有些地方在“農(nóng)家樂”開發(fā)建設(shè)上片面追求規(guī)模大和現(xiàn)代化，不僅脫離了“農(nóng)家樂”的內(nèi)涵，而且破壞了環(huán)境協(xié)調(diào)。另外，從旅游規(guī)劃來看，大多數(shù)中小城市地區(qū)缺乏對旅游發(fā)展進(jìn)行總體規(guī)劃，更談不上“農(nóng)家樂”旅游的專項規(guī)劃了，缺乏對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、資源基礎(chǔ)、自然景觀系列、鄉(xiāng)村民俗等方面進(jìn)行合理論證。

為此，建議相關(guān)部門在編制和調(diào)整利用農(nóng)業(yè)布局總體規(guī)劃時，應(yīng)充分考慮相關(guān)旅游項目、設(shè)施的空間布局和建設(shè)用地要求，把“農(nóng)家樂”旅游納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃；年度土地供應(yīng)要適當(dāng)增加“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展用地，山莊休閑度假村，規(guī)范“農(nóng)家樂”的用地管理，“農(nóng)家樂”選址應(yīng)盡量避開基本農(nóng)田；在符合用途管制和區(qū)域規(guī)劃的同時，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織可與其他單位、個人共同開辦旅游企業(yè)，以集體經(jīng)營性建設(shè)用地使用權(quán)入股或聯(lián)營；對一些以農(nóng)業(yè)基地為特色或以農(nóng)村生態(tài)旅游景觀為依托的農(nóng)家樂確需新占農(nóng)用土地的，依法辦理用地審批手續(xù)；盡快設(shè)立“農(nóng)家樂”服務(wù)中心，對“農(nóng)家樂”加強(qiáng)監(jiān)管，并實行準(zhǔn)入和年檢制度。

端午小長假，清遠(yuǎn)的一些農(nóng)家樂門可羅雀，有的店員還專門到路邊招攬客人，盡管如此，但來者并不多，農(nóng)家樂的生意日趨冷清。近日，本地媒體在端午假日對市區(qū)農(nóng)家樂迎客狀況做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營模式單一和同質(zhì)化的現(xiàn)象讓這批“農(nóng)”字食肆“樂”不起來。

點評：僅靠吃飯的環(huán)境來吸引游客的模式恐怕已不適用。不難發(fā)現(xiàn)，如今只要是偏安市區(qū)一隅的旅游景區(qū)，其附近基本都能找到以農(nóng)家樂為主題、裝飾原生態(tài)的飯店食肆。但每家食肆基本千篇一律，除了借自然之境加以裝飾，借清遠(yuǎn)雞留口碑外，似乎沒有更多的“招數(shù)”留住回頭客。

在農(nóng)家樂招牌多而雜的時下，要獨樹一幟，必須有多元化的經(jīng)營模式。飲食環(huán)境固然重要，但突出“農(nóng)”的同時，卻不可忽視招牌菜和農(nóng)家菜的特色推廣、娛樂環(huán)境的設(shè)置，甚至為游客提供住宿、導(dǎo)游等多項服務(wù)。這些多樣化、人性化服務(wù)均會為農(nóng)家樂增添“樂”的因素，使得“農(nóng)”與“樂”的結(jié)合，更突出清新、自然和綠色。

度假旅游具有一個顯著的特點，就是游客對其認(rèn)同的度假地具有持久的興趣和穩(wěn)定的忠誠度，甚至對一家自己喜歡的度假酒店也有非常穩(wěn)定的忠誠度。有的游客一生中的度假地可能只有一個或少數(shù)幾個地方，一個度假地一生中可能去很多次，因為度假客對度假目的地帶來的熟悉感、親切感非常在意，很關(guān)注外出度假感覺和在家里生活感覺的內(nèi)在聯(lián)系。因此，度假目的地就會擁有一批穩(wěn)定的回頭客群體，這一群體越龐大，度假地服務(wù)的針對性就越強(qiáng)，針對該群體提供服務(wù)的人性化程度就越高。重復(fù)地到達(dá)同一目的地這一特點意味著度假目的地在經(jīng)營方面須培育和保護(hù)游客的忠誠度，努力爭取每一個“頭回客”，使其變?yōu)椤盎仡^客”，促進(jìn)游客對該度假區(qū)的品牌忠誠度，成為該度假區(qū)的終生客人。

新鄉(xiāng)縣四季豐種植專業(yè)合作社位于河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣大召營鎮(zhèn)馬塘馬村，臨近新獲路，107國道，京珠高速，縱貫東西南北，面積共計160畝。交通便利，項目用地土壤肥沃，立地條件好，新鄉(xiāng)縣四季豐種植專業(yè)合作社成立于2015年3月12日，現(xiàn)有林業(yè)專業(yè)技術(shù)人員4人，技工三人，四季豐種植專業(yè)合作社以果樹種植為主體，如桃子，杏，梨，甜柿等，以水產(chǎn)，禽類養(yǎng)殖，園林苗木培育為輔助，通過新型的紅薯，多仁的花生，五谷雜糧等作物與果樹的套種間作，以及林，禽，牧，漁立體循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)田園觀光旅游以及農(nóng)業(yè)休閑度假等高品質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目。合作社還提供苗木種植和農(nóng)產(chǎn)品加工場地。