冷榨法

冷榨油的制取工藝

亞麻籽的采收、篩選→亞麻籽→清理雜質(zhì)→脫殼→破碎→ 低溫壓榨→壓榨亞麻籽毛油→粗過濾→精過濾→低溫結(jié)晶養(yǎng)晶→低溫過濾→冷榨亞麻籽油

冷榨法工藝特點(diǎn)：

1、避免高溫壓榨中油脂、糖類物質(zhì)的降解以及蛋白質(zhì)的變性所帶來的有害物質(zhì)。

2、避免了高溫而導(dǎo)致的亞麻籽油顏色變深，出現(xiàn)糊味現(xiàn)象。

3、經(jīng)過多重過濾，避免了熱榨法工藝中的硫酸脫膠、活性白土脫色工藝造成的化學(xué)物質(zhì)與有種有效成分直接接觸及二次污染。

4、避免高溫蒸餾脫臭，有效防止了高溫對(duì)亞麻籽油中多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的破壞，有效的保留的天然的完全的營(yíng)養(yǎng)成分，更易于人體吸收以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

優(yōu)點(diǎn):保留了亞麻籽中幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)成分，口感清爽不油膩，杏仁油生產(chǎn)，多不飽和脂肪酸含量豐富。

缺點(diǎn):出油率較低，成本相對(duì)較高

甜杏仁油的用法

　甜杏仁油因其具有油而不膩，不粘鍋的特點(diǎn)，即使高溫下，油的分子結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)的變化，適用于中外各種烹飪方式；富含人體所需多種天然營(yíng)養(yǎng)成分，無任何化學(xué)物質(zhì)及膽固醇，口感潤(rùn)滑細(xì)膩，香味適可，可作為營(yíng)養(yǎng)調(diào)理飲品直接適量口服飲用；不油膩、豐富的Ve等天然成分，還可以作為天然的營(yíng)養(yǎng)保健美容護(hù)膚品。

? ? ? 涼拌：甜杏仁油用于涼拌和西式沙拉時(shí)，滲透性不僅使食品無油膩感，而更加突顯食品原有的色香味，且口感潤(rùn)爽。

　　煎炸：甜杏仁油富含單不飽和脂肪酸，炸制食品后的剩油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物。經(jīng)過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出來的食品酥松爽口。

　　烹煮：甜杏仁油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經(jīng)過甜杏仁油調(diào)味的菜肴味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)不會(huì)有普通油類的油膩感覺。

　　燒烤：在燒烤中，涂抹甜杏仁油，烤的食品色澤黃潤(rùn)，極好的滲透性，使食物無油膩感。

　　沾食：面包、饅頭等沾甜杏仁油后，口感清香潤(rùn)滑，更利于開胃潤(rùn)腸通便。

　　調(diào)味：用甜杏仁油調(diào)醬料即可保持其原來的香味，還可保持新鮮醬料的色澤；煮飯時(shí)放入一匙杏仁油，可以使米飯更香，且粒粒飽滿；

　　小貼士：每天用一小匙杏仁油加一匙蜂蜜和適量溫開水調(diào)勻服下可以防治其咽喉的炎癥；

　　每天喝一小匙杏仁油可以診治習(xí)慣性大便干燥；

　　滴1-2滴加溫過的甜杏仁油可以使梗耳屢容易掏出。

　　護(hù)理：甜杏仁油具有滋養(yǎng)保濕皮膚的特殊功效，是一種輕柔、潤(rùn)滑、最不油膩的基礎(chǔ)油，杏仁油，可與任何植物油和精油調(diào)和制作各種護(hù)膚面膜和香熏；加在洗發(fā)溫水里等。

杏仁油的護(hù)膚功效

? ? ?除了橄欖油可用于雙手干燥的緊急護(hù)理外，甜杏仁油也是可以軟化修護(hù)指甲周圍干皮非常好的保養(yǎng)品，洗完澡或是修剪完指甲時(shí)，用畫圓的方式加以滋潤(rùn)，可以強(qiáng)化指甲并防止干皮周圍變硬！

? ? ?富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及各種維他命，是一種保養(yǎng)皮膚及滋潤(rùn)效果很好的植物油，適用于各種膚質(zhì)。它能有效地減輕皮膚民癢現(xiàn)象、干燥和發(fā)炎?？纱碳?nèi)分泌系統(tǒng)的腦下垂腺、胸腺，促進(jìn)細(xì)胞更新。

? ? ?甜杏仁油能使肌膚恢復(fù)光滑柔細(xì)，杏仁油銷售，如果長(zhǎng)期使用可以有效地消除妊娠相遇。由于甜杏仁油極為溫和，因此連嬰兒都可以使用，此外對(duì)于運(yùn)動(dòng)過度引起之肌肉疼痛，若以甜杏仁油可加強(qiáng)細(xì)胞帶氧功能，消除疲勞與碳酸累積，具有鎮(zhèn)痛及減輕刺激的作用。

? ? ? 總結(jié)：1.單獨(dú)按壓（身體） 2.調(diào)配單方精油按壓（臉部） 3.強(qiáng)化指甲

河北樂活食品有限公司（前為邢臺(tái)樂活農(nóng)林開發(fā)有限公司）成立于2009年，由多位有識(shí)之士和具有學(xué)術(shù)背景的吳吉生先生創(chuàng)辦，以國(guó)際認(rèn)可的“樂活LOHAS”-----健康環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展為核心理念，以“回歸自然，智慧遠(yuǎn)行”為企業(yè)定位，以“膳行天下，健康萬家”為企業(yè)目標(biāo)。樂活食品，目前有核桃膳食、珍品油脂、河北特產(chǎn)三大類別，30多個(gè)特色健康食品，在太行山區(qū)建有自己的原料基地和生產(chǎn)基地，技術(shù)中心，銷售中心，并與多家企業(yè)，科研單位有著長(zhǎng)期的深度合作。核桃膳食是我公司具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新研發(fā)產(chǎn)品，是根據(jù)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展、現(xiàn)代人們的生活方式、飲食結(jié)構(gòu)、健康狀況、營(yíng)養(yǎng)需求等多方面因素而提出的。核桃膳食按“脫脂留酚，進(jìn)入主食”的思路，把核桃做成：核桃油，脫脂核桃全粉、核桃蛋白片、核桃膳面，核桃面包等產(chǎn)品，“餐餐享用，時(shí)時(shí)養(yǎng)身”，把核桃“健腦”等的功效發(fā)揮到“物盡其用，各取所需”。核桃膳面經(jīng)過有關(guān)的核桃專家，營(yíng)養(yǎng)學(xué)者，及大量的人群食用后，都說這是一個(gè)創(chuàng)新的產(chǎn)品，一個(gè)能夠給人類健康帶來巨大改善的偉大食品。也因此吳總除了被稱作“吳老師”、“吳教授”之外，也稱之為“核桃膳之父”。多年來，我們對(duì)核桃的執(zhí)著，培育了我們對(duì)核桃的熱愛，我們也深深地體會(huì)到了核桃對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)，我們要用一生養(yǎng)成的“嚴(yán)謹(jǐn)、堅(jiān)韌、創(chuàng)新、為善”的品行，發(fā)展核桃膳食，壯大樂活食品。樂活食品“與人健康，善莫大焉”！讓我們一起“膳行天下，健康萬家”！讓我們一起“回歸自然，智慧遠(yuǎn)行”！