墨魚汁的來源
墨魚屬軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目，亦稱烏賊魚、墨斗魚，其食用及藥用價(jià)值極高。
墨魚的墨汁含有一種粘多糖，其具有提高免力利、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、抗癌等多重功效。
體長(zhǎng)為15-20cm的墨魚，體內(nèi)的墨汁能夠達(dá)到70-90毫升。
墨魚汁取自墨魚的墨囊，經(jīng)過破壁處理后加工所得。
墨魚汁食品
歐洲：意大利面、曲奇、披薩、冰激凌、拌飯；
日本：面包、香腸、漢堡、年糕、餅干；
中國(guó)：水餃、糕點(diǎn)、海涼粉、雞排。
產(chǎn)品特點(diǎn)
源自天然、黑有光澤、使用方便、營(yíng)養(yǎng)健康、黑暗料理。
使用方法
用水稀釋后直接添加
用量
0.5-1.5%（根據(jù)需要添加）
配料
墨魚及囊、食用水、食鹽、黃原膠。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
Q/DGF 0001S-2012
包裝
1*1*10
保質(zhì)期
12個(gè)月（放置陰涼干燥處）

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