種類酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。

白酒

中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香**，**酒批發(fā)，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

武漢酒久順商貿(mào)有限責任公司飛天**酒年生產(chǎn)量四萬噸；43°、38°、33°酒拓展了**酒家族低度酒的發(fā)展空間；**王子酒、**迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求；15年、30年、50年、80年陳年**酒填補了我國好酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內(nèi)*創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、高品三大系列200多個規(guī)格品種，全方面躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場**，稱雄于中國好品酒市場。