選購松花蛋簡(jiǎn)單易行的辦法是一掂、二搖、三看殼、四品嘗。一掂：是將松花蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，品質(zhì)好的松花蛋顫動(dòng)大，無顫動(dòng)松花蛋的品質(zhì)較差；二搖：是用手取松花蛋，放在耳朵旁邊搖動(dòng)，品質(zhì)好的松花蛋無響聲，質(zhì)量差的則有聲音；而且聲音越大質(zhì)越差，甚至是壞蛋或臭蛋；三看殼：即剝除松花蛋外附的泥料，看其外殼，以蛋殼完整，呈灰白色、無黑斑者為上品；如果是裂紋蛋，在加工過程中往往有可能滲入過多的堿，從而影響蛋白的風(fēng)味，同時(shí)細(xì)菌也可能從裂縫處侵入，使松花蛋變質(zhì)；四品嘗：松花蛋若是腌制合格，則蛋清明顯彈性較大，呈茶褐色并有松枝花紋，蛋黃外圍呈黑綠色或藍(lán)黑色，中心則呈桔紅色，這樣的松花蛋切開后，蛋的斷面色澤多樣化，具有色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)。良質(zhì)皮蛋整個(gè)蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理；將蛋縱剖，可見蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。劣質(zhì)皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。

真空包裝機(jī)適用范圍：肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、經(jīng)真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長(zhǎng)保存期。真空包裝機(jī)可用于真空包裝的中型真空充氣包裝機(jī)械，真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，立即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖。

“龍邦機(jī)械,走向世界”——諸城龍邦食品機(jī)械有限公司位于舜帝故里,中國(guó)龍城——山東省諸城市,公司技術(shù)先進(jìn)、科技尖端,是一家專業(yè)致力于真空包裝機(jī)及食品機(jī)械、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,服務(wù)于一體的綜合性企業(yè).本公司技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品工藝力求盡善盡美,精益求精,工作態(tài)度求真務(wù)實(shí),售后服務(wù)貼心完善,“消費(fèi)者的滿意就是我們的天職”為此,龍邦人將畢生追求、全力以赴!公司以“龍邦機(jī)械,走向世界”為目標(biāo),以“科技領(lǐng)先、創(chuàng)新發(fā)展、品質(zhì)尖端、服務(wù)完善”為宗旨,以“利國(guó)利民利家,服務(wù)民眾、回報(bào)社會(huì)”為己任,為國(guó)內(nèi)外客戶提供一liuchan品.公司薈萃業(yè)界精英、堅(jiān)持“德才兼?zhèn)?、用人唯賢”的用人宗旨堅(jiān)持“突破自我、創(chuàng)新發(fā)展”的創(chuàng)業(yè)理念,公司生產(chǎn)的“龍邦”牌真空包裝機(jī),生產(chǎn)所用板材全部采用寶鋼集團(tuán)和山西太鋼不銹鋼股份有限公司.材質(zhì)為國(guó)標(biāo)一級(jí)304的不銹鋼、所用真空泵全部采用原裝進(jìn)口或中外合資的世界知名品牌、電器元件等全部采用“正泰”、“德力西”等國(guó)內(nèi)外一線品牌,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,保障了“龍邦”牌的系列主導(dǎo)產(chǎn)品始終走在業(yè)界前沿,產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及中東,南美洲、南非、安哥拉、斐濟(jì)、新西蘭、新加坡、日本、韓國(guó)、印度等國(guó)家.為廣大業(yè)界同仁奉獻(xiàn)一份綿薄之力.公司在常規(guī)真空包裝機(jī)的基礎(chǔ)上又針對(duì)不同產(chǎn)品、不同生產(chǎn)環(huán)境、不同產(chǎn)量而研發(fā)生產(chǎn)的“甜糯玉米專用真空包裝機(jī)”、“大塊牛羊肉專用真空包裝機(jī)”、“四封線休閑小食品專用真空包裝機(jī)”、“熱收縮袋專用真空包裝機(jī)”、雜糧、醬菜、粉末、液體等專用真空包裝機(jī)等,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,大大提高生產(chǎn)效率,增加了經(jīng)濟(jì)效益,更加延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,讓客戶產(chǎn)品自此步入尚品之流.客戶信任是我們龍邦人的光榮使命,并將成為我們龍邦人為之奮斗的永恒的追求!龍邦人將永遠(yuǎn)牢記客戶所托,虛心接受客戶意見,持續(xù)改進(jìn)設(shè)備品質(zhì),心懷感恩搞好售后服務(wù).“龍邦”牌產(chǎn)品來自恐龍故鄉(xiāng),龍的傳人,選擇龍邦,忠誠厚德的龍邦人將為您的事業(yè)插上騰飛的翅膀!