肉鴿產(chǎn)品主要包括乳鴿和鴿蛋，它們都是由親鴿（也就是它們的爸爸媽媽）親自繁殖和喂養(yǎng)長大的。傳統(tǒng)雞鴨鵝等家禽為早成鳥，剛孵化出殼的雛仔就會自己采食，所以傳統(tǒng)家禽都是用人工合成的飼料喂養(yǎng)的，存在安全隱患。而鴿子是飛禽，屬于晚成鳥，剛孵化出來的雛鴿眼睛都睜不開，必須靠親鴿嘴對嘴、一口一口地喂養(yǎng)長大。親鴿喂給雛鴿的食物里包括沒有經(jīng)過任何加工的雜糧（主要是玉米、小麥、高粱、豌豆、火麻仁等）和鴿乳（主要是蛋白質(zhì)、天然脂肪、微量元素、消化腺液和天然母源抗體等）。吃著如此純天然的、營養(yǎng)全面的食物，所以，乳鴿不需要飼喂其他物或者人工合成物，就會在很短的時間里出欄啦（一般為21---25天）！

相信很多人都有聽說過孕婦鴿子湯，這種鴿子湯可以說相當滋補，特別適合孕婦食用，接下來我們就聽聽翔邦農(nóng)業(yè)，安陽肉鴿的養(yǎng)殖基地的資深營養(yǎng)師給大家講講孕婦鴿子湯喝了有什么好處以及他的制作方法與流程吧!

孕婦鴿子湯，是一款補湯，鴿肉不但有營養(yǎng)，且還有一定的保健功效，能防治多種疾。從古至今中醫(yī)學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

所需食材

鴿子一只、山約一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。

制作方法

1、鴿子清洗干凈，放入鍋中，加水煮，再加點料酒，去血，撈出，洗干凈；

2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時；

3、山約刨皮，切片，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋煮一下，剝殼；

4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳；

5、小火燉20分鐘，放入山約，再燉到山約酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。

等鴿子湯煮好后，稍涼，就可以喝了，味道很好。孕婦偶爾喝鴿子湯，對身體有好處。

  鴿子蛋，我們都知道，一種超級有營養(yǎng)的蛋類食品，很多人都特點鐘愛吃鴿子蛋，所以，鴿子蛋的銷量和市場也可想而知，但是也正是因此，很多不法分子會鉆空子做一些假的鴿子蛋來牟取暴力！所以我們一定要學(xué)會分辨真假鴿子蛋，尤其是在對鴿蛋選取的時候，因為該蛋類食物深受人們的喜愛，主要就是富含有大量的蛋白質(zhì)及微量元素鐵、鋅等。

首先在進行購買的時候，可以通過外形進行了解，正宗的蛋外形比較均勻，同時光面比較光潔。

其次在進行制作的時候，正宗的蛋味道比較清香，而且蛋白是半透明的。

最后還有一個比較重要的鑒別方法，就是將鴿蛋放在陽光下，呈現(xiàn)出透明的狀態(tài)。

除此之外，如果您還是沒有辦法能夠熟練的分別真假鴿子蛋的話，歡迎您隨時來翔邦農(nóng)業(yè)，安陽鴿蛋的養(yǎng)殖基地，我們這里有專業(yè)的人員會跟您做更加詳細的講解！相信您一定會有所收貨

安陽市翔邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司(原安陽市兄弟肉鴿養(yǎng)殖場)創(chuàng)建于2006年，位于“一片甲骨驚天下”的殷商大地--河南省安陽市。下轄肉鴿養(yǎng)殖基地、特色農(nóng)副產(chǎn)品種植基地、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和銷售中心、網(wǎng)絡(luò)營銷中心等多個部門。目前，我公司養(yǎng)殖基地占地20余畝，存欄肉鴿種鴿五大優(yōu)良品種3萬余只，大型種鴿鴿棚舍4000平方米，100立方冷庫一座，職工20余人，并帶動周邊省市縣區(qū)農(nóng)戶300余戶。年可提供：種鴿一萬余對，商品乳鴿30余萬羽、鴿蛋60余萬枚，年產(chǎn)值和銷售額達1000余萬元。近年來，我公司陸續(xù)向市場上推出了“翔邦牌”冰鮮乳鴿、老鴿、鴿蛋等散裝和禮品包裝產(chǎn)品，及“谷鴿”等相關(guān)深加工系列產(chǎn)品。銷售范圍覆蓋北京、上海、天津、江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、山東、山西、河南、河北、西安、重慶、四川、蘭州、東北三省等幾十個省市。翔邦谷鴿已經(jīng)走出了國門，出口意大利等歐盟國家，巴西等南美國家，以及新西蘭等國。公司秉承“綠色飼養(yǎng)，特色經(jīng)營，品牌效益，規(guī)模效益”的經(jīng)營理念，在創(chuàng)業(yè)發(fā)展的過程中，堅持“公司 基地 農(nóng)戶”，“公司 農(nóng)村專業(yè)合作社”和“公司 家庭農(nóng)場”等經(jīng)營模式，并不斷的完善和超越，從而實現(xiàn)了在帶動農(nóng)戶增收的同時，公司也得到了迅速發(fā)展的共贏局面。公司為實現(xiàn)“創(chuàng)造安全放心食品，打造創(chuàng)業(yè)就業(yè)體系”的核心價格，致力于建立以鴿產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈為核心的，開發(fā)其他安全放心食品為輔助的戰(zhàn)略布局。創(chuàng)建“產(chǎn)、工、研、供、銷一條龍”的自循環(huán)生態(tài)體系，以保證投入、產(chǎn)出品的安全。公司在不斷發(fā)展的同時，帶動更多的人創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。公司本著“以人為本，和諧發(fā)展，團結(jié)奮進，高效自律”的企業(yè)精神，不但要成為傳統(tǒng)肉鴿行業(yè)的標桿企業(yè)，更是在不斷探索新型的大農(nóng)業(yè)模式，并將逐漸形成以肉鴿產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以特色種植和畜禽養(yǎng)殖為輔助，集綠色安全畜牧及農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)、屠宰加工、冷鏈物流、熟食制作、連鎖專賣、電子商務(wù)、進出口貿(mào)易為一體，再結(jié)合生物有機廢氣物環(huán)保綜合利用等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，從而形成一套現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟鏈和全程質(zhì)量管控體系。為了讓更多的人吃上安全、放心、營養(yǎng)、滋補的食品，幫助更多人創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，翔邦人不遺余力地奮斗著！