，利用真空泵降低箱體內(nèi)部壓力從而降低蒸發(fā)點(diǎn)”的原理，快速蒸發(fā)物體表面水分和吸走物體縫隙熱量來(lái)快速預(yù)冷田間熱，使摘后的水果、蔬菜、鮮花及菌類(lèi)等，保持原有的新鮮度，縮短物體預(yù)冷配送等待期，延長(zhǎng)貨架儲(chǔ)存和售貨期限。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)預(yù)冷區(qū)別：
　　 傳統(tǒng)塊冰預(yù)冷運(yùn)輸：1.加塊冰減少了運(yùn)貨容積（少拉貨） 2.運(yùn)貨前還未達(dá)到預(yù)冷目的（容易變質(zhì)腐爛） 3.運(yùn)貨途中冰塊融化有水（容易起黑點(diǎn)變色） 4.品質(zhì)不好（少賣(mài)錢(qián)） 5加冰塊（增加了成本）
　　傳統(tǒng)冷庫(kù)預(yù)冷：1.預(yù)冷速度慢（工期延誤、貨源堆積、電能功耗大） 2.預(yù)冷不徹底達(dá)不到理想目標(biāo)溫度（運(yùn)輸途中變質(zhì)腐爛） 3儲(chǔ)存時(shí)間短（行情不好只能低價(jià)出售） 4.品質(zhì)差（經(jīng)濟(jì)效率低）
　　果蔬真空預(yù)冷機(jī)：1.預(yù)冷速度快（節(jié)約了繁瑣的冷庫(kù)預(yù)冷流程、節(jié)省了預(yù)冷的功耗） 2.預(yù)冷徹底（貨到目的地照樣新鮮） 3.修復(fù)機(jī)械傷（防止交叉感染腐爛變質(zhì)） 4.儲(chǔ)存周期延長(zhǎng)（當(dāng)蔬菜瓜果處于休眠期時(shí)，不消耗養(yǎng)分可以延長(zhǎng)貨架期) 5.品質(zhì)好（經(jīng)濟(jì)效率高）


果蔬真空預(yù)冷機(jī)配置：?
1.真空槽一般采用上好鋼材，并用方通鋼材加強(qiáng)，所有焊口均采用坡口自動(dòng)二保焊及氬弧焊滿焊焊接工藝，并進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。箱體內(nèi)側(cè)進(jìn)行了防腐處理，外側(cè)噴漆采用高強(qiáng)度防銹材料油漆，其特點(diǎn)有，耐用不變形、真空度高、外觀優(yōu)美、焊接牢固等。真空箱體門(mén)一般采用電動(dòng)、手動(dòng)或者液壓門(mén)，加工精細(xì)、故障率低性能良好、安全可靠。?
2、捕水器?
捕水器又名蒸發(fā)器，顧名思義其作用就是捕捉空氣中水蒸汽及水分，當(dāng)我們的真空預(yù)冷機(jī)工作時(shí)，蒸發(fā)器溫度一般在零下幾度到二十度不等，當(dāng)真空泵不斷吸走真空箱體熱量時(shí)，經(jīng)過(guò)捕水器，由于捕水器溫度比較低，熱空氣瞬間遇到冷空氣就會(huì)凝結(jié)成水珠，這一過(guò)程就叫液化現(xiàn)象，從而水流到水槽儲(chǔ)存，待到目標(biāo)溫度到達(dá)而排水閥打開(kāi)排除。以上都是防止水分進(jìn)入真空泵導(dǎo)致潤(rùn)滑油乳化，真空泵油乳化就會(huì)導(dǎo)致真空度低，從而溫度下降緩慢和下不來(lái)。?
3、真空泵?
真空泵為真空系統(tǒng)的核心部件，選用時(shí)應(yīng)根據(jù)不同規(guī)格的真空預(yù)冷機(jī)，選用不同大小的真空泵，及跟具具體情況進(jìn)行確定，如旋片真空泵，水循環(huán)真空泵，水蒸汽噴射泵機(jī)組等。?
4、制冷機(jī)組
制冷機(jī)組是根據(jù)機(jī)器大小和客戶要求來(lái)選擇配置的，?其配置均采用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)知名品牌，品牌有：萊富康、比澤爾、丹佛斯、漢中等知名品牌。其優(yōu)點(diǎn)高效節(jié)能、持續(xù)性和穩(wěn)定性高、安全環(huán)保、耐用持久。


果蔬真空預(yù)冷機(jī)，是專(zhuān)為果蔬行業(yè)而設(shè)計(jì)的快速預(yù)冷保鮮設(shè)備。其特點(diǎn)有：預(yù)冷速度快、預(yù)冷徹底均勻、不易腐爛變質(zhì)、延長(zhǎng)貨架期、高效節(jié)能提、高品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效率。

香港科美斯制冷設(shè)備有限公司是一家服務(wù)全球市場(chǎng)的制冷設(shè)備專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠商，歷史悠久，高品質(zhì)制冷設(shè)備享譽(yù)海內(nèi)外幾十年！目前在中國(guó)擁有多個(gè)品牌和獨(dú)資子公司。
北極冰制冷設(shè)備（東莞）有限公司是香港科美斯全資子公司，公司是集研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化制冷設(shè)備供應(yīng)商，我們擁有獨(dú)立的研發(fā)機(jī)構(gòu)，先進(jìn)的加工設(shè)備，完善的檢測(cè)模式，卓越的創(chuàng)新技術(shù)，高素質(zhì)的生產(chǎn)職員，高效率的管理團(tuán)隊(duì)，人性化的服務(wù)體系。公司廠房占地面積近20000平方米，先進(jìn)的加工、裝配生產(chǎn)線十條，各類(lèi)銑床、數(shù)控車(chē)床、立式車(chē)床、鉆床、磨床、切割機(jī)、剪板機(jī)、退火爐、自動(dòng)焊接機(jī)、智能機(jī)器人等加工設(shè)備上百臺(tái)套。
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