醬菜巴氏滅菌設(shè)備技術(shù)特性： 
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。巴氏殺菌設(shè)備系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 
2、該滅菌設(shè)備采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。 
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，減少能源浪費(fèi)。 
4、醬菜巴氏滅菌設(shè)備本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性"。 

醬菜巴氏滅菌設(shè)備巴氏滅菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問(wèn)題，當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)是啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法時(shí)可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。醬菜巴氏滅菌設(shè)備巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。最后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50--60?的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸，這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)，這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

醬菜巴氏滅菌設(shè)備工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包住的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，醬菜巴氏滅菌設(shè)備從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

醬菜巴氏滅菌設(shè)備采用食品級(jí)材料安全可靠、無(wú)污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。醬菜巴氏滅菌設(shè)備水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

諸城市泰昌機(jī)械有限公司是屠宰設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè)。公司座落于有“恐龍之鄉(xiāng)“美譽(yù)的諸城，地處山東半島東南部，東臨海濱名城青島市，南毗新興港口日照，區(qū)位好，交通便捷，基礎(chǔ)設(shè)備齊全。公司專業(yè)生產(chǎn)雞、鴨、鵝、兔屠宰設(shè)備、屠宰機(jī)械、屠宰流水線及屠宰機(jī)械配件等，技術(shù)力量雄厚，質(zhì)量管理嚴(yán)格，擁有先進(jìn)的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)體系，制定了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)水平，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外三十多個(gè)省市和地區(qū)，并得到用戶一致的好評(píng)。
    公司主要產(chǎn)品有：屠宰機(jī)械、屠宰設(shè)備、禽類自動(dòng)控溫雙重?cái)嚢杞C機(jī)、立式脫毛機(jī)、臥式脫毛機(jī)、預(yù)冷機(jī)、打爪（油）機(jī)、剝胗機(jī)、皮帶機(jī)、包裝機(jī)、分割流水線等產(chǎn)品，可與荷蘭、丹麥等國(guó)外屠宰機(jī)械產(chǎn)品配套使用，也可根據(jù)用戶要求訂做特殊規(guī)格產(chǎn)品擁有較強(qiáng)的非標(biāo)設(shè)計(jì)、制造和服務(wù)能力，生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備齊全、品種規(guī)格齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定。 
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