茶會主桌長10米,賓客位列兩側(cè),上首正式茶席,一個鵝蛋臉的美女茶藝師在展示十八道茶藝。李先生隨后叫了一打啤酒,大家便和茶藝師喝了起來。功夫再深的茶藝師,對于水溫的掌控也難以精確到每一度,而普通人喝茶,只要水開了,拿起壺來就沖泡,豈不知這對某些茶,是一種傷害。第1點,泡茶時,茶藝師和客戶近距離接觸,但是微信都沒來得及加上,不管什么理由和借口都是開脫自身的職責(zé)。盡管如此,還是飄過吧,不抱怨,不責(zé)備。29歲的鄧婷婷是泊園茶村民宿的茶藝師,她每天打來甘甜的梅嶺山泉水,為客人泡正宗的灣里云霧茶。鄧婷婷是灣里人,之前在外漂泊打工多年,干過美容師,當(dāng)過服務(wù)員,一直沒有找到滿意的工作。泊園茶村民宿開業(yè)后,她在這里當(dāng)上了茶藝師,工作充實而閑適,讓村里的小伙伴刮目相看。她?!耙陨碚f法”勸那些要去“遠方”的小伙伴,留在村里的民宿捕捉身邊的“詩意”。
在分享開始之前,茶儀茶藝師為茶友帶來茶藝表演,《古道上的隱喻》的一段朗讀讓人對茶山心生向往:從易武過麻黑到大漆樹,路上有兩段茶馬古道,百年之后的今天,這兩段古道并不寂寞,進山采貨的茶商和慕名而來的茶友絡(luò)繹不絕。進入茶鄉(xiāng)以后,路上會遇到若干的岔路,而每一個岔路延伸出去的終點都是產(chǎn)茶的村寨。假如是為茶而來,就算沒有向?qū)б膊⒉坏K事,憑著感覺走,路的盡頭都有茶……或許,我們對于品酒師是這樣的印象:手握紅酒杯,靠近輕輕一嗅,那神情,仿若發(fā)現(xiàn)了世間最絕味的飲品;而茶藝師也總是溫柔優(yōu)雅、纖纖細手,舉手投足之間說不盡的柔美,在舉杯輕啜茶湯的瞬間,美的不可方物。然而,這只是我們一廂情愿以為的美好,一切美好的背后往往藏著我們意想不到的另一面。
進行茶水藝術(shù)沖泡,向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識。要求:性格開朗,熱情,善于表達,有良好的溝通能力和銷售能力,要有一年以上的工作經(jīng)驗,有茶藝師證書優(yōu)先。(工作地方在金色里程,工資面談)畢業(yè)一年,從茶藝師回到教師,代替媽媽來到宮臺小學(xué)上課。從兒時的綠豆粥到現(xiàn)在偶爾的春節(jié)問候,我們之間的距離越來越遙遠,遠到仿佛只有在夢中才會相見。而這一次,時光又把我們拉回了從前。你時時的囑咐與叮鈴讓我心生溫暖卻又怯于相偎。于是,雖然我們相隔得近了,可是仍未能時時相伴。想研究茶藝的有心人,可拿起經(jīng)由萃取泡后的鐵觀音茶渣仔細端詳:要是茶葉本身柔軟,不被焙火焙走了樣,只剩下一身“枯骨”,那表示烘焙茶師用了心,用了慢火慢“燉”(以慢火焙茶),而非企圖用焙火掩蓋劣茶,就等于把茶焙焦了,只留下炭味,就非好茶呀!
五,茶藝是一種文化。茶藝在融合中華民族文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。六,茶藝是一門唯美是求的生活藝術(shù),只有分類深入研究,不斷發(fā)展創(chuàng)新,茶藝才能走下表演舞臺,進入千家萬戶,成為當(dāng)代民眾樂于接受的一種健康、詩意、時尚的生活方式。由于準備時間極短,陳曉云可以說每天都在爭分奪秒地練習(xí)。她回憶,在練習(xí)茶藝的這個月時間里,每周二和周四她上完文化知識課后,就只剩下舞蹈課,鐘詠晴老師便會在這兩天里抽出時間指導(dǎo)她練習(xí)茶藝。而下課后,曉云便自己一個人練習(xí),直到晚上上晚自習(xí)才結(jié)束,每天練習(xí)時間可達八九個小時。周末回家,曉云也沒閑著,老師會幫我復(fù)印很多茶藝的學(xué)習(xí)資料讓我?guī)Щ厝W(xué)習(xí)、背誦,讓我了解更多茶藝知識。曉云說。170.女性茶藝表演者如有條件可以( ),可平添不少風(fēng)韻。
深圳瀞心茶道茶藝培訓(xùn)機構(gòu),以弘揚茶文化、普及茶知識為宗旨,以傳承中華民族傳統(tǒng)文化為理念,與現(xiàn)代茶文化相結(jié)合,致力于把“國飲”發(fā)揚光大,使茶文化能煥發(fā)出新的生機,讓更多人感受和品悟中國的經(jīng)典味道。中國歷來就有“客來上茶”的習(xí)俗,是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶,賞茶,聞茶,品茶等細節(jié)來放松身心、增進感情,從而獲得內(nèi)心深層次的升華。所謂以茶會友。(學(xué)會品茶,泡茶,會有更多機會結(jié)交真誠的朋友,“品茶”的圈子大多數(shù)文化修養(yǎng)比較高端的。) 茶起源于中國,品種豐富且分布廣泛,中國人隨時隨地可以品飲到各種茶(不像外國人喝茶得高價進口才可以)。古宋代時,茶算是“國飲”了,無論皇親貴族,王侯將相,還是平民百姓,人人飲茶,飲茶風(fēng)氣盛行。 高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,通過系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí),如今“茶藝”不再單純是觀賞性質(zhì)的表演,而是實實在在的藝術(shù)熏陶和切身技藝。 品茶,在改善生活品質(zhì)的同時,可以擴展藝術(shù)知識領(lǐng)域(歷史,地理,化學(xué),人文,習(xí)俗,色彩美學(xué)等)。更重要的是在學(xué)茶品茶中,能讓人暫別社會關(guān)系中的種種浮躁和煩惱,放松心情,淡定體會和感悟人生,這就是“品茶品心”。從而拉近人與人之間的距離,化解沖突和誤會,建立和諧的人際關(guān)系。這是其他渠道無法獲得的特殊感受。 本工作室致力于推廣中華傳統(tǒng)茶文化,希望將來的中國,無論是在家、辦公場所還是其他社交空間,茶,作為中國傳統(tǒng)文化重要基因,能夠真正滲透到我們?nèi)粘I睿粌H僅作為一種飲品,更多在精神層面影響和改善人們的生活質(zhì)量,實現(xiàn)和諧社會的達成。 我們擁有高素質(zhì)的師資團隊,各類課程分理論+實操部分開展,講師均具有國家高級茶藝師以上級別職稱,并有多年實操和教學(xué)經(jīng)驗。 本機構(gòu)只專做茶,杜絕其他衍生產(chǎn)品,力求專一,專業(yè),專注。力爭在業(yè)內(nèi)樹立良好口碑,創(chuàng)建自身品牌。我們會以滿腔熱情,專業(yè)服務(wù)和真誠態(tài)度經(jīng)營我們熱愛的事業(yè),“客戶至上,茶海無涯”。