茶會主桌長10米，賓客位列兩側(cè)，上首正式茶席，一個鵝蛋臉的美女茶藝師在展示十八道茶藝。第1點，泡茶時，茶藝師和客戶近距離接觸，但是微信都沒來得及加上，不管什么理由和借口都是開脫自身的職責(zé)。盡管如此，還是飄過吧，不抱怨，不責(zé)備。李先生隨后叫了一打啤酒，大家便和茶藝師喝了起來。 茶藝師泡茶的手法和細(xì)節(jié)也十分重要，尤其是提壺注水過程中便可體現(xiàn)出不少泡茶的講究之處。一般在注水時，講究逆時針旋轉(zhuǎn)注水。逆時針方向，對于茶客來說有招攬客人之意，寓意“來、來、來”表示對茶客的歡迎。如果用順時針方向注水，對于茶客來說變成暗示“去、去、去”的趕客之意。這點在茶桌上是非常忌諱的。如果有用左手泡茶的習(xí)慣，則應(yīng)改為順時針注水。小小泡茶師檢定規(guī)定15歲以下的學(xué)童都可以報名參加，簡愷靜的媽媽方瀞瀅說，因為家里種茶的關(guān)系，本身滿重視孩子對茶的認(rèn)識，平常也會教他們泡茶，愷靜也很努力學(xué)習(xí)。茶商阿青：“泡茶我們會調(diào)好幾下，不是一下就能調(diào)出來的，所以，我們調(diào)得基本上，葉子很接近，香氣厚度都很難分辨?！?忌碰油污：因為油污會浸入到土胚中，再泡茶的話，就不能吸收茶的香味了。曹聚仁就對位于龍門山口的劉源村贊不絕口，他在《陸羽茶山寺》中說，他的外婆家在劉源村，本名桃源，也是桃花源之意。曹聚仁每次到外婆家去，總是叫舅母她們，溪水泡茶莫放糖。因梅江一帶對待客人有一個習(xí)俗，就是泡茶要放糖，這樣才顯得客氣有禮貌。外婆問他是什么原因，曹聚仁說“溪水已經(jīng)夠甜了”。可見劉源的水質(zhì)之佳。如果說“曲水流觴”茶會讓人們有了一次獨特的品茶體驗，那么全國茶藝師評選大賽則令更多市民了解了茶藝。本次比賽，共有8位茶藝師選手以行云流水般的姿態(tài)向人們展現(xiàn)了茶的沖、泡、飲技巧，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感，讓日常飲茶藝術(shù)化，提升了品飲的境界。而為了讓普通市民對泡茶有更為深刻的感受，茶博會組委會特別組織了3場泡茶體驗活動，市民可以免費參與?；顒游舜罅渴忻袂皝韰⒓?，“我以前覺得泡茶不過簡單的幾個動作，但自己動手泡，才發(fā)現(xiàn)連小小的蓋碗都掌控不了，我也終于明白為什么學(xué)習(xí)茶藝可以磨煉人了?！遍L春市民張小姐在參加完茶博會現(xiàn)場的泡茶體驗后，跟的感悟。

李冰冰崇尚“以茶會友”，對茶文化很有研究的她不僅掌握了嫻熟的泡茶、品茶知識，還經(jīng)常和業(yè)內(nèi)好友切磋茶藝。29歲的鄧婷婷是泊園茶村民宿的茶藝師，她每天打來甘甜的梅嶺山泉水，為客人泡正宗的灣里云霧茶。鄧婷婷是灣里人，之前在外漂泊打工多年，干過美容師，當(dāng)過服務(wù)員，一直沒有找到滿意的工作。泊園茶村民宿開業(yè)后，她在這里當(dāng)上了茶藝師，工作充實而閑適，讓村里的小伙伴刮目相看。她?！耙陨碚f法”勸那些要去“遠(yuǎn)方”的小伙伴，留在村里的民宿捕捉身邊的“詩意”。在禪茶表演環(huán)節(jié)中，上海禪茶書院為各位讀者帶來了入選國家文化產(chǎn)業(yè)重點項目庫的中華原創(chuàng)“禪茶修道”演出。在悠揚清凈的音樂聲中，七位禪茶師纖纖玉指隨著音樂撥動，一茶一杯似乎都充滿了靈性。茶藝家們強(qiáng)調(diào)“靜心，除去內(nèi)心的桎梏，品味茶香”、“靜心泡茶，涵蓋乾坤”，告訴讀者禪茶的內(nèi)涵注重“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。

在分享開始之前，茶儀茶藝師為茶友帶來茶藝表演，《古道上的隱喻》的一段朗讀讓人對茶山心生向往：從易武過麻黑到大漆樹，路上有兩段茶馬古道，百年之后的今天，這兩段古道并不寂寞，進(jìn)山采貨的茶商和慕名而來的茶友絡(luò)繹不絕。進(jìn)入茶鄉(xiāng)以后，路上會遇到若干的岔路，而每一個岔路延伸出去的終點都是產(chǎn)茶的村寨。假如是為茶而來，就算沒有向?qū)б膊⒉坏K事，憑著感覺走，路的盡頭都有茶……多功能茶藝組MS-2058華勁多功能木雕茶藝組是華勁電子有限公司采用新技術(shù)研制開發(fā)的茶具新品,本產(chǎn)品不僅造型簡練大方、色澤純樸古雅,而且還有儲水及自動加水、煮水、洗杯、消毒、泡茶、排水等諸多實用功能,采用電熱盤直接加熱。別出心裁的安全快速煮水系統(tǒng)及茶杯消毒系統(tǒng),在保持茶葉固有色、香、味的同時也有利于茶葉天然味道的引發(fā),典雅自然的木雕工藝,又令整套茶藝組具有獨特的藝術(shù)欣賞價值。華勁多功能木雕茶藝組完全運用現(xiàn)代創(chuàng)新環(huán)保理念進(jìn)行設(shè)計,各項性能指標(biāo)均達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn)要求,用具和饋贈親友的優(yōu)秀選擇。是茶道、家居、辦公室、休閑場所泡茶的優(yōu)秀選擇。茶藝爐集6大核心科技于一身，一鍵全智能，特設(shè)多項茶藝功能，科學(xué)煮水茶更香。

禁忌提示◆ 忌諱用茶巾當(dāng)抹布。茶巾是整個泡茶過程中不可缺少的用具， 作用是擦拭茶具外面或底部的茶漬和水漬，但濺在茶托、桌子上的水或茶漬應(yīng)另用擦布拭凈，茶巾不宜此用，更不宜用來清理桌面雜物。茶藝館的茶藝師如果在泡茶過程中直接拿起茶巾清理桌面上的果皮等物，是對客人不尊重的表現(xiàn)?！?忌諱使用潮濕的茶巾， 應(yīng)在使用前使茶巾干燥?！艏芍M選用遇水褪色，起毛、掉線頭的茶巾。由南華文創(chuàng)系舉辦的第一屆「月映杯」泡茶大賽，將于15日晚上在佛光山屏東講堂舉行，邀請民眾共賞茶藝之美。泡茶是一種樂趣，喝茶是一種享受，精彩的茶藝暖場表演，享受著午后和煦的陽光，愜意至極，悠揚的音樂令人似乎忘卻了時間的流逝，只想靜靜地享受這一刻。每天清晨起床，外公必定會先泡上一壺清茶。外公泡茶有一定的講究，儀式感濃烈，馬虎不得。于是，認(rèn)真觀摩外公的“茶藝表演”便成了我一天伊始的頭等大事。