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朝陽區(qū)廚房專用滅火裝置
作者:北京金創(chuàng)華安科技有限公司
2019-03-08 14:22
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多年來我國大小火災近萬起,其不少起因竟是發(fā)生在廚房居多,自2016年前10個月全國就共發(fā)生燃氣類火災83000多起,占到了火災數(shù)目的28.98%。由此可見,廚房的安全難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產(chǎn)生,要安裝廚房滅火系統(tǒng)來有效防備火災產(chǎn)生!
本來,廚房自動滅火設(shè)備是采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便??蓪υ罹吲艧熣趾团艧煿艿缹嵤┰钆_自動滅火裝置監(jiān)控滅火,并具有關(guān)斷燃料閥的廚房滅火系統(tǒng)滅火功能,不僅適用于中餐的各式灶具(如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火,也適用于西餐各式灶具(如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火。
其實,在大家的生活中四處可以見到安裝廚房滅火裝置的場所,如酒店、飯店等全是必須要選用的,其目的也是為了防范火災的有。根據(jù)多方面數(shù)據(jù)顯示在我國有80萬左右的餐飲企業(yè),更有數(shù)以百萬計的中小飯店。據(jù)不完全統(tǒng)計,酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場地的火災有50%上面都是由廚房火災導致除此之外大部分是沒有使用過廚房滅火系統(tǒng)的才引起火情不能第一時間獲得掌控。
結(jié)果就是在廚房產(chǎn)生火險的時候用于滅火能夠在第一時間得到火情的控制。估計看到這里的你一定是不想產(chǎn)生向上述事件類似的結(jié)果,也期望要是沒有選用廚房自動滅火設(shè)備的朋友們,快速的使用遠離火災的有當然倘若想咨詢了解關(guān)于廚房滅火裝置的知識也可以咨詢廚房滅火系統(tǒng)!
而且各大賓館、酒店、機關(guān)、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道具有著極危險的火災隱患,特別是烹調(diào)、油炸食品時高溫油鍋更容易著火,假若失控及易造成火災。按照我國《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定廚房滅火裝置,在建筑中營業(yè)面積大于500㎡的餐飲地點,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜配置廚房滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上配置緊急事故廚房自動滅火設(shè)備切斷裝置。
單個講廚房火災有的情況由于有特別多不確定因素,尤為是人為因素,已造成火災事故率節(jié)節(jié)攀升。其次,倘若沒有選擇廚房自動滅火設(shè)備的狀況下在一些大型的連鎖酒店,假若發(fā)生火災,造成的后果無法想象。這也是國家為什么要出臺有關(guān)法律來強制性選擇的一個關(guān)鍵原因。
隨著人民生活水平的提高,城市家庭廚房普遍使用上了管道煤氣,天然氣及液化石油氣。但由于操作時疏于重視它的安全使用,不可避免的會帶來一些災害,所以應采取一些簡易切實可行的廚房火災如何自救方法。 以下就是廚房滅火小編提示的方法:
一、斷氣滅火法:家庭廚房管道煤氣和液化石油氣一旦發(fā)生火災,在沒有引燃其它建筑物及廚房其他器具時,可迅速用手里的毛巾、腰里的圍裙等物,蓋住氣瓶及管道起火點,以防燒傷手臂,并立即關(guān)閉氣閥,截斷氣路,然后再消除余火。
二、滅火斷氣法:如果家庭廚房起火,初起火勢不很大,這時可用濕毛巾,濕圍裙,濕抹布等,直接將火焰蓋住,將火悶死,打開門窗,然后關(guān)閉氣瓶的角閥,或?qū)ふ夜ぞ哧P(guān)閉難以關(guān)斷的廚房煤氣管道上總旋塞閥。
三、綜合滅火法:廚房著火,如火勢蔓延,進入臥室,或引燃部分家具、衣物,但煙霧不大,人還能短時承受,應采取用水撲滅火焰,用被褥淋濕悶住火焰,或用濕衣物將整個鋼瓶及煤氣管道著火點全部悶死。如果有條件,或在鄰居的協(xié)助下,盡快用滅火機、干粉等滅火器材或設(shè)備進行滅火。 小編在此提醒一定要給廚房安裝自動滅火系統(tǒng)保障廚房安全。
四、隔、堵、轉(zhuǎn)滅火法:一旦廚房著火,火勢突然很大,對廚房易燃物要采取隔——就是用不易燃燒的物質(zhì)浸水,設(shè)置屏障,從中間隔開并不斷噴水;堵——迅速堵住漏氣點的火苗,以防蔓延擴大;轉(zhuǎn)——在廚房充滿濃煙,而且火勢轉(zhuǎn)大,視線不良的情況下,應邊噴水,邊尋找鋼瓶,找到后先關(guān)閉瓶閥,熄滅火焰,將氣瓶搬出轉(zhuǎn)移,以防爆炸。
五、封閉滅火法:廚房著火后,應想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉(zhuǎn)出來,以防爆炸。然后將門窗封閉,從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢,立即向當?shù)叵啦块T報警。
同時預防廚房火災的措施如下:
1,油炸食物時,油不能放得太滿,擱置要穩(wěn)妥。
2,油炸食物時,不要加溫時間太長,需有專人負責,其間不得擅自離開崗位,還須及時觀察鍋內(nèi)油溫高低,采取正確的手段調(diào)劑油溫(如添加冷油或端離火口)。
3,火鍋在點火時和使用中,都必須遠離可燃物或用阻燃物將其隔開。
4,爐灶加熱食物階段,必須安排專人負責看管,人走必須關(guān)火。
5,如油溫過高起火時,不要驚慌,可迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,熄滅火源,同時將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。
6,用完電類鍋后,或使用中停電,操作人員應立即切斷電源,在下次使用時再接通電源。
7,廚房內(nèi)的電線、燈具和其他電器設(shè)施應盡可能選用防潮、防塵材料,平時要加強通風,經(jīng)常清掃,減少煙塵,油垢和降低潮濕度。
8,保證擁有足夠的滅火設(shè)備。每個員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。
9,安裝失火檢測裝置。
10,考慮使用自動噴水滅火系統(tǒng)。
11,定期清潔抽油煙管道。
廚房自動滅火裝置的調(diào)試應在裝置組件安裝完畢,并宜在聯(lián)動設(shè)備調(diào)試完成后進行。
調(diào)試廚房自動滅火裝置設(shè)備前應注意以下幾點:
一, 熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的所規(guī)定的技術(shù)要點。
二, 準備廚房自動滅火設(shè)備調(diào)試規(guī)定所需的記錄表。
三, 調(diào)試廚房自動滅火裝置必需的其他資料。
調(diào)試人員應由熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作的專業(yè)技術(shù)人員擔任。調(diào)試前施工單位應制定調(diào)試程序。參加調(diào)試的人員應職責明確,并應按預定的調(diào)試程序進行。
調(diào)試前,應檢查廚房自動滅火設(shè)備裝置的規(guī)格、型號以及施工質(zhì)量,合格后方可調(diào)試。
廚房自動滅火設(shè)備裝置的調(diào)試應按廚房滅火設(shè)備裝置技術(shù)規(guī)定進行模擬啟動實驗、模擬噴放實驗和主、備用電源切換實驗,調(diào)試合格后應將裝置恢復到正常工作狀態(tài)。
目前我國大小火災近萬起,其非常多的原因竟是發(fā)生在廚房居多,自去年前10個月全國就共有燃氣類火災83000多起,占到了火災數(shù)量的28.98%。由此可見,廚房的安全難題迫在眉睫。為此大家一定對此事以防萬一從源頭幸免這種事情的有,要選擇廚房滅火系統(tǒng)來有效防備火災發(fā)生!
其實,在我們的平時生活中隨處可以發(fā)現(xiàn)使用灶臺自動滅火裝置的場合,如酒店、飯店等都必須要裝配的,其目的也是為了阻止火災的產(chǎn)生。依據(jù)較多方面數(shù)據(jù)指出在我國有80萬左右的餐飲企業(yè),更有數(shù)以百萬計的中小飯店。據(jù)不完全統(tǒng)計,酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場合的火災有50%上面都是由廚房火災引起除此之外大半是沒安裝過廚房自動滅火設(shè)備的才引起火情不能第一時間獲得掌控。其次,倘若沒有選用廚房滅火裝置的狀況下在部分大型的連鎖酒店,只要發(fā)生火災,造成的后果不堪設(shè)想。
根據(jù)我國《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定廚房自動滅火設(shè)備,在建筑中營業(yè)面積大于500㎡的餐飲地點,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置廚房滅火系統(tǒng),且應在燃氣或燃油管道上安裝緊急事故廚房自動滅火設(shè)備切斷裝置。確實,廚房自動滅火設(shè)備是采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有灶臺自動滅火裝置、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,使用合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便。
目的就是在廚房產(chǎn)生火險的時候用于滅火能夠在第一時間受到火情的控制。想必看到這里的你一定是不想產(chǎn)生向上面事情同樣的結(jié)果,也希望要是沒有裝配灶臺自動滅火裝置的各位,及時的裝配遠離火災的有當然要是想咨詢了解關(guān)于廚房自動滅火設(shè)備的知識也可以咨詢灶臺自動滅火裝置!
這也是國家為什么要出臺相關(guān)法律來強制性裝配的一個重大原因。除此之外各大賓館、酒店、機關(guān)、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道具有著極危險的火災隱患,特別是烹調(diào)、油炸食品時高溫油鍋更容易著火,如果出現(xiàn)失控及易造成火災。
單方面講廚房火災產(chǎn)生的原因由于有非常多的不確定問題,尤其是人為因素,已引起火災事故率節(jié)節(jié)攀升。可對灶具排煙罩和排煙管道實施廚房滅火系統(tǒng)監(jiān)控滅火,并具有關(guān)斷燃料閥的廚房滅火滅火功能,不僅適用于中餐的各式灶具(如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火,也適用于西餐各式灶具(如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火。
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