香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。

香河肉餅截止到現(xiàn)在有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說當時游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族，因為牛羊肉非常充足，面食稀少，所以來客人了，請他們吃面食，就是一種相當高的優(yōu)待。

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隨著創(chuàng)業(yè)肉餅加盟店行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的人數(shù)漸漸增多，以及大眾消費者對飲食的高要求，一些特色肉餅加盟店開店也相繼的出現(xiàn)，這投資領(lǐng)域也正在被廣泛的創(chuàng)業(yè)者看好，那么，這樣經(jīng)營一加特色的肉餅美食加盟店，當然離不開一個好的肉餅項目，經(jīng)營者要需要一定的開店的策略。

特色肉餅加盟商想要累積更多的消費者的客源，除了要有特色之外，最為關(guān)鍵是累積人氣，留著顧客的心，也可以在顧客辦理一個會員卡，用打折優(yōu)惠來鎖定老顧客的心，就相當于薄利多銷了，再者定時開發(fā)新產(chǎn)品來吸引顧客來消費者就輕松了!