當(dāng)濃縮水果和蔬菜汁時，果汁中的大部分水被除去。因此，果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備，膜技術(shù)主要用于濃縮果蔬汁。使用反滲透膜技術(shù)。但是，如果反滲透膜直接用于濃縮，果汁和蔬菜汁中含有果膠和蛋白質(zhì)。懸浮固體如纖維素往往會導(dǎo)致嚴(yán)重的膜污染，并且由于果膠，蛋白質(zhì)，纖維素等懸浮固體的存在，果汁的粘度較高，這不利于增加反滲透的通量。膜。使用多種技術(shù)，如超濾，反滲透和滅菌，橙汁可以濃縮到60°Brix，新鮮水果和蔬菜汁的味道和香氣幾乎完全保持?；旧a(chǎn)工藝如下：在微/超濾技術(shù)和樹脂組合脫苦技術(shù)中，微/超濾技術(shù)不僅可以分離渾濁果汁中的果肉，還可以消除由于超濾過程引起的一些苦味。樹脂易吸附的前體物質(zhì)和高分子物質(zhì)以及懸浮的小顆粒，樹脂的使用壽命和脫苦效率明顯提高，柚皮苷和檸檬酸鹽可以完全去除，并且香味可以果汁和蔬菜汁的汁液得到顯著改善。

柑橘類水果和蔬菜汁含有苦味物質(zhì)，如柚皮苷和檸檬苦味，會破壞產(chǎn)品的風(fēng)味和商業(yè)價(jià)值。通常，使用樹脂對這種水果和蔬菜汁進(jìn)行脫苦處理，但由于渾濁汁液中的紙漿會導(dǎo)致樹脂污染和堵塞，因此在樹脂脫苦之前，紙漿通過微/超濾技術(shù)分離。用樹脂對澄清的果汁進(jìn)行脫苦，并且在脫苦后將先前分離的果肉加入澄清的果汁中?；镜纳a(chǎn)工藝是：在微/超濾技術(shù)和樹脂組合脫苦技術(shù)中，微/超濾技術(shù)不僅可以分離渾濁果汁中的果肉，還可以消除由于超濾過程引起的一些苦味。樹脂易吸附的前體物質(zhì)和高分子物質(zhì)以及懸浮的小顆粒，樹脂的使用壽命和脫苦效率明顯提高，柚皮苷和檸檬酸鹽可以完全去除，高淳果蔬，并且香味可以果汁和蔬菜汁的汁液得到顯著改善。

預(yù)浸泡提升機(jī)

1. 浸泡槽采用3.0mm不銹鋼板材制作，內(nèi)置可拆卸式篦子。

2. 支撐架采用60×60×2.0mm不銹鋼方管制作，底部配有活動輪。

3. 輸送采用藍(lán)色帶擋板式塑料板帶制作。

4.配有動力為1.5KW風(fēng)泵一臺，0.37KW減速機(jī)一臺。

隨著生活水平的不斷提高，人們對果蔬加工提出了新的要求，因此果蔬加工設(shè)備及加工技術(shù)的發(fā)展對于滿足人們生活需要有著重要的意義。

? ?一、果蔬汁加工領(lǐng)域：高效榨汁技術(shù)、高溫短時殺菌技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、酶液化與澄清技術(shù)、膜技術(shù)等在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。果蔬加工裝備，果蔬加工機(jī)械，如蘋果濃縮汁和番茄醬的加工設(shè)備基本是從國外引進(jìn)的zui先進(jìn)的設(shè)備。在直飲型果蔬汁的加工方面，蔬菜加工設(shè)備，中國的大企業(yè)集成了國際上zui先進(jìn)的技術(shù)裝備，如從瑞士、德國、意大利等著名的專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)商、康美包、PET瓶無菌灌裝等生產(chǎn)線，具備了國際上先進(jìn)水平。

? ?二、果蔬罐頭領(lǐng)域：低溫連續(xù)殺菌技術(shù)和連續(xù)化去囊衣技術(shù)在酸性罐頭（如橘子罐頭）中得到了廣泛應(yīng)用；引進(jìn)了電腦控制的新型殺菌技術(shù)，如板栗小包裝罐頭產(chǎn)品；包裝方面EVOH材料已經(jīng)應(yīng)用于罐頭生產(chǎn)；純?nèi)樗峋慕臃N使泡菜的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝發(fā)生了變革，推動了泡菜工業(yè)的發(fā)展。

南京功茂機(jī)電設(shè)備有限公司是江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會廚房設(shè)備供應(yīng)副主任單位；江蘇省高校后勤廚房設(shè)備供應(yīng)單位；南京市中小學(xué)廚房設(shè)備政府采購供應(yīng)單位等。本公司從2000年開始，先后引入并直接經(jīng)銷具有國際“霸主”地位的德國肉禽生鮮與蔬菜加工設(shè)備；日本米面類與蔬菜加工設(shè)備；國產(chǎn)中價(jià)格較低的中德合資“果蔬王”果實(shí)類與蔬菜加工設(shè)備；還有國產(chǎn)中技術(shù)高的洗滌、消毒設(shè)備。這些設(shè)備都有：技術(shù)成熟、功能齊全、安全可靠、節(jié)能環(huán)保、經(jīng)久耐用、使用無憂等特質(zhì)，在國內(nèi)市場占有很高的市場地位與幾十萬家的合作用戶。我司對所有銷售的產(chǎn)品，同時提供：生產(chǎn)廠家銷售授權(quán)書；各類檢測檢驗(yàn)認(rèn)證證書；原裝進(jìn)口設(shè)備還提供“中華人民共和國進(jìn)口產(chǎn)品報(bào)關(guān)單”、“中華人民共和國家檢驗(yàn)檢疫單”等依據(jù)文件。公司以“引領(lǐng)、務(wù)實(shí)、求精、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“全心全意為客戶服務(wù)”的理念，圍繞社會發(fā)展與中國“舌尖上的美味”需求，不斷推出新理念、新設(shè)備、新經(jīng)驗(yàn)；在經(jīng)營銷售的同時強(qiáng)化售后服務(wù)，周到服務(wù)，解困服務(wù)，力爭實(shí)現(xiàn)更好的“為人民服務(wù)”，贏得了社會的高度認(rèn)可地位與客戶的高度贊譽(yù)。我們承諾：我們的產(chǎn)品如果低劣，甘愿接受用戶的任何處罰。