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    張家界小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)方法有哪些?

  • 作者:長沙市鮮流匯八號(hào)農(nóng)業(yè)科技有限公司 2019-02-17 11:08 850
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    小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù),惠農(nóng)網(wǎng)之前為大家總結(jié)過很多,不知道有沒有幫助到大家的內(nèi)容,今天咱們要繼續(xù)學(xué)習(xí)一篇小龍蝦的生物學(xué)特性及其主要養(yǎng)殖模式,感興趣的快快來關(guān)注吧。

    ??1?小龍蝦的生物學(xué)特性
    ??1.1小龍蝦的形態(tài)特征
    ??小龍蝦體長而扁,軀體分為頭胸部和腹部,共有21?節(jié),?其中頭部6節(jié),?胸部?8?節(jié),?腹部包括尾部?7節(jié)。?頭胸部附肢?13?對(duì),頭部?5?對(duì),前?2?對(duì)為觸角,后3?對(duì)為口肢;胸部?8?對(duì),前?3?對(duì)為顎足,后?5?對(duì)為步足;第一觸角為小觸角,第二觸角為大觸角,具有感官功能;口肢用于咀嚼食物;?5?對(duì)步足中前?3?對(duì)為鉗狀,第一對(duì)粗壯發(fā)達(dá);腹部附肢?6?對(duì),不發(fā)達(dá),又稱游泳足,不發(fā)達(dá)。?雄性個(gè)體第一、二對(duì)腹肢變?yōu)楣軤罱唤悠?,雌性個(gè)體第一對(duì)腹肢退化。?尾肢十分強(qiáng)壯,與尾柄一起合稱尾扇?。
    ??1.2小龍蝦的棲息行為

    ??小龍蝦多棲息于湖泊、池塘、河流和溝渠等淡水水域,可以在河邊、岸邊用螯足挖洞造穴,繁殖生存。小龍蝦對(duì)水體的溶氧適應(yīng)能力很強(qiáng),一般溶氧不低于1.5?mg/L?就能正常生長。在水體缺氧的環(huán)境下,它不但可以爬上岸來,?而且可以借助水體中的漂浮植物或水草側(cè)臥于水面,?利用身體一側(cè)的腮呼吸維持生存。?小龍蝦對(duì)水溫的適應(yīng)能力也較強(qiáng),?生長水溫范圍為?10~30?℃?,最適水溫范圍為?16~28?℃?。?當(dāng)水溫低于?10?℃?時(shí),小龍蝦潛入洞內(nèi)越冬;當(dāng)水溫高于?30?℃時(shí),小龍蝦則躲入深水或洞穴避暑?。
    ??1.3小龍蝦的掘洞行為
    科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中,幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下,一般60天~90天即可長到商品規(guī)格。3月份放苗,6月左右開始輪捕,捕大留小。由于捕大留小、輪捕輪放,可提高回捕率,賣出好價(jià)錢,達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。
    龍蝦苗養(yǎng)殖怎樣養(yǎng)殖龍蝦
    澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)于大洋洲,是近幾年從澳大利亞引進(jìn)的一種大型淡水蝦,包括紅螯螯蝦和牙別螯蝦兩個(gè)品種。該蝦終生生活在淡水中,雜食性,有較快的生長速度,能在淡水中自然繁殖孵化,有較高的成活率和較強(qiáng)的抗病能力,攻擊性弱,耐低氧,耐污,適應(yīng)性強(qiáng)并且肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,可食比率高(腹部占總體重的42%~47%),并具有耐長途運(yùn)輸、可鮮活上市、人工繁殖設(shè)備簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)水產(chǎn)研究所對(duì)引進(jìn)兩種澳洲淡水龍蝦試養(yǎng)研究,紅螯螯蝦生長速度比牙別螯蝦快,牙別螯蝦耐低溫能力比紅螯螯蝦強(qiáng)。本章重點(diǎn)介紹有關(guān)紅螯螯蝦生物學(xué)特性及養(yǎng)殖方法。大部分?jǐn)z食在黃昏和夜間進(jìn)行,晚上的投飼量要占全天70%~80%以上,飼料應(yīng)沿四邊投在池塘淺水處,投喂均勻,防止?fàn)幨?,殘餌應(yīng)及時(shí)清除,避免敗壞水質(zhì),誘發(fā)蝦病。
    通過對(duì)澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上與野生龍蝦,經(jīng)過優(yōu)選野生寄養(yǎng)訓(xùn)化提純復(fù)壯培育出來一代優(yōu)良品種,無雜交屬性,繁衍品種不退化,一次投種,多年受益。所誕生的龍蝦生存能力強(qiáng)、適應(yīng)廣、簡(jiǎn)單易養(yǎng)、食性雜且容易管理,一人可養(yǎng)30-50畝以上,其經(jīng)濟(jì)效益和出口創(chuàng)匯前景非常可觀它的誕生填補(bǔ)了國內(nèi)龍蝦無人工育種的空白,改變了龍蝦貨源僅靠野生無人工專業(yè)養(yǎng)殖的歷史。

    稻田由于有大量稻梗,上水之后很快就會(huì)敗壞水質(zhì),要及時(shí)使用益生菌和水質(zhì)改良劑處理,待水質(zhì)良好之后才能投放苗種,不能急于放苗;也可以泡水之后整體更換新水,換水之后再及時(shí)補(bǔ)肥,由于此法既造成肥力流失又污染環(huán)境故而并不推薦。
    老魚塘改養(yǎng)蝦的,應(yīng)先清除過多的淤泥,并留10厘米的淤泥層曝曬,待曝曬至泥層較為干燥但手感較軟時(shí)即可。淤泥過少不利于水草的種植,淤泥過多不利于底質(zhì)的后期控制,池底曝曬過于干硬不利于水草的生長耽誤投苗。

    二、苗的投放

    1.投苗密度
    市場(chǎng)上很多養(yǎng)殖戶在盲目投苗,不會(huì)或根本不知道根據(jù)自己的養(yǎng)殖池的實(shí)際情況來投放苗種;部分從業(yè)人員為了促銷故意推薦新養(yǎng)殖戶高密度放苗;還有不懂行的技術(shù)員亂建議放苗的。小龍蝦的苗一般指數(shù)量在70尾/斤以上的幼蝦。
    經(jīng)土池養(yǎng)成的成蝦,在進(jìn)入越冬池之前,必須用濃度為200×10-6的福爾馬林浸浴10分鐘左右,消除附著生物后,才能移入親蝦池養(yǎng)殖。(1)培育池分為水泥池和土池兩種。培育池的選擇必須考慮以下情況:①生產(chǎn)規(guī)模。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇一個(gè)面積適宜的親蝦培育池,但無論場(chǎng)地大小,其所處的位置都應(yīng)該是水源良好,排灌方便,空氣新鮮,環(huán)境安靜,不受自然和人為的干擾。②面積。面積應(yīng)因地制宜,大規(guī)模生產(chǎn)一般在80平方米以上,甚至可以是2000平方米以上,水體大,水質(zhì)較穩(wěn)定;小規(guī)模生產(chǎn)的培育池可幾至十幾平方米。③水深。一般在50~60厘米,越冬期,尤其是土池水應(yīng)加深,這樣有利于水溫的恒定,減少能源的浪費(fèi)。④水質(zhì)??偟囊笫撬|(zhì)要,溶氧要高,特別是強(qiáng)化培育期間溶氧要求在4毫克/升以上。越冬期間的溫度應(yīng)控制在16~18℃。⑤隱蔽物及防逃設(shè)施。為了防止親蝦的自相殘殺現(xiàn)象,在度放養(yǎng)的培育池中加竹筐、掛網(wǎng)、毛竹等隱蔽物。由于在土池越冬期間的親蝦容易打洞,最好的防止辦法是在水池的斜坡加澆水泥,堤埂周圍用塑料薄膜攔高度為30厘米的防逃墻。(2)親蝦的放養(yǎng)親蝦放養(yǎng)之前,水泥池要清理消毒,土池要清除淤泥、污物和殘飼,修補(bǔ)漏洞,搞好防逃、排灌及保溫設(shè)施。一般親蝦進(jìn)池前,一般要用生石灰或漂白粉等藥物進(jìn)行池水消毒,然后進(jìn)行親蝦的放養(yǎng)。放養(yǎng)的密度直接關(guān)系到親蝦的培育效果,放養(yǎng)密度過大,則導(dǎo)致親蝦生長發(fā)育不良;放養(yǎng)密度太小,則會(huì)造成水池、人力及物力的浪費(fèi)。一般視水池的面積、培育季節(jié)、親蝦生理狀況及個(gè)體大小決定其放養(yǎng)密度。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),每立方米水體可放規(guī)格為16只/公斤的蝦20只左右。(3)親蝦的培育及管理親蝦由于抱卵量少,因此必須提高親蝦培育過程中的成活率,才能保證苗種生產(chǎn)的產(chǎn)量。在培育及管理上必須保持良好的水質(zhì)、豐富的營養(yǎng)、充足的氧氣和適宜的溫度及良好的防逃設(shè)施。良好的水質(zhì)使親蝦有一很好的生活環(huán)境,一般要視水色、透明度及天氣的情況加水和排水。每隔3~4天換水1次,每次換1/3的池水,以保證水質(zhì)良好。營養(yǎng)物質(zhì)是親蝦性腺發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),除了在池內(nèi)投放少量的水生植物(如水葫蘆等)外,早期培育一般投喂市售蛋白質(zhì)含量較高的蝦蟹顆粒飼料。在有條件的地方,特別是在升溫強(qiáng)化培育的過程中,增加投喂一些小魚、蚯蚓和貝殼類等動(dòng)物性飼料,更能促進(jìn)其生長發(fā)育。投喂量一般為親蝦體重的4%~5%,并視其吃食情況增加或減少。殘留物必須定時(shí)吸掉,以免水質(zhì)惡化。在越冬過程中可定時(shí)充氧,在強(qiáng)化管理過程中,必須不間斷充氧。強(qiáng)化培育升溫時(shí),溫度控制在28~30℃。另外,在土池越冬期間,要做好防逃工作,因?yàn)樵诜浅:涞娜兆樱t螯螯蝦會(huì)打洞。(4)親蝦越冬紅螯螯蝦的生存水溫最低值為5℃。但通過生產(chǎn)過程中的觀察,當(dāng)水溫低于9℃,3厘米左右的親蝦在越冬期間死亡率很高,成蝦雖能生存,但2~3個(gè)月后也會(huì)出現(xiàn)大量死亡。因此,搞好親蝦的越冬工作,保證越冬期間的水溫在16~18℃,也是整個(gè)繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。①越冬的主要設(shè)施。親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同,常用的越冬方法有塑料薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、水越冬法、工廠余熱水越冬法和玻璃溫室越冬法等,都能達(dá)到親蝦安全越冬的目的。②強(qiáng)化培育。紅螯螯蝦一年一般可抱卵2~3次,繁殖期為5~10月,盛期為6~8月。每只蝦的抱卵量為40~1400粒。這一階段,親蝦要進(jìn)行多次交配產(chǎn)卵,而每經(jīng)過一次繁殖,都要消耗體內(nèi)大量的營養(yǎng)物質(zhì),體質(zhì)顯著減弱。另外,當(dāng)抱卵親蝦孵出稚蝦后,應(yīng)及時(shí)把母蝦移出育苗池,并投喂足夠的飼料,以便能再次達(dá)到性成熟。稚蝦全部脫離母蝦后,母蝦立即
    小龍蝦有掘洞的習(xí)性,一般在天氣炎熱、寒冷等不利于其生存或者繁殖的時(shí)候便會(huì)在水邊打洞以躲避不利環(huán)境或者產(chǎn)卵。?李浪平?對(duì)小龍蝦洞穴的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分布密度、影響因素、溫度變化和繁殖等進(jìn)行了觀察總結(jié),?發(fā)現(xiàn)小龍蝦掘洞時(shí)間在黃昏至翌日清晨,持續(xù)掘洞時(shí)間為?6~8?h?;體長?1.2?cm?的稚蝦已經(jīng)具備掘洞的能力,洞穴深度在?10~20?cm?,掘洞時(shí)間也只要?6~8?h?。?小龍蝦的洞穴通常分為簡(jiǎn)單洞穴和復(fù)雜洞穴兩種。?其中多數(shù)(?85%?)洞穴是簡(jiǎn)單的,只有一條隧道,?位于水面上、?下?10?cm?之間;?少數(shù)(?15%?)洞穴較復(fù)雜,有?2?條以上的隧道,位于水面以上?20?cm?附近。洞穴的密度為?2.8~5.6?個(gè)?/m?2?。每個(gè)洞穴中一般有?1~2?只蝦,但冬季也常發(fā)現(xiàn)一個(gè)洞中有3~5?只蝦。?7?—?10?月,小龍蝦在繁殖季節(jié)的掘洞強(qiáng)度較大;?在寒冷的冬季和初春,?小龍蝦的掘洞強(qiáng)度較弱。?唐建清等?對(duì)小龍蝦人工洞穴的選擇情況進(jìn)行了研究,?發(fā)現(xiàn)人工洞穴小龍蝦的存活率比在自然狀態(tài)下提高了?6.4?倍,?并由此得出螯蝦更適應(yīng)穴長較長的避光、透氣的人工洞穴。?龔世園等?對(duì)小龍蝦打洞時(shí)間、速度、位置及其影響因素進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)小龍蝦掘洞時(shí)間大多在夜間;?成蝦打洞深度大多在?50~80?cm?,幼蝦打洞深度大多在?10~25?cm?;體長1.2?cm?的稚蝦已經(jīng)具有打洞的能力;?大多數(shù)洞穴為簡(jiǎn)單洞穴;每個(gè)洞穴中有?1~2?只蝦,在繁殖季節(jié)打洞強(qiáng)度增大,在冬季則相對(duì)較弱。

    ??1.4小龍蝦的好斗行為
    ??小龍蝦生性好斗,具有殘食現(xiàn)象,影響了其養(yǎng)殖密度及成活率。?熊青海?從群體水平和個(gè)體水平設(shè)計(jì)并實(shí)施了?4?個(gè)試驗(yàn)來探究小龍蝦的種內(nèi)斗爭(zhēng)行為,結(jié)果發(fā)現(xiàn):?①?親緣關(guān)系對(duì)幼蝦種內(nèi)斗爭(zhēng)影響顯著,即親緣關(guān)系越復(fù)雜,仔蝦來源越多,斗爭(zhēng)越厲害,仔蝦存活率有下降趨勢(shì),殘蝦率、體長變異系數(shù)和體長增長率顯著上升;?②?雌蝦的殺嬰行為對(duì)仔蝦的體長和體長變異系數(shù)沒有顯著影響,?但仔蝦的存活率會(huì)顯著降低;?③?陰影可以起到隱蔽作用,陰影的面積以及分散程度會(huì)降低螯蝦的種內(nèi)斗爭(zhēng)行為;?④?鏡面反射環(huán)境對(duì)不同等級(jí)的克氏原螯蝦的格斗行為會(huì)產(chǎn)生顯著影響,使優(yōu)勢(shì)蝦變?nèi)酰鮿?shì)蝦變強(qiáng)。?朱麗葉?研究了克氏原螯蝦成對(duì)和三角格斗關(guān)系,?結(jié)果發(fā)現(xiàn):①?兩種格斗關(guān)系下螯蝦的格斗行為都主要集中在相遇后的?10?min?;?②?成對(duì)格斗關(guān)系的成活率顯著低于三角關(guān)系組。?熊青海、周羽英等?、江山?在小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)中都提到栽種水草,設(shè)置網(wǎng)片、竹筒和塑料筒等隱蔽物供小龍蝦隱蔽、棲息、蛻殼,以此來減少小龍蝦打斗機(jī)會(huì),最終提高其成活率。
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