廣東韶關市薯片低溫真空油炸機價格是多少？諸城泰昊真空油炸機廠家直銷中心

薯片低溫真空油炸機

關于我們

諸城市桃林鎮(zhèn)泰昊食品增稠劑機械有限公司集團，位于山東省諸城市桃林鎮(zhèn)境內，主要生產(chǎn)、研制和銷售各種食品增稠劑加工機械，產(chǎn)品涵蓋三十多個系列、二百多個規(guī)格參數(shù)型號，廣泛應用于各種食品增稠劑每一方面的加工生產(chǎn)，接待各地客戶洽談采購。

一．真空油炸機產(chǎn)品介紹

泰昊真空油炸機，可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品增稠劑，如土豆牛肉大棗生姜湯蘋果香蕉魚雞爪鐮豬肉等等，它在低溫對食品增稠劑進行油炸脫水，可以有效地減少高溫玻璃對食品增稠劑營養(yǎng)成分的破壞，炸食品增稠劑不易退色變色褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸機一年保修，終身保護。

二．真空油炸機具體信息

產(chǎn)品名稱 低溫真空油炸機

型號?????????????ZK-500

規(guī)格參數(shù)（mm） ???????φ?500

料筐數(shù)量????????????1組

工作真空度(Mpa）-0.093?-0.098

工作溫度范圍（℃）???????70-120

真空泵功率(kw)??????????5.5

加熱方式????????????電/導熱油

三．設備保護簡介

雙室真空油炸食品增稠劑的優(yōu)點：
1.保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大下降，而且油炸鍋巴內的氧氣濃度也大幅度下降。油炸食品增稠劑不易退色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色休閑。
2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性咪唑啉，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步獲得濃縮，因此采用真空油炸技術技能可以很好地生存原料本身具有的香味。
3.下降油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱剖析，而以水或水蒸汽與油打仗產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓密封儀狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大下降。
真空油炸機?工藝特點：
1.真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品增稠劑進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫玻璃對食品增稠劑營養(yǎng)成分的破壞。
2.真空油炸脫油有奇特效果廣告。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄科、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿汁、紅薯、土豆牛肉、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜獸、洋蔥等；③干果類：大棗生姜湯、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
3.低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑(化學)，可以提高油的重復利用率，下降成本企劃。一樣平常油炸食品增稠劑的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品增稠劑的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果廣告顯著。食品增稠劑脆而不膩，可貯性能良好。
4.在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果廣告好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。

四．辦事承諾

設備保護安裝完畢后，對貴公司集團指定的操作人員進行免費指導培訓，使之可以或許掌握設備保護的操作方法和進行一樣平常的維修保養(yǎng)。

在設備保護驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件的測量費，如屬貴公司集團人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費用分配）。保修期滿后，我公司集團對產(chǎn)品提供終身保修，只收取適當成本企劃費，免收人工費。

五．采購說明

可根據(jù)廠家需要定做，支付定金責任，設備保護完成后支付剩余金額大寫。

如有規(guī)定刀物流，需提前溝通。發(fā)貨前安排人員在廠進行試機，試機完畢后確認沒有問題彩民后再發(fā)貨。

可購買定做本公司集團其他產(chǎn)品：蔬菜清洗機、果蔬清洗機、土豆牛肉清洗機、胡蘿卜清洗機、大棗生姜湯清洗機、氣泡清洗機、大姜清洗機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌流水線烘箱、罐頭飲料機、軟包裝風干機，各種機器，食品增稠劑流水線烘箱皆可