農(nóng)歷新年剛過(guò)，江蘇新東方的校園里，追求夢(mèng)想的學(xué)子們就紛紛返校再次踏上學(xué)廚的旅程。為了讓同學(xué)們更好的了解西點(diǎn)西餐的文化，正宗傳統(tǒng)的西式料理，江蘇新東方烹飪學(xué)校特邀意大利籍名廚Vittorio Marzullo于2019年2月12日為我校學(xué)子親臨授課。

Vittorio Marzullo有著數(shù)十年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，法式甜點(diǎn)與西餐制作的烹調(diào)技法都有他自己的獨(dú)到之處。他曾任職洛杉磯 SOSTA 餐廳主廚，英國(guó) LONDRA 酒店主廚，洛杉磯 DARA 餐廳主廚，BENETTON 餐飲執(zhí)行廚師長(zhǎng)，意大利托里諾 FRON 餐廳所屬人，NOI 餐廳執(zhí)行廚師長(zhǎng)，更為VALENTINO（華倫天奴）、RODA等各大時(shí)裝品牌籌備過(guò)晚宴。

有著如此豐富經(jīng)驗(yàn)的名廚親自來(lái)校授課，這在江蘇新東方是常有的事。學(xué)校為了提升學(xué)生的教學(xué)品質(zhì)，會(huì)經(jīng)常邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的行業(yè)精英親自為新東方的學(xué)子們授課指導(dǎo)。

2月12日，讓我們共同期待Vittorio 帶給我們的硬核西式美味吧！

江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校成立于1988年，學(xué)校座落在“現(xiàn)代化商業(yè)都市、全國(guó)文明城市”的江蘇省南京市，擁有浦口泰山（一部、二部）兩大校區(qū)。江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是國(guó)家大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)單位和全國(guó)數(shù)百家星級(jí)賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專(zhuān)職教師100余名，國(guó)家特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開(kāi)放式教學(xué)，“知識(shí) 技能”、“技能 學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬(wàn)名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)一流水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類(lèi)實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國(guó)，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生100%成功就業(yè)。發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神，江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠(chéng)信服務(wù)，力爭(zhēng)為國(guó)家教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)！咨詢(xún)電話：