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    油煙凈化器使用過(guò)程中需要注意事項(xiàng):
    1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長(zhǎng)時(shí)間不清洗,有可能會(huì)致油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達(dá)負(fù)荷加重,嚴(yán)重時(shí)造成電機(jī)燒壞。煙道狹窄或排煙管道過(guò)長(zhǎng),造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加劇,引起整機(jī)抖動(dòng),噪音很大。
    2、在清洗時(shí)不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來(lái)擦試油煙機(jī)開關(guān),只要油路暢通就行了,而且在清洗時(shí)最好是需要專業(yè)人員來(lái)。
    3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專業(yè)人員來(lái)清洗了,比較大型的設(shè)備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場(chǎng)所,凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
    根據(jù)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),得出以下幾種結(jié)論:
    1.首先確保切斷電源,從而確保清洗人員的安全。
    2.找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗,專業(yè)的人員在取出電極時(shí)會(huì)比較小心,防止電極的變形,從而影響放電。
    3.對(duì)于非防腐的廚房油煙凈化器,盡量選擇熱水沖洗,避免清洗劑對(duì)油煙凈化器的腐蝕。
    4.清洗后將電極擦干,避免馬上使用絕緣不好。
    5.對(duì)于有過(guò)濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過(guò)濾層。
    6.對(duì)于添加活性炭過(guò)濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。
    7.對(duì)于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理,擦拭越干凈越好。
    怒江專業(yè)組合式油煙凈化機(jī)組規(guī)格
    劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)帶來(lái)哪些潛在安全隱患
    油煙凈化器如果使用不當(dāng)是會(huì)帶來(lái)一定的安全隱患的,尤其是一些劣質(zhì)的產(chǎn)品,中科大成科技為大家梳理一下劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)帶來(lái)哪些潛在安全問(wèn)題。
    第一、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在火災(zāi)隱患
    由于超過(guò)90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主,但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技術(shù)很難掌握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過(guò)程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產(chǎn)生明火,明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部收集的油污,特別在夏天,室內(nèi)外溫度比較高,很容易發(fā)生火災(zāi)。
    第二、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在電氣安全隱患
    由于油煙凈化器機(jī)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)高壓電流,如果遇到?jīng)]有采取保護(hù)的油煙凈化器,對(duì)人身安全是有嚴(yán)重的隱患,由于劣質(zhì)油煙凈化器主要是以成本為導(dǎo)向,整機(jī)和設(shè)備零件也沒有CE,UL等權(quán)威部門的認(rèn)證,根本不安裝電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品,導(dǎo)致機(jī)體漏電,無(wú)法開啟電控箱的現(xiàn)狀。更不能清洗和保養(yǎng)。
    第三、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在質(zhì)量隱患
    因?yàn)榱淤|(zhì)油煙凈化器完全沒有作用,反而增加了排煙阻力,導(dǎo)致排風(fēng)不暢。可能在剛剛安裝時(shí)會(huì)有一點(diǎn)作用,幾個(gè)星期后狀況發(fā)生明顯變化,有的嚴(yán)重阻塞導(dǎo)致排煙困難,廚房空氣質(zhì)量惡化,有的則完全失去作用。這就是劣質(zhì)油煙凈化器的主要特征。
    第四、飯店被迫關(guān)閉的隱患
    油煙過(guò)量排放導(dǎo)致周圍居民投訴,結(jié)果飯店油煙整改不力,被迫關(guān)閉的事情普遍發(fā)生。不僅浪費(fèi)了人力,財(cái)力,還要交納環(huán)保局罰款?,F(xiàn)在環(huán)保越來(lái)越嚴(yán)格了,所以大家在選擇油煙凈化器的過(guò)程中還是要使用優(yōu)質(zhì)的,這樣在多方面都是有好處的。
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    油煙凈化結(jié)果測(cè)算及注意事項(xiàng)
    A.7 結(jié)果計(jì)算
    A.7.1 油煙治理效率計(jì)算公式
    見附錄B及標(biāo)準(zhǔn)正文中3.7節(jié)
    A.7.2油煙排放濃度計(jì)算公式
    c測(cè)=c溶液×V/1000×V0
    式中:c測(cè)--油煙排放濃度(mg/m3);
    c溶液--濾筒清洗液油煙濃度(mg/L);
    V--濾筒清洗液稀釋定容體積(ml);
    V0--標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積(m3),其計(jì)算方法以參考GB/T16157-1996。
    附錄B
    (標(biāo)準(zhǔn)的附錄)
    油煙采樣器技術(shù)規(guī)范
    測(cè)量精度:士0.02mg/m3
    重現(xiàn)性:CV%≤1.8
    工作溫度范圍:0-100攝氏度
    油煙采集效率:≥95%
    外型尺寸:濾筒長(zhǎng)度56.00士0.05mm
    濾簡(jiǎn)直徑17.00土0.05mm
    電源電壓:220V。
    附錄C
    (標(biāo)準(zhǔn)的附錄)
    油煙去除效率的測(cè)定方法。
    油煙凈化設(shè)施的去除效率測(cè)定分為兩種情況:
    (1)安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施,通過(guò)同時(shí)測(cè)定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按標(biāo)準(zhǔn)正文3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。
    (2)安裝在排煙罩上凈化設(shè)施,則需在進(jìn)行效率測(cè)試前,確定一個(gè)穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源,然后測(cè)定安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量,再按標(biāo)準(zhǔn)正文3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。
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    油煙凈化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
    標(biāo)準(zhǔn)限值
    4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí);飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分,基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1平方米。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。
    表1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分
    ───────────────────────────────────
    規(guī)?!⌒⌒汀?中型 大型
    ───────────────────────────────────
    基準(zhǔn)灶頭數(shù)  ≥ 1,<3   ≥3,< 6  ≥6
    對(duì)應(yīng)灶頭總功率 1.67,< 5.00   ≥5.00,<10 ≥10
    對(duì)應(yīng)排氣罩灶面
    總投影面積(平方米)  ≥1.1,< 3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6
    ───────────────────────────────────
    4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率,按表2的規(guī)定執(zhí)行。
    表2 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率
    ───────────────────────────────────
    規(guī)?!?小型 中型  大型
    ───────────────────────────────────
    最高允許排放濃度(mg/m3) 2.0  2.0 2.0
    凈化設(shè)施最低去除效率(%)   60  75   85
    ───────────────────────────────────
    5 其它規(guī)定
    5.1 排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。
    5.2 排氣筒出口段的長(zhǎng)度至少應(yīng)有4.5倍直徑(或當(dāng)量直徑)的平直管段。
    5.3 排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級(jí)環(huán)境保護(hù)部門制定。
    5.4 排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好,禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。
    5.5 飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時(shí),參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。
    6 監(jiān)測(cè)
    6.1 采樣位置
    采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直徑處,對(duì)矩形煙道,其當(dāng)量直徑D=2AB/(A十B),式中A、B為邊長(zhǎng)。
    6.2 采樣點(diǎn)
    當(dāng)排氣管截面積小于0.5平方米時(shí),只測(cè)一個(gè)點(diǎn),取動(dòng)壓中位值處;超過(guò)上述截面積時(shí),則按GB/T 16157-1996有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
    6.3 采樣時(shí)間和頻次
    執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的排放限值指標(biāo)體系時(shí),采樣時(shí)間應(yīng)在油煙排放單位正常作業(yè)期間,采樣次數(shù)為連續(xù)采樣5次,每次10min。
    6.4 采樣工況
    樣品采集應(yīng)在油煙排放單位作業(yè)(炒菜、食品加工或其它產(chǎn)生油煙的操作)高峰期進(jìn)行。
    6.5 分析結(jié)果處理
    五次采樣分析結(jié)果之間,其中任何一個(gè)數(shù)據(jù)與最大值比較,若該數(shù)據(jù)小于最大值的四分之一,則該數(shù)據(jù)為無(wú)效值,不能參與平均值計(jì)算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后,至少有三個(gè)數(shù)據(jù)參與平均值計(jì)算。若數(shù)據(jù)之間不符合上述條件,則需重新采樣。
    6.6 監(jiān)測(cè)排放濃度時(shí),應(yīng)將實(shí)測(cè)排放濃度折算為基準(zhǔn)風(fēng)量時(shí)的排放濃度:
    c基=c測(cè)×Q測(cè)/nq基
    式中:c基--折算為單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的排放濃度,mg/m3;
    Q測(cè)--實(shí)測(cè)排風(fēng)量,m3/h;
    c測(cè)--實(shí)測(cè)排放濃度,mg/m3;
    q基--單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量,大、中、小型均為2000m3/h;
    n--折算的工作灶頭個(gè)數(shù)。
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    -/gjiehh/-

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