我國目前果蔬的貯藏方式多種多樣，現(xiàn)代化的冷藏和氣調(diào)貯藏也在不斷發(fā)展。蔬菜配送公司的人員告訴我們果蔬貯藏方式和設施有的比較簡單，有的則比較復雜，產(chǎn)地和銷地可以因地制宜，根據(jù)具體條件和要求靈活選擇采用。今天我們就來了解一下，果蔬貯藏的目的和意義是什么。

現(xiàn)在隨著城鎮(zhèn)生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品在安全性、新鮮度等諸多方面的要求越來越高。但是由于農(nóng)產(chǎn)品本身的特點，以及產(chǎn)、銷地的相對分散，加之我國農(nóng)產(chǎn)品采后加工技術相對薄弱，對農(nóng)產(chǎn)品物流的要求比較高。所以就需要通過應用貯藏保鮮技術創(chuàng)造適合果蔬保鮮的外界環(huán)境，以抑制微生物的活動和繁殖、調(diào)節(jié)果品本身的生理活動，從而減少腐爛，延緩成熟，保持果蔬的鮮度和品質(zhì)。

昆山金琪農(nóng)副產(chǎn)品有限公司建設有行業(yè)領軍的配送中心，配有大型的冷凍庫、保鮮庫、寬敞明亮的無塵配送車間，整齊有序的原料倉庫。數(shù)百臺多功能冷藏車，送貨車，應急車服務于千家萬戶?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，蔬菜配送，公司實行嚴格的質(zhì)量監(jiān)督體系，配備有專業(yè)的檢測人員和檢測室，確保各個環(huán)節(jié)的食品安全，讓老百姓吃得放心。金琪農(nóng)副產(chǎn)品在產(chǎn)品的品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量、時效等方面信守承諾，贏得顧客的廣泛贊譽和信賴。每家客戶配有專業(yè)的配送員、客服員，并建立起完善的缺貨、少貨、換貨應急服務系統(tǒng)，食堂蔬菜批發(fā)，并實行包退包換制度，讓價格公開、讓服務透明、讓客戶放心。

配送產(chǎn)品介紹：水產(chǎn)有：澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑節(jié)蝦、草蝦等上百個品種。凍品有：銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。家禽有：烏骨雞、清遠雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種。蔬菜有：廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及全國各地的百余個品種。

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