氣調(diào)保鮮冷庫采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫的建設(shè)較冷庫更嚴(yán)格,冷庫設(shè)備回收電話,其中的氣調(diào)技術(shù)對庫內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫體圍護結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫內(nèi)外的壓差等,保障用庫安全。
由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,冷庫設(shè)備回收,又保留了食品原有的品質(zhì)。
小型冷庫制冷系統(tǒng)一般以鹵代烴為制冷工質(zhì),多采用半封閉活塞式制冷壓縮機,其吸氣溫度不超過15℃,排氣溫度也不應(yīng)該超過壓縮機允許的值。近年來,也有采用渦旋式制冷壓縮機的,它跟可靠節(jié)能。低溫小型冷庫制冷系統(tǒng)的制冷壓縮機吸氣管在正常運行時應(yīng)該結(jié)霜之壓縮機吸氣口。其他狀態(tài)與廚房電冰箱制冷系統(tǒng)相似。
一般在室內(nèi)溫度基礎(chǔ)上加上合理溫差,便可以在制冷劑的飽和性質(zhì)表中查找對應(yīng)的蒸發(fā)壓力。小型冷庫運行冷凝溫度取決與制冷劑、冷卻介質(zhì)(風(fēng)和水)的溫度和供液量,一般在冷卻介質(zhì)的溫度基礎(chǔ)上加上合理的溫差,便可以在制冷劑的飽和性質(zhì)表中查找對于的冷凝壓力。
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