攀枝花干鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

1、干鍋香辣醬秘方和制作(核心、母料、制作方法講究、需要三十幾種原材料）

2、干鍋辣油秘方個(gè)制作（核心、制作講究、制好后，使用時(shí)間越長越好）

3、干鍋鹵料包秘方和制作（不可缺少、配料多達(dá)二十幾種）

4、干鍋的炒制方法。
種類：干鍋排骨、干鍋蝦、干鍋肥腸、干鍋雞、黔江雞雜等
味型：麻辣、香辣、泡椒、酸辣。
我們成都佳茂的優(yōu)勢：
一、以實(shí)操實(shí)踐為主，理論為輔的教學(xué)模式，讓每一個(gè)學(xué)員都學(xué)到核心技術(shù)，拿到核心配方。 
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四、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)吃住，食材免費(fèi)提供，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。 
五、學(xué)校交通方便，教學(xué)場地大，學(xué)習(xí)氛圍融洽 
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