泡茶的基本步驟

   燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。溫杯:用燙壺?zé)崴谷氩柚褍?nèi),再行溫杯。

   置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

   高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。

   刮沫:刮去茶葉表層的一層泡沫,之后蓋上壺蓋靜置稍許。

   低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱“低泡”。

   聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

   品飲:先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,舉杯傾少許茶湯入口,含湯在舌尖回旋細(xì)品,頓覺口有余甘。

    新陳茶的鑒別

   一.可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標(biāo)志。

   二.可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長,茶葉的香氣就會由高變低,香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。

   三.還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類,大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽?？傊?新茶都給人以色鮮、香高、味醇的感覺。而貯藏1年以上的陳茶,縱然保管良好,也難免會出現(xiàn)色暗、香沉、味薄之感。

茶葉進(jìn)口的流程：

1、國外準(zhǔn)備好貨源，準(zhǔn)備必備的單證文件

2、將資料寄給我司，辦理《收貨人企業(yè)備案》和《標(biāo)簽備案》

3、安排國外發(fā)貨到國內(nèi)指定港口，并提供箱單、Invoice、合同等原件資料

4、貨物到港，我司安排提貨，向商檢報檢、向海關(guān)報關(guān)

5、海關(guān)審單、出稅單、交稅，海關(guān)安排查驗、商檢安排查驗

6、安排貨物到指定的倉庫，貼好中文標(biāo)簽，并約商檢員抽樣檢測

7、檢測合格出具衛(wèi)生報告

8、放行提貨

廣州航岸線進(jìn)出口報檢報關(guān)有限公司/廣州航岸線貨運代理有限公司，從事進(jìn)出口代理清關(guān)行業(yè)超過10年，2005年開始專業(yè)從事保健品類、食品類、化妝品進(jìn)口辦理關(guān)務(wù)手續(xù)事宜。
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