梅卡莊園一般指梅卡莊園葡萄酒有限公司，梅卡莊園是個(gè)集團(tuán)型企業(yè)，梅卡莊園是“梅卡莊園（煙臺(tái)）葡萄酒有限公司”；“新疆梅卡莊園葡萄酒有限公司”；“桓仁梅卡莊園冰酒有限公司”和“煙臺(tái)梅卡莊園葡萄酒有限公司”的統(tǒng)稱。坐落煙臺(tái)棲霞于松山谷地的梅卡莊園，沐浴在“中國(guó)蘋(píng)果之都”得天獨(dú)厚的自然資源，成為集葡萄種植，葡萄酒釀造、加工、研發(fā)、設(shè)計(jì)和銷售為一體的集團(tuán)型專業(yè)化葡萄酒企業(yè)；現(xiàn)擁有梅卡莊園(煙臺(tái))葡萄酒有限公司、新疆梅卡莊園葡萄酒有限公司和桓仁梅卡莊園冰酒有限公司三個(gè)實(shí)業(yè)公司；十幾年來(lái)，梅卡莊園細(xì)心打造，精心研發(fā)，產(chǎn)品已涵蓋葡萄酒、起泡酒、冰酒等十幾個(gè)系列100多個(gè)品種。梅卡莊園煙臺(tái)酒莊生產(chǎn)的酥紅葡萄酒、藍(lán)莓冰酒和赤霞珠干紅葡萄酒；新疆卓蘭酒堡釀造的13.5度干紅葡萄酒和梅卡古麗干紅葡萄酒；遼寧桓仁梅卡酒莊開(kāi)發(fā)精選級(jí)優(yōu)質(zhì)冰葡萄酒；產(chǎn)品受到廣泛好評(píng)，現(xiàn)已躋身于煙臺(tái)乃至全國(guó)葡萄酒行業(yè)的前列。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來(lái)源于“七分葡萄，三分釀造”，虔誠(chéng)的梅卡釀酒師深悟葡萄酒釀造的精髓，從葡萄品種的選育到葡萄園的管理，從葡萄的采摘到葡萄酒的釀造，無(wú)不小心翼翼地遵崇古訓(xùn)和典法。梅卡莊園(煙臺(tái))葡萄酒有限公司，擁有專用釀酒葡萄基地。位于北緯37度的煙臺(tái)，與法國(guó)波爾多，美國(guó)納帕山谷，意大利托斯卡納一起，浸泡在葡萄酒香的黃金維度；充足的陽(yáng)光，適宜的溫度，獨(dú)特的土壤，這里的葡萄酒是上帝給予的特別恩賜；公司擁有先進(jìn)的不銹鋼發(fā)酵設(shè)備，灌裝生產(chǎn)線，完善的倉(cāng)儲(chǔ)、包裝系統(tǒng)和高端的地下酒窖。