腰果地理分布：原產(chǎn)巴西東北部。16世紀(jì)引入亞洲和非洲，現(xiàn)分布在南北緯20度以內(nèi)的幾十個國家和地區(qū)。莫桑比克、坦桑尼亞、印度、巴西等國種植較多，中國海南和云南也有種植。

腰果營養(yǎng)**：果仁營養(yǎng)豐富，多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油，可制油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。

在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學(xué)上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱“扁桃仁”。

巴旦木控制體重,首先，食用巴旦木會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

堅果廠家---杏仁是薔薇科的植物，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節(jié)，杏仁核被剝開后就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實，所以它性喜溫暖、陽光充足的氣候環(huán)境，所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方。

杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁。它二者在營養(yǎng)成分上都是一樣的，就是一個口味的區(qū)別，一個甜一個苦。

陜西川谷農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2018年4月，注冊資金為200萬元。公司目前主要致力于農(nóng)業(yè)特產(chǎn)的生產(chǎn)和營銷，并且擁有農(nóng)業(yè)特產(chǎn)研究能力，運營農(nóng)業(yè)相關(guān)特產(chǎn)的知識商品推廣。公司與2018年12月21日成為廈門市簡營網(wǎng)絡(luò)科技有限公司西安市城市合伙人，傾力合作打造“川谷健康生活”社交電商平臺。定位：健康生活社交電商平臺。使命：以人為本，健康生活。愿景：持續(xù)研究陜西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)特產(chǎn)知識洼地。**觀：誠信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏員工發(fā)展：公司重在員工的培訓(xùn)，在工作中不斷提高員工的自身技能，打造superstrong個體。