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    　　冷庫的設(shè)計安裝應(yīng)注意什么問題？
    　　炎炎夏日的時候，含著雪糕，喝著冷飲，頓時身心舒泰啊!飲料較為容易保存，但雪糕、冰棒就不行了，必須要低溫冷藏，這時，大批量的雪糕就可以使用冷庫了。冷庫可以利用降溫設(shè)施設(shè)備達(dá)到適宜的濕度和低溫條件。那么設(shè)計安裝冷庫時要注意什么問題呢?
    　　1、銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。
    　　2、散熱器安裝：散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好，最好在主機(jī)偏上位，散熱器安裝位具備最佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，安裝水平牢固防震。
    　　3、電器導(dǎo)線性能配置：導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，接頭牢固，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。
    　　4、制冷系統(tǒng)連接：因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，因此開封時，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。
    　　5、電線排放：所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起。
    　　6、溫控探頭安裝：探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，探頭插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在庫內(nèi)蒸發(fā)器后一角，所有接線處密封。
    　　7、平衡窗安裝：不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上，高度為立板上部下來200MM開孔。
    　　8、庫板的密封：所有貫穿庫板的部件，庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
    冷庫設(shè)計應(yīng)以節(jié)能為前提
    　　冷庫優(yōu)化設(shè)計與合理操作是冷庫節(jié)能的重要手段，冷庫節(jié)能工作首先要從優(yōu)化設(shè)計中取得。
    　　1．凍結(jié)與冷藏規(guī)模的配比模式。
    　　淡水漁區(qū)生產(chǎn)旺季均為每年的九月到次年元月，凍結(jié)使用期約4～5個月，利用率低。凍魚以外銷為主、鐵路冷藏機(jī)列運(yùn)輸。設(shè)計時綜合考慮淡水漁業(yè)生產(chǎn)周期、最隹模數(shù)配比為5噸凍結(jié)50噸冷藏。這樣采用一臺8AsT-10壓縮機(jī)供凍結(jié)與冷藏保溫。能量使用合理。之所以采用這個模式配比，原因是5噸魚正好一東風(fēng)貨車噸位，滿足日常送魚一次處理的要求。50噸冷藏為車皮模數(shù)，便于批量出庫，有利外運(yùn)安排。以此模數(shù)可根據(jù)需要組合若干級噸位冷庫。該設(shè)計模式經(jīng)驗(yàn)已在湖北推廣多年，縣級生產(chǎn)單位十分滿意，即滿足了旺季生產(chǎn)需要又節(jié)約了電耗和各項(xiàng)生產(chǎn)運(yùn)輸費(fèi)用。杜絕了一次收魚凍結(jié)不完或欠載凍結(jié)現(xiàn)象。
    　　2．100T／ST冷庫選用一臺8AsJ-10和一臺4Av-10壓縮機(jī)發(fā)揮了單雙級各機(jī)型的優(yōu)勢，保證供冷需要。
    　　魚類在凍結(jié)過程中，其熱量釋放為三波階段，凍結(jié)前期蒸發(fā)壓力為23．6KPa左右，冷凝壓力也在1166KPa上下，此時用4AV-10供冷，電機(jī)負(fù)載率得到充分發(fā)揮，制冷效率理想，時間約6～7小時。當(dāng)進(jìn)入第二階段即冰晶生成帶時，改換8AsJ-l0供冷，利用該機(jī)能量詞節(jié)使吸氣壓力控制在50~80KPa上下，這一階段雖然庫溫下降慢，但魚體溫度卻能順利經(jīng)過冰結(jié)點(diǎn)降至-5℃，時間約3小時。第三階段吸氣壓力已在20KPa左右，此時庫溫下降較快，并能保持在-23℃以下。魚體溫度降至凍結(jié)標(biāo)準(zhǔn)。這一階段應(yīng)減少冷風(fēng)機(jī)上軸流風(fēng)機(jī)臺數(shù)，減少魚體干耗與電耗。整個凍結(jié)降溫過程還兼帶冷藏保溫、充分發(fā)揮了壓縮機(jī)的制冷效率。二臺主機(jī)互換臺作、既滿足設(shè)計要求又方便維修?？傃b機(jī)容量小于本省同級別冷庫。據(jù)90年統(tǒng)計，該冷庫凍結(jié)電耗為98kW·h／t，冷藏電耗為0．2kW·h／t．d。
    　　3．單層冷庫還是采用重力供液系統(tǒng)為好。
    　　小型冷庫均為單層，采用重力供液系統(tǒng)完全可以滿足供液要求。大可不必采甩氨泵強(qiáng)制供液。氨泵供液循環(huán)量較重力供液多4～5倍。雖制冷效率強(qiáng)于重力供液，然而無甩功消耗多于重力供液。加上氨泵的電耗現(xiàn)實(shí)存在，故小型單層冷庫采甩重力供液在甩節(jié)約設(shè)備投資、常年維修費(fèi)用及電耗上明顯地優(yōu)于氨泵供液系統(tǒng)。

    冷庫相關(guān)的基本知識
    　　其實(shí)人們習(xí)慣把常用冷藏庫、冷凍庫、急凍庫、三種冷庫、稱為凍庫、冰庫。
    　　冷藏庫溫度范圍-5℃至10℃左右，是凍庫中最高溫度的一種，故又稱為高溫凍庫；應(yīng)用范圍多為蔬菜水果，醫(yī)藥蛋類等保鮮。
    　　冷凍庫溫度范圍-5℃至-25℃左右，冷凍庫屬于中低溫度范圍，稱為中溫凍庫，應(yīng)用范圍食品儲存冰淇淋，魚蝦海鮮，肉類食物保鮮。
    　　急凍庫＜速凍庫＞溫度在-25℃以下，主要用于肉類、海鮮等，速凍保鮮。
    　　常用保溫庫板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種，聚氨酯板密度較高，隔熱性能好，但其價格較高，一般小型庫體采用聚苯乙烯板其特點(diǎn)為質(zhì)輕，造價較低，大型庫體采用聚氨酯板。
    　　一般高溫冷藏庫板選用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，選聚苯乙烯板其厚度為100MM至150MM左右，中溫冷凍庫和急凍庫，選用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，選用聚苯乙烯板厚度為150MM至200MM左右。
    　　制冷機(jī)組選擇有進(jìn)口國產(chǎn)風(fēng)冷型和水冷型兩種，一般小型冷庫安裝風(fēng)冷型比較適宜，其特點(diǎn)是安裝方便，不受水流水質(zhì)的影響，維修簡單方便。大型冷庫選用水冷型，其散熱效果好，節(jié)能省電。凍庫使用時必須注意庫內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境，定期殺菌除臭，不同食物選擇正確的庫溫以保持食物保鮮。
    冷庫安裝后如何調(diào)試
    　　冷庫安裝后如何調(diào)試？冷庫工程是個冷庫系統(tǒng)工程;是各個部件完美的組合。冷庫安裝結(jié)束后需調(diào)試才能投入使用，冷庫調(diào)試是冷庫工程中一個非常重要的環(huán)節(jié)。今天我們來為大家介紹一下冷庫安裝后如何調(diào)試？
    　　1、制冷系統(tǒng)
    　　用N212Kg/cm2對系統(tǒng)檢漏，如2h沒問題，可抽真空，1h沒問題，則加氟利昂保壓。
    　　無N2則先抽真空2h沒問題，充氟利昂5 Kg/cm2氣相捉漏，沒問題則待試機(jī)。
    　　檢查所有接線排線是否正確，符合要求，檢查電源是否達(dá)標(biāo)。
    　　2、通電試機(jī)制冷系統(tǒng)
    　　制冷系統(tǒng)各部件正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，開機(jī)補(bǔ)充氟利昂至液浸滿為止，此時調(diào)整溫控設(shè)定值，終止溫度及溫差（4～5℃），并觀察溫度達(dá)終止溫度時低壓壓力值，設(shè)定低壓壓力保護(hù)值（低于停機(jī)值0.4～1.2 Kg/cm2，冷凍0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及壓差值（0.5 Kg/cm2）。
    　　高壓保護(hù)值出廠時已設(shè)定在25 Kg/cm2，除非特殊情況不準(zhǔn)變更，可人為調(diào)整壓力值，檢查高低壓是否能進(jìn)行保護(hù)，并調(diào)整熱繼電器保護(hù)值為開機(jī)正常電流的2.5倍，也需手動測試其性能。
    　　3、通電試機(jī)化霜系統(tǒng)
    　　化霜定時器SB3.8－1，調(diào)整頻率為每天1－12次，每檔2h，除霜時間為2－60min，一般設(shè)定在每4h一次，每次25min化霜終止溫度設(shè)定在＋25℃，化霜時檢查電熱絲是否正常工作，排水電熱絲是否正常發(fā)熱。
    　　4、如遇到散熱器距主機(jī)或主機(jī)距蒸發(fā)器水平距離大于10M，高度大于5M的情況可適量補(bǔ)充冷凍油。
    　　5、各種數(shù)據(jù)都設(shè)定調(diào)試好后，再重設(shè)開停機(jī)3次，檢查各部件是否能正常工作，此時可請客戶檢查并驗(yàn)收。
    　　6、以上工作結(jié)束后，清理庫內(nèi)外衛(wèi)生，請客戶檢查驗(yàn)收整個冷庫，簽字確認(rèn)并移交。
    冷庫節(jié)能實(shí)用小方法
    　　冷庫節(jié)能是關(guān)系到用戶的切身利益的，所以在冷庫的使用中操作得當(dāng)?shù)脑捒梢詾橛脩魩砀蟮睦?。本公司從事冷庫行業(yè)多年，對各個行業(yè)的和各種冷庫的使用都有一定的經(jīng)驗(yàn)，也總結(jié)了一些對用戶非常實(shí)用的小方法。這些小方法不僅可以幫助用戶更好的運(yùn)作各個冷庫設(shè)備，而且還能有效的避免多種冷庫設(shè)備故障。
    　　首先，冷庫的耗電量是冷庫使用者普遍關(guān)心的問題，也是冷庫在使用中比較大的投入。如果能降低能耗就能為客戶帶來直接的利益。冷庫內(nèi)耗電最大的設(shè)備就是壓縮機(jī)，降低耗電量除了照明設(shè)備的選擇，以及注意冷庫保溫等問題還要在壓縮機(jī)的使用上做一番工作。在冷庫的設(shè)計中，壓縮機(jī)的選擇一般根據(jù)全年出現(xiàn)的最大機(jī)械負(fù)荷工況確定配機(jī)，以滿足熱負(fù)荷高峰期要求。然而在冷庫的實(shí)際運(yùn)行中，由于季節(jié)的不同庫內(nèi)儲藏的食品冷加工與貯藏量也是不同的，以及外界和庫內(nèi)全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素都會影響壓縮機(jī)的工作。這就需要用戶在冷庫使用中根據(jù)季節(jié)或晝夜環(huán)境的變化隨時來調(diào)節(jié)壓縮機(jī)的工作負(fù)荷。因?yàn)閴嚎s機(jī)一般工作的時候高負(fù)荷工作狀態(tài)是比較少的，一般的是低負(fù)荷運(yùn)行時間長。因此，壓縮機(jī)的節(jié)能潛力是非常大的。
    　　壓縮機(jī)的工作負(fù)荷調(diào)節(jié)要求操作者能夠熟練掌握食品加工過程的放熱量、外界的氣溫變化、以及冷卻水溫度的變化和日常操作熱量等耗冷量的變化規(guī)律。然后根據(jù)這一系列的溫度變化做好記錄，從系類的記錄中總結(jié)出變化的規(guī)律，然后根據(jù)這種規(guī)律設(shè)定壓縮機(jī)的工作機(jī)制。這樣既可以保證壓縮機(jī)的正常工作又可以最大限度的降低能耗，實(shí)現(xiàn)用戶利益最大化。
    夏季冷庫保養(yǎng)要點(diǎn)
    　　1、每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)（做到人進(jìn)庫出庫都要隨手關(guān)門）（進(jìn)庫開燈離庫熄燈）
    　　2、每天早晚2次巡檢：檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常，檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況（發(fā)現(xiàn)異常及時通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁笮?br>　　3、冷庫內(nèi)不能放置敞開口的液體貨物（原因是液體貨物會增大能耗）要放也得使用封閉容器
    　　4、不允許設(shè)定停機(jī)溫度超越設(shè)計溫度（比如設(shè)計溫度-5度，你強(qiáng)行降-18度）（強(qiáng)烈禁止隨意調(diào)整停開機(jī)溫度，禁止隨意調(diào)整化霜時間和周期，禁止隨意使用手動化霜功能）以上操作請在專業(yè)人員協(xié)助下使用！
    　　5、放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則（不要什么貨物都堆在一起）最好用貨架分區(qū)放置
    　　冷庫設(shè)備一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
    　　冷庫設(shè)計需要考量哪些因素？
    我們的生活可以說是離不開冷庫的，不論是食物還是藥品，都是需要放進(jìn)冷庫進(jìn)行保鮮處理的，但是冷庫建設(shè)工程相當(dāng)復(fù)雜，我們應(yīng)當(dāng)在冷庫設(shè)計中考慮以下的問題。
    　　為了可以更好的保證了冷庫的使用功能，同時也可以發(fā)揮出更好的使用優(yōu)勢，建議大家必須要選擇專業(yè)正規(guī)的冷庫公司，這樣才能夠讓整體的設(shè)計更加合理也會讓使用功能優(yōu)勢得到完美發(fā)揮，符合各種不同環(huán)境的使用要求。
    　　在進(jìn)行冷庫設(shè)計的過程當(dāng)中建議大家必須要了解安全性和功能作用，這樣才可以在實(shí)際使用的時候發(fā)揮出更好的效果，在各種不同環(huán)境內(nèi)進(jìn)行應(yīng)用也能避免出現(xiàn)意外問題，同時也需要考量節(jié)能減排的效果，才會避免對資源造成耗損。
    　　尤其是需要結(jié)合實(shí)際的情況來考量冷庫的大小，同時也需要注意給室外的冷凝器留下充足的空間，這樣才可以讓冷庫在使用的時候發(fā)不出更好的效果，也能避免出現(xiàn)一些故障問題，最重要的就是維護(hù)保養(yǎng)的過程特別簡單，發(fā)揮出更好的優(yōu)勢。
    　　以上就是冷庫過程當(dāng)中需要考量的具體因素，既能夠發(fā)揮出更好的使用效果，同時也能夠發(fā)揮出其應(yīng)有的功能，自然就可以滿足各種不同環(huán)境的使用，也能夠滿足大家對于功能特點(diǎn)的要求，避免出現(xiàn)各種質(zhì)量問題。
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