專業(yè)廚師學(xué)校，在寧波新東方烹飪學(xué)?？梢詫W(xué)到金領(lǐng)大廚，西點(diǎn)，烘焙，教學(xué)設(shè)備齊全，師資力量雄厚，隨到隨學(xué)，專業(yè)老師手把手一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作學(xué)的快。

選技能要看這個行業(yè)未來的發(fā)展，工作提升空間。餐飲業(yè)全國吸納就業(yè)人口超過2700萬人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，未來五年熱菜大廚社會需求量達(dá)到350萬人，西點(diǎn)師社會需求量達(dá)到200萬人，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒俊?br>選技能還要看以后的工作環(huán)境。我國餐飲業(yè)發(fā)展邁向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化，餐飲人才需求增大的同時待遇也越來越高，工作環(huán)境干凈舒適，現(xiàn)代化廚房設(shè)施，配備食品機(jī)械器、新型灶具、空調(diào)、排水系統(tǒng)布置等等。
工作好不好找和你所學(xué)的職業(yè)技能是分不開的。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，目前全國已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬個。民以食為天，舌尖上的我們需要一支強(qiáng)大的廚師隊(duì)伍。

一年制烹飪精英專業(yè)為有一定烹飪基礎(chǔ)的各階層社會人士開設(shè)，以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、菜品制作總監(jiān)、廚師長助理等高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手和管理能力，能勝任高級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求或獨(dú)立開店能力的烹飪?nèi)瞬拧?br>教學(xué)內(nèi)容
第—模塊：技能基礎(chǔ) 1.基本功技能訓(xùn)練（基本技能及規(guī)范）
2.基礎(chǔ)熱菜（示范+實(shí)訓(xùn)）
3.基礎(chǔ)雕刻技能（示范+實(shí)訓(xùn)）
第二模塊：技能拓展 1.雕刻技能提升（示范+實(shí)訓(xùn)）
2.基本功技能訓(xùn)練（刀勺工基本技能及規(guī)范）
3.熱菜基礎(chǔ)和提升（地方家常菜，代表菜）
第三模塊：技能強(qiáng)化 1.涼菜技能制作
2.拼盤技能制作
3.熱菜技能強(qiáng)化（經(jīng)典菜肴制作）
第四模塊：崗前實(shí)訓(xùn) 1.20道特色菜肴制作
2.宴會設(shè)計(jì)
3.火鍋系列及菜式制作

金領(lǐng)大廚——寧波新東方重點(diǎn)專業(yè)
兩年制烹飪專業(yè) 只培養(yǎng)復(fù)合型管理技術(shù)人才
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)高級酒店、大型連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標(biāo)。使學(xué)生成為符合社會需求，善技能、懂管理的復(fù)合型技術(shù)人才。
教學(xué)內(nèi)容：先進(jìn)行基本功的訓(xùn)練，教學(xué)中國傳統(tǒng)八大菜系（川魯蘇粵徽湘閩浙），并包含了時尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。
就業(yè)安排：報(bào)讀本專業(yè)的學(xué)生，在即將畢業(yè)時學(xué)校提供五重就業(yè)保障，四項(xiàng)就業(yè)指導(dǎo)，必為專業(yè)合格畢業(yè)生推薦到賓館、酒店就業(yè)，可勝任賓館、酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位