? ? ? 啟東市蛋撻連鎖加盟-老香港甜品加盟店-在國內(nèi)蛋糕烘焙市場,越來越多品牌蛋糕店加入到市場的競爭,加盟時一定要選擇像k可泰爾這樣的可靠品牌,真正的做實事的企業(yè)進行加盟創(chuàng)業(yè)。
? ? ? 教你如何給蛋糕加盟店選址
按地點劃分:商業(yè)街、商場適合開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市、學(xué)校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。如何開冰激凌店?店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看)。
? ? ? 從當(dāng)今的蛋糕烘培市場來看,用“蒸”這門中國傳統(tǒng)的烹飪技法制作出來的蛋糕點心,完全顛覆了所有人對蛋糕是烤出來的最初認(rèn)知。在口感上,蒸蛋糕加盟區(qū)別于烘焙蛋糕高油、高糖的特點,使得蒸蛋糕從中分離出來,嘗起來清甜可口,獲得了無數(shù)食客的青睞。根據(jù) “蒸蛋糕”的市場行情,投資蒸蛋糕,創(chuàng)業(yè)財富沒問題!
? ? ? 近幾年我國烘焙食品一直保持兩位數(shù)的增長,其增長速度遠(yuǎn)超過食品工業(yè)平均增長速度。全球烘焙食品市場預(yù)測2017年達(dá)到447億美元,中國的烘焙業(yè)以45%的速度增長。近年來,我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好,消費升級、政策推動、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并、連鎖加盟等諸多因素的影響,使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變,行業(yè)并購不斷上演,烘焙食品行業(yè)加速整合。無論面包還是餅干和其他烘焙產(chǎn)品,我國的人均占有量都很低。歐洲面包消費最多的是德國,年人均面包高達(dá)84公斤,最低的意大利為50公斤;亞洲的日本,過去一向以大米為主食,現(xiàn)人均消費面包超過12公斤;我國臺灣的面包消費量也達(dá)9公斤,而我國面包的人均占有量不到0.7公斤,中西部不發(fā)達(dá)地區(qū)人均占有量更低,而且,我國烘焙食品企業(yè)主要集中在東部沿海地區(qū)和較為發(fā)達(dá)的城市。
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南京可泰爾餐飲管理有限公司隸屬于香港可泰爾餐飲管理有限公司。公司創(chuàng)立于1960年代,主要經(jīng)營品類有港式手工蛋糕、港式點心、泡芙、甜品等食品。港式手工蛋糕起源于清朝末年,香港被割讓租借英國之后,香港飲食中西融合,形成了獨特的港派文化。老香港手工蛋糕誕生在香港工業(yè)化之后的十九世紀(jì)六十年代,又名港式蒸蛋糕,采用古法制作工藝,精選新鮮優(yōu)質(zhì)食材(歐洲進口牛奶,韓國砂糖,新西蘭黃油、意大利干酪粉、香港進口小麥粉...)口感獨特,綿軟細(xì)致,純粹醇厚。傳承百年工藝,堅持手工制作,堅持零添加,堅持天然食材,制作出的產(chǎn)品具有令人懷念的幸福味道。產(chǎn)品線豐富而又適合家庭,辦公下午茶食用。