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    江蘇采薇生物科技有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè),以嚴格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠的為客戶服務,在近幾年中,多次改進工藝,更新設備,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種,上了一個新的臺階,同時也得到了廣大用戶的認同和好評,現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的先進設備,實踐與科技相結(jié)合,生產(chǎn)出上乘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務。

    增味劑
    是指為補充、增強、改進食品中的原有口味或滋味的物質(zhì)。有的稱為鮮味劑或品味劑。
    中國允許使用的增味劑有谷氨酸、-鳥苷酸二和5’-肌苷酸二5’-呈味核甘酸二、琥珀酸二和L-丙氨酸。
    谷氨酸為含有一分子結(jié)晶水的L-谷氨酸一。易溶于水,在150℃時失去結(jié)晶水,210℃時發(fā)生烷酮化,生成焦谷氨酸,270℃左右時則分解。對光穩(wěn)定,在堿性條件下加熱發(fā)生消旋作用,呈味力降低。在PH為5以下的酸性條件下加熱時易可發(fā)生烷酮化,變成焦谷氨酸,呈味力降低。在中性時加熱則很少發(fā)生變化。
    谷氨酸屬于低毒物質(zhì)。在一般用量條件下不存在毒性問題,而核甘酸系列的增味劑均廣泛的存在于各種食品中。不需要特殊規(guī)定。
    這些年,有開發(fā)了許多肉類提取物、酵母抽提物、水解動物蛋白和水解植物蛋白等。
    江西L-脯氨酸生產(chǎn)廠家
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    食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然的物質(zhì),綠色食品的加工產(chǎn)品,在生產(chǎn)中應該以更高的水平,合理使用添加劑,開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費者的需要,根據(jù)綠色食品加工企業(yè)所反映的問題來看,在食品添加劑的使用上主要有以下兩個問題:
    認識誤區(qū)
    人們往往認為天然的食品添加劑比人工化學
    食品添加劑
    食品添加劑
    合成的安全,實際許多天然產(chǎn)品的毒性根據(jù)檢測手段,檢測的內(nèi)容所限,尚不能做出準確的判斷,而且,就已檢測出的結(jié)果比較,天然食品添加劑并不比合成的毒性小。
    江西L-脯氨酸生產(chǎn)廠家
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    方便供應
    增加品種和方便性
    市場上已擁有多達20000種以上的食品可供消費者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味俱全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應,給人們的生活和工作帶來極大的方便。
    方便加工
    方便食品加工
    在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時,可有利于豆腐生產(chǎn)的機械化和自動化。
    江西L-脯氨酸生產(chǎn)廠家
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    糖精
    學名為鄰-磺酰甲酰,是世界各國廣泛使用的一種人工合成甜味劑,價格低廉,甜度大,其甜度相當于蔗糖的300~500倍,由于糖精在水中的溶解度低,故中國添加劑標準中規(guī)定使用其鹽(糖精),量大時呈現(xiàn)苦味。一般認為糖精在體內(nèi)不被分解,不被利用,大部分從尿排出而不損害腎功能。不改變體內(nèi)酶系統(tǒng)的活性。全世界廣泛使用糖精數(shù)十年,尚未發(fā)現(xiàn)對人體的毒害作用。
    2.環(huán)己基胺基磺酸(甜蜜素)1958年在美國被列為“一般認為是安全物質(zhì)”而廣泛使用,但在70年代曾報道該品對動物有致癌作用,1982年的FAO/WHO報告證明無致癌性。美國FDA長期實驗于1984年宣布無致癌性。但美國國家科學研究委員會和國家科學院仍認為有促癌和可能致癌作用。故在美國至今仍屬于禁用于食品的物質(zhì)。
    3.冬酰丙氨酸(阿斯巴甜)其甜度蔗糖的100~200倍,味感接近于蔗糖。是一種二肽衍生物,食用后在體內(nèi)分解成相應的氨基酸。中國規(guī)定可用于罐頭食品外的其他食品,其用量按生產(chǎn)需要適量使用。
    此外也發(fā)現(xiàn)了許多含有冬氨酸的二肽衍生物,如阿力甜,亦屬于氨
    含食品添加劑的糖果
    含食品添加劑的糖果
    基酸甜味劑,屬于天然原料合成,甜度高。
    4.乙?;前匪?br>該品對光、熱(225℃)均穩(wěn)定,甜感持續(xù)時間長,味感優(yōu)于糖精,吸收后迅速從尿中排除,不在體內(nèi)蓄積,與冬氨酰1:1合用,有明顯的增效作用。
    5.糖醇類甜味劑
    糖醇類甜味劑屬于一類天然甜味劑,其甜味與蔗糖近似,多系低熱能的甜味劑。品種很多,如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麥芽糖醇等,有的存在于天然食品中,多數(shù)的通過將相應的糖化所得。而其前體物則來自天然食品。由于糖醇類甜味劑升血糖指數(shù)低,也不產(chǎn)酸,故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味劑和具有防止齲齒的作用。該類物質(zhì)多數(shù)具有一定的吸水性,對改善脫水食品復水性、控制結(jié)晶、降低水分活性均有一定的作用。但由于糖醇的吸收率較低,尤其是木糖醇,在大量食用時有一定的導致腹瀉的能力。
    6.甜葉菊甙
    為甜葉菊中含的一種強甜味成分,是一種含二萜烯的糖苷。甜度約為蔗糖的300倍。但甜葉菊甙的口感差,有甘草味,濃度高時有苦味,因此往往與蔗糖、果糖、葡萄糖等混用,并與檸檬酸、蘋果酸等合用以減弱苦味或通過果糖基轉(zhuǎn)移酶或α-葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶使之改變結(jié)構(gòu)而矯正其缺點。國外曾對其作過大量的毒性實驗,均未顯示毒性作用。而在食用時間較長的國家,如巴拉圭對該品已有100年食用史,日本也使用達15年以上,均未見不良副作用報道。
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    酶制劑
    酶制劑指從生物(包括動物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物質(zhì)。主要用于加速食品加工過程和提高食品產(chǎn)品質(zhì)量。
    中國允許使用的酶制劑有:木瓜蛋白酶——來自未成熟的木瓜的膠乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢桿菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多來自枯草桿菌;糖化型淀粉酶——中國用于生產(chǎn)本酶制劑的菌種有黑曲霉、根酶、紅曲酶、擬內(nèi)孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黃曲霉生產(chǎn)的果膠酶等。
    江西L-脯氨酸生產(chǎn)廠家
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    本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務。并以“打造高效嚴謹?shù)膶I(yè)服務團隊,建立快速的市場反應機制,以優(yōu)質(zhì)的服務資源”的服務理念,贏得客戶的持久信賴。
    本公司一貫秉承“質(zhì)量保證、用戶至上”的經(jīng)營宗旨,倡導“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強企業(yè)文化建設,提高自身競爭力,致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量,促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作,共創(chuàng)嶄新未來。
                          質(zhì)量,拓寬市場領域;信譽,樹立品牌形象。
    專營、營養(yǎng)強化劑、著色劑、抗氧化劑、增稠劑、增味劑、酸味劑、乳化劑、酶制劑、抗結(jié)劑、漂白劑、水分保濕劑、甜味劑、銷售地區(qū):黑龍江哈爾濱,吉林長春,遼寧-沈陽,河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長沙,湖北-武漢,,海南-海口,云南-昆明,貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖,慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽,銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。


    產(chǎn)品價格:100.00 元/個 起
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    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格:不限
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    相關(guān)產(chǎn)品:維生素C生產(chǎn)廠家,D-異抗壞血酸,L-精氨酸
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